Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Make your likes visible on Facebook?

Connect your Facebook account to Prezi and let your likes appear on your timeline.
You can change this under Settings & Account at any time.

No, thanks

La Cocina Nikkei

No description
by

Melissa Reyes

on 30 October 2013

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of La Cocina Nikkei

"Rescatar y difundir la Cocina Nikkei como parte importante de la oferta gastronómica peruana"

"Rescatar y difundir la cocina nikkei como parte importante de la oferta gastronómica peruana."
Problema general:
Escaso conocimiento del origen e historia de la cocina nikkei.
Presentada por: Melissa Reyes Maeda
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN TURISMO Y PSICOLOGÍA
ESCUELA PROFESIONAL DE TURISMO Y HOTELERÍA
Formulación del problema:
Problemas específicos:
• Poca difusión de establecimientos de cocina nikkei.
• Desconocimiento de los platos más representativos de la cocina nikkei.
Objetivos específicos


1.- Analizar cuáles son los platos más representativos de la Cocina Nikkei.


2.- Elaborar un mini recetario de comida nikkei con las preparaciones más populares en los Sushi bar.
La Cocina Japonesa
Marco teórico
Motivaciones del consumidor
"Rescatar y difundir la Cocina Nikkei como parte importante de la oferta gastronómica peruana"
OBJETIVO GENERAL
Inmigración Japonesa
Información General
Actividades económicas
Cocina
Historia
Mini Recetario
Conclusiones y Recomendaciones
1.- Cumplimiento de objetivos.
2.- Cultura Nikkei.
3.- Cocina Nikkei.
4.- Resultados del estudio de campo.
5.- Profundizar investigación del tema.
6.- Inclusión de circuitos gastronómicos nikkei.
La Cocina Nikkei
La Cocina Peruana
Análisis de Resultados
Full transcript