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La ferme Lagacé et fils

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by

Nikky Millar

on 27 September 2015

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Transcript of La ferme Lagacé et fils

Distribution alimentaire

La ferme Lagacé et Fils

Cycle de vie d'une vache

Les installations à la ferme
Nikky Millar
François Asselin
Élizabeth Fortin
Audrey St-Amour
Marie-Pier Laforest
Catherine Georges
Camille Perreault-Pincince

Rôles du vétérinaire
Production
Nouveau système de traite
Alimentation
Quota
Quota de 65 kg de gras par jour
« Quota: le volume de lait, exprimé en kilogrammes de matière grasse par jour [...] qu'un producteur peut produire au Québec »
chapitre M-35.1, r. 208
Règlement sur les quotas des producteurs de lait


Génétique
Sélection pour l'efficacité du robot
Données économiques
Revenus annuels: 500 000$
Type de revenus:
Production de lait
vente d'embyons et semences (environ 40 000$)
vente de vaches (environ 25 000$)

Marge brute: 250 000$

Autres frais importants :
Frais vétérinaires 25 000$/an
Autosuffisant en fourrage

Achat de suppléments

Stabulation libre
Stabulation entravée

Possibilité de produire plus, dépendamment des périodes de l'année
Participation à des expositions

Les veaux
Enclos séparés
Nourriture et lait adaptés à l’âge
Sevrage progressif vers la moulée et l’eau
Litière de paille
Écornage et vaccins
Les génisses et
les taures
Vaches laitières en stabulation libre
Box, puis stabulation libre
Litière de paille, ou tapis
Alimentation, abreuvoirs
Gestion des fumiers: pelle et raclette
Densité animale

Enclos d'attente (Vaches n'ayant pas donné de lait pendant 12h)
Minimum 2 fois par jour, idéalement 3.
Robot reconnaît les vaches
Blessures: Petites plaies roses, 1 vache

Les vaches taries,
et les vaches en préparation vêlage
Grosseur des logettes
Raclette à main et dalot pour le fumier
Litière de paille
Meilleure hygiène
Blessures aux jarrets moins fréquentes

Meuuuu
rci :)
Vaches laitières en stabulation libre
Base : Hybride tapis-matelas
Litière: Ripe
Espace et accès à la mangeoire
Largeur de l’allée pour l’accès à l’alimentation
Finition du plancher: Surface de caoutchouc avec rainures
Dimensions des logettes
Densité: 44 vaches/54 logettes
Gestion des fumiers: Raclette

Dépense mensuelle: 1000$

Écornage
Prévention
Traitements et santé du pis
Récolte et transferts d’embryons
Reproduction

CHOIX DU NOUVEAU
SYSTÈME DE TRAITE
Élément déclencheur

Objectif visé:
Réduction de la main d’oeuvre

Étapes de sélection

1.ROBOLÉO (photo)
2.Visites de fermes
3.Consensus de professionnels

Étapes de transition

1.déplacements de vaches
2.rénovations
3.introduction des vaches au robot

ENTRAVÉE vs LIBRE
JOUR
5am
lever
nettoyage de boxes, grattage (st.entravée)
foin (st.entravée)
vérification retardataires (st. libre)
traite (st. entravée)
alimentation et nettoyage des stalles (st. libre)

déjeuner

9am
injections (protocoles repro)
pieds (si nécessaire)
foin/récoltes

Soir
4-6pm
routine du matin

Vérification de soirée (robot, vêlage, foin)
Fin de semaine
Vente d'embryons

Marché fluctuant

Vente des taureaux au centre d'insémination
Introduction
Ferme Lagacé et fils (3ième génération)
Élevage haute génétique (taureaux)
St-Hyacinthe
2 races de vaches: Holstein + Ayrshire
Stabulation entravée/libre
Vaches en lactation:79
Quotas: 65 kg de gras/jour
Superficie de terre cultivable:200 hectares
Ventilation naturelle
Élevage de génisses de remplacement
% gras moyen par vache : 4,30 %
% protéine moyen par vache: 3,5%
CCS moyen: 300 000
Augmentation visible et notable du au changement de système de traite
Statistiques
http://www.milkomax.com/ROBOLEO-Le-projet-d-envergure-va
Journée type
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