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Soberanía Alimentaria

Los Pueblos tienen el Derecho a decidir qué alimentos consumir y cómo producirlos. La mayoría de la gente desconoce el circuito y las problemáticas vinculadas a la producción industrial de alimentos.
by

Contenidos Educativos CFI-CGE

on 21 January 2014

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Transcript of Soberanía Alimentaria

Soberanía Alimentaria
Los monocultivos de transgénicos necesitan una cantidad importante de sustancias tóxicas para crecer y desarrollarse.
Por eso los cultivos transgénicos atentan contra la biodiversidad, los ambientes naturales, la salud y las condiciones de vida de las poblaciones rurales.
Como consecuencia la producción industrial de alimentos se basa en un sistema que contamina el ambiente.
En este tipo de producción se explotan los recursos naturales hasta su agotamiento, se hacinan los animales y se emplean sustancias químicas que contaminan gran cantidad de agua.
Además, las formas automatizadas de producción de alimentos, desde su origen, cada vez necesitan de menos hombres y mujeres que trabajen.
Los alimentos que compramos no dicen en la etiquetas si son transgénicos o no, ni de qué manera se han cultivado o criado los animales de los que provienen.
Gente que integra los Pueblos Originarios y también otros que viven en zonas rurales y urbanas, producen sus propios alimentos.
Cultivan y crían diversas especies de animales y plantas, de una manera armoniosa e integrada.
En el caso de los Pueblos Originarios y comunidades de zonas rurales, generalmente usan semillas que cosechan y conservan año a año.
Ahorran agua
¿Sabemos de dónde vienen los alimentos que consumimos todos los días?
Emplean sustancias naturales para abonar la tierra y controlar las plagas.
Lo alimentos cosechados no se contaminan con sustancias tóxicas.
En nuestros hogares también podemos cultivar nuestros alimentos, aunque no tengamos terreno.
Muchos de los alimentos que consumimos son cultivados con semillas transgénicas que se diseñan en laboratorios de multinacionales.
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