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Reacciones Químicas de los Ácidos Carboxílicos.

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on 18 October 2013

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Transcript of Reacciones Químicas de los Ácidos Carboxílicos.

Reacciones Químicas de los Ácidos Carboxílicos.
Vanessa Franco Miranda.
Jose Daniel Zemanate Aguirre.
11°02

Reacciones Químicas
Aunque los ácidos carboxílicos contienen también al grupo carbonilo, sus reacciones son muy diferentes de las de las cetonas y los aldehídos.
La reacción más característica de los ácidos carboxílicos y que la diferencia de los aldehídos y cetonas es la Reacción de Sustitución Nucleofílica, mediante la cual los ácidos carboxílicos se convierten en sus derivados.

NOMENCLATURA.
• Para nombrar los ácidos es necesario ubicar la cadena carbonada más larga que termine en el grupo
–COOH.
• Se enumera el hidrocarburo saturado incluyendo el átomo de carbono del grupo carboxílico.
• Nombra los ácidos carboxílicos reemplazando la terminación -ano del alcano con igual número de carbonos por –oico y anteponiendo la palabra ácido.
Ácido _____ oico.
Fuentes
Usos
OBJETIVOS.
Objetivo general.
Comprender los componentes de los ácidos carboxílicos, teniendo en cuenta su fórmula general y sus funciones en cuanto a lo químico y en la vida cotidiana.
Objetivos específicos.
• Reconocer el grupo funcional de los ácidos carboxílicos.
• Nomenclar correctamente los compuestos siguiendo los pasos establecidos por la clasificación IUPAC.
• Conocer propiedades físicas y químicas generales de los ácidos carboxílicos.
• Reconocer las ocho reacciones que comprenden a los ácidos carboxílicos.
Reacciones de neutralización.
Reacción de descarboxilación.
Conversión a anhídridos.
Conversión a cloruros de ácido.
Propiedades físicas.
Propiedades químicas
Conversión a ésteres.
Conversión a aminas.
Reacciones de reducción.
¿Qué son?
Los ácidos carboxílicos constituyen un grupo de compuestos que se caracterizan porque poseen un grupo funcional llamado grupo carboxilo o grupo carboxi (–COOH); se produce cuando coinciden sobre el mismo carbono un grupo hidroxilo (-OH) y carbonilo (C=O). Se puede representar como COOH ó CO2H.

El ácido fórmico es el más simple de los ácidos carboxílicos:


CONCLUSIONES
• Los ácidos carboxílicos varían en sus propiedades físicas a medida que aumentan su número de carbonos, pasando por los estados líquido y sólido.
• La reacción que hace diferenciar los ácidos carboxílicos de las cetonas y aldehídos es la reacción de sustitución nucleofílica
• El sistema IUPAC es la forma más acertada de darle nombre a los compuestos que comprenden los ácidos carboxílicos.
• Los ácidos carboxílicos debido a su condición de ácidos pueden reaccionar con las bases para crear sales.

Reacciones de Halogenación.
MUCHAS GRACIAS!
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