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Tema 6 LOD

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by

Aday dominguez

on 18 January 2016

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Transcript of Tema 6 LOD

Embalaje y expedición de mercancías
Elección del envase-embalaje
Según las características
de las mercancías
Según las condiciones de transporte, manipulación y almacenamiento
Embalajes de expedición
Envío
Características del producto
Facilidad de manipulación
Legislación de envases y embalajes
Recomendaciones
Envases
Operaciones de expedición
Cuando el pedido llega al almacén, se originan unas actividades que se realizan en cadena.
EAN
Información
Mínimo aire
Diseño
Reciclable
Su objetivo es cargar la mercancía en el medio de transporte para su envío
Embalajes
Las operaciones son las siguientes:
Normas de la ISO-UNE
EAN
Protección
Transporte
Fácil apertura
Diseño
Extraer las mercancías del lugar de almacenaje y llevarlas a la zona de preparación
Preparar los artículos y acondicionarlos con embalaje, precinto y etiquetado
Realizar el control o verificación y pesar los artículos que compone cada pedido
Agrupar los envíos por clientes o destino y trasladarlos a la zona de expedición
Emitir la documentación para administración y ventas, clientes y transportistas
Trasladar los envíos al muelle de salida, para su carga en el vehículo
Los pedidos recibidos se clasifican en 2 grupos:
·Por el plazo de entrega
·Por el volumen de la mercancía
·Pedidos urgentes
·Pedidos ordinarios
La extracción se realiza en el menor tiempo posible, sin tener en cuenta el coste
La extracción se realiza con el menor coste posible
·Pedidos de 1 solo producto de gran cantidad
·Pedidos de muchos artículos en grandes cantidades
Las actividades de extracción
Se pueden hacer de 2 formas:
·Extracción por pedido-envío
·Extracción en bloque
Se realiza una ronda para la selección y extracción de todos los artículos, referencias y cantidades de cada pedido y se depositan en la zona de expedición
En cada ronda se extraen todos los productos para todos los envío del día
Extracción y selección
de mercancías
La preparación de pedidos (picking), consiste en extraer las mercancías de su ubicación, seleccionar y combinar las cargas.
Comprobar las existencias y evitar la rotura de stocks.
Existen tipos de picking
·Picking a nivel del suelo

·Picking a bajo nivel

·Picking a medio nivel

·Picking a alto nivel

Piking a nivel del suelo
Consiste en extraer de la zona de almacenaje cargas completas y dejarlas en el suelo.
Piking a bajo nivel
Consiste en extraer artículos individuales en forma de unidades de carga
Piking a medio nivel
Se utiliza en almacenes que preparan un numero muy alto de pedidos por jornada y con pocos artículos en cada pedido.
Piking a alto nivel
Consiste en utilizar para la preparacion de pedidos la altura total de las estanterías.
El picking a alto nivel requiere que el almacena se adapte a estos métodos.
·Un hueco para cada referencia

·Un pasillo con varios huecos para cada referencia

·Varios pasillos con varios huecos para la misma referencia

·Un pasillo para la preparación completa

·Distintas zonas con varios pasillos y referencias agrupadas por lotes

·Los medios mecanicos
·Carretillas trilaterales
·Transelevadores)
Orden de picking
Es el impreso de extracción donde se detalla los productos, cantidad ubicación, pasillo, estanteria y el recorrido que debe hace rel operario para preparar el pedido.
Información Logístico-comercial
Información medioambiental
Etiqueta en todas las caras
Recomendaciones:
Tipo
Carga
Envio
Proceso de envasado-embalado
Conjunto coordinado de técnicas que prepara el producto para su almacenaje, distribución, transporte y utilización final.
También llamado packaging.
Anejo 2 de la Ley 11/1997
Fabricación y composición
Envases reutilizables
Anejo 3. Sistema de identificación
Numeración asignada:
1 al 19
20 al 39
40 al 49
50 al 59
60 al 69
70 al 79
80 al 89
PEAD
ALU
TEX
GL
Gestión de residuos de envases.
Punto Verde
La legislación española se incorporó a la Directivas de la UE con la Ley 11/1997 de Envases y Residuos de Envases.
Valoración de todos los residuos de E+E
Reciclar
Reducir residuos
Se obliga a utilizar materiales reciclables
Existen dos sistemas:
Sistema de deposito, devolución y retorno.

Sistema Integrado de Gestión (SIG)
El SIG
Empresas privadas, recaudan para recoger, seleccionar y transportar residuos.
Cumplen con la Directiva 94/62/CE
El envasador deberá:
Comunicar las responsabilidades

Informar a las Comunidades Autonomas y a las Administraciones Públicas
Se pueden librar poniendo los envases industriales y comerciales en el mercado
Relación de envases

6.2.1. Preparación del envío
Verificación.
Embalado.
Pesado.
Etiquetado.
Emisión de documentos.
Agrupación de envíos.
Entrega al transportista.
6.3 Envases y embalajes
Envase;
Recipiente o envoltorio que contiene el producto.
Embalaje;
Material o envoltorio secundario que agrupa varias unidades de artículo para su presentación comercial.
6.3.1. Funciones y características
Funciones principales de los envases:
Contener el producto y dosificarlo en unidades físicas o logísticas.
Conservar las propiedades, características y calidad de la mercancía.
Proteger el producto del entorno y agentes externos.
Caracteristicas funcionales más importantes:
Resistencia para garantizar la protección del producto.
Hermeticidad o propiedades barrera.
Garantía de cierre hermético.
Protección mediante precinto.
Compatibilidad con la mercancía.
Ergonomía.
Proporcionar información al consumidor.
Actividad 6.2
Fabricante de 5 productos de marca blanca:
- Dia, sus aceites son fabricados por Aceites Toledo.

-El Corte Inglés, su cacao soluble está fabricado por Ibercacao.

-Eroski, sus yogures están fabricados por Kaiku.

- LIDL, sus embutidos provienen de la empresa Campofrio.

-Mercadona, sus pizzas congeladas son realidas por Casa Tarradellas.
Unidad de consumo, venta y carga
- Unidad de consumo. Ej. Botella de lejía.

- Unidad de venta o pack. Ej. Pack de cervezas.

- Unidad de carga o transporte. Paleta con varias unidades de venta.
Materiales de envases y embalajes
Los más utilizados son: plástico, carton, papel,vidrio, metales, multimaterias, madera y textiles.
Plásticos
Características:
- Resistente
- Hermético
- Inocuo
- Económico
- Flexible
- Ligero

Problemas: No se puede reutilizar y proceso de reciclado costoso.
- PET
- HDPE
- LDE
- PS
Complejos plásticos que dan buenos resultados
Cartón y papel
Características:
- No contamina
- Degradable
- Reciclable

Cuando se le aplican otros productos el reciclado es costoso.
Problemas con la humedad y la compresión.

Se le aportan materiales impermeables y resistentes para estos.
Vidrio
Características:
-Materias primas naturales abundantes.
- Su tratamiento no contamina.
- Recuperable.
- Reutilizable.
- No es combustible.
- No daña al medio ambiente.
- 100% reciclable.
Problemas:
- Fragilidad.
- Peso.
Metales
Características:
- Resistencia.
- Opacidad.
- Versatilidad.
- Hermeticidad.
- Integridad química.
- Fácil de apilar.
- Reciclado barato.
Problemas:
- Se deterioran por corrosión y oxidación.
- La mayoría son pesados y voluminosos.
- Coste elevado de transporte y almacenaje.

Multimaterias o complejos
Características:
- Conservan propiedades y reducen riesgos en la salud humana.
- Aumentan la vida del producto.
- Hacen más atractivo al producto.
- Menos costes de producción.
- Menos costes de almacenaje y transporte.
Madera
Características:
- No contamina y materia prima natural.
- Alimentos más tiempo frescos.
- Seguridad en el apilado.
- Reutilizable.
Problemas:
- Ocupa un gran volumen.
- Puede sufrir roturas.
- Con el uso pierde su aspecto original.
- Escasa innovación.
- Dificulta el uso de tintas.
Textiles
Características:
- Reutilizables.
- Resistentes.
- Ligeros.
- Ocupan poco.

Problemas:
- Poco novedosos.
- No desechables.
Tipos de envases
- Herméticos y no herméticos.

- Rígidos, semirígidos, flexibles y frágiles.

- Reutilizables, reciclables y reciclados.
Envases especiales
Existen dos:

- Promocionales.

- Aerosoles.
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