Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Make your likes visible on Facebook?

Connect your Facebook account to Prezi and let your likes appear on your timeline.
You can change this under Settings & Account at any time.

No, thanks

Copy of Leche Gloria

No description
by

on 13 October 2013

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of Copy of Leche Gloria

Problemas Ergonómicos en Envases.
IMPACTO AMBIENTAL
DESCRIPCIÓN
DEL PRODUCTO

LOCALIZACIÓN
PROCESO DE
ACOPIO DE LECHE

Problemas Ergonómicos en Corte y Barnizado.
POSICIÓN DE VENTAJAS COMPETITIVAS:

Excelencia en la operación:


Tener el compromiso de exceder las expectativas de todos sus clientes a nivel nacional e Internacional ofreciéndoles productos de alta calidad para el consumo, llegando a todos los segmentos sociales con una variedad de productos.

Liderazgo de producto y servicio:


El esfuerzo de todas las personas, la cultura y los valores compartidos por quienes conforman Gloria S.A. les permite unificar los objetivos corporativos, integrar nociones de calidad, economía, servicio y sentido de la vida para conservar las facultades de adaptación a los cambios y así, generar resultados satisfactorios. Esto ha permitido mantener el liderazgo de la empresa en el mercado de las leches industrializadas y particularmente en el mercado de las leches evaporadas y listas para tomar.
GLORIA encamina su localización de planta de la siguiente manera:
El proceso de ubicación del lugar adecuado para instalar una planta industrial requiere el Análisis de diversos factores, y desde los puntos de vista económicos, tecnológicos y del mercado entre otros.
La localización industrial, la distribución del equipo o máquina, el diseño de la planta y la selección del equipo son algunos de los factores a tomar en cuenta como riesgos antes de operar, que si no llevan a cabo de manera adecuada podrían provocar serios problemas en el futuro y por ende la pérdida de mucho dinero.
Factores para la Localización de la Planta.
Dentro de los elementos de su estrategia para la producción y venta de lácteos y sus derivados se describen:

ARENA:
Definición del negocio: Producción y venta de lácteos.
Mercado Objetivo: Dirigido para todo el público en general a nivel nacional e internacional.
Segmento objetivo: A, B, C, D.
ELEMENTOS DE ESTRATEGIA
VENTAJAS:

La capacidad de promoción, distribución y publicidad del producto.
Estándares en los procesos productivos.
Posición de liderazgo en el mercado de leche evaporada.
Cuenta con 5 plantas industriales a nivel nacional.
Cuenta con 23 centros de acopio y enfriamiento a nacional.
Capacidad de innovación y lanzamiento de nuevos productos.
Variedad de productos y mercados objetivos.
ACCESO:
Los productos producidos se encuentran en todos los Supermercados, mercados, mayoristas y bodegas pequeñas.
Fuerte soporte publicitaria en diferentes medios de comunicación.
Campañas personalizadas a las escuelas.

ACTIVIDADES:

Inversiones en tecnología apropiada e infraestructura adecuada.
Capacitación continua a sus trabajadores.
Publicidad agresiva contra sus competidores usando todos los medios.
Marketing racional de gran impacto orientado a niños, adolescentes y jóvenes.
Promociones y campañas continuas para todo el público en general.
Obtención del envase metálico:
Corte y barnizado de la hojalata.
Corte de bobinas de hojalata.
Volteado de bobinas.
Corte.
Apilamiento de laminas cortadas
en paquetes.
Identificación y embalaje de
paquetes.
Almacenamiento de paquetes.
Barnizado de laminas de
hojalatas.
Aplicación y curado del barniz.
Apilado de laminas barnizadas.
GRACIAS..
Gloria S.A. lleva a cabo sus procesos de marketing, logística interna, producción y finanzas mientras la distribución nacional e internacional de sus productos es realizada, desde el año 2003, por la empresa DEPRODECA S.A., subsidiaria, del Grupo Gloria.
TEMA:
LECHE GLORIA

INTEGRANTES:
•Peña Quispe Victoriano.
.Huiza Contreras Walter.
•Gutierrez Araujo Rosana.
•Blancas Saavedra Jesús.
.Ezcurra Cortijo Marlene.
INTEGRANTES:
•Ángel Munguía Cano.
•Yeins Jimenez Cortez.
•Juan Andrés Roque Quispe.
•Magali Quiñones Gongora.
•Pedro Urbano Rojas.
•Julio Vega Camarena.
Universidad Continental
Grupo Gloria
DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA:
Gloria S.A. es una empresa que está dedicada a la venta y distribución a nivel nacional e internacional de productos lácteos y derivados tanto de leches industrializadas como derivados lácteos. A través de los años así como su rápida expansión y crecimiento; y su incursión en diversos mercados internacionales implica que la empresa cuente con diversas metodologías, estrategias y planes de acción para lograr su consolidación en el mercado lácteo.
EMPRESA
La leche evaporada es un producto obtenido mediante la eliminación parcial del agua,mediante la evaporación estandarizada hasta alcanzar la composición centesimal declarada en la etiqueta. Es un producto que se comercializa en envases de hojalata es un producto comercialmente estéril,se encuentra libre de microorganismos capaces de reproducirse en el alimento bajo condiciones normales de almacenamiento y distribución no refrigeradas.
Definición del Producto:
Factores que afectan a la localización

•Las fuentes de abastecimiento.
•Los mercados, la localización de los clientes o usuarios.
•La localización de las competencias.
•La calidad de vida.
•Los suministros básicos.
•La mano de obra.
•Los medios de transporte.
•Las condiciones climatológicas de la zona.
•El marco jurídico.
•Los impuestos y los servicios públicos.
•Los terrenos y la construcción.
Métodos cuantitativos para la Localización:

Método de los factores ponderados:

•Determina una relación de los factores relevantes
•Asigna un peso a cada factor que refleja su importancia relativa
•Hacer que los directivos evalúen cada localización para cada factor
•Multiplicar la puntuación por los pesos para cada factor y obtener el total para cada localización.
•Hacer una recomendación basada en la localización que haya obtenido la mayor puntuación, sin dejar de tener en cuenta los resultados obtenidos a través de métodos cuantitativos.
Ejemplo del método de factores ponderados.
La alternativa de B y C parecen ser mejores que A, por lo que se rechazara esta última. Entre las dos restantes, hay una pequeña diferencia a favor de C, aunque quizás no definitiva. Vemos que C tiene la ventaja principal del tamaño, lo cual es un factor importante, mientras que su punto débil es el costo de instalación, que es bastante elevado.

•Como visión de expansión y crecimiento en producción, el tamaño de la planta Gloria Huachipa se consideró como algo muy relevante. Por lo tanto se compraron grandes terrenos a diferentes campesinos de la zona, que en anterioridad la usaban como chacras. También por el costo menor que costaban en aquel entonces. Influyo mucho en este punto la Infraestructura.
Noticia


Factores para la Disposición de la Planta:
INTEGRACIÓN:
•La empresa cuenta con procesos muy integrados de tal manera que cada etapa del proceso de la elaboración de leche evaporado gloria se realiza en tiempos precisos que aseguran la eficiencia del proceso.
TRANSPORTE:
TAMAÑO:
DISTANCIA MINIMA:
•Para el transporte de la materia prima se utiliza un sistema de caída libre. En la etapa de envasado se tiene fajas transportadoras muy automatizadas. Todo ello permite que los tiempos y espacios de transporte sean los mínimos posibles, para de esta forma reducir los tiempos muertos. Además que en toda la planta las diferentes áreas están ubicadas estratégicamente lo cual permite el menor tiempo de transporte entre sus productos terminados/materiales, para luego pasar a la siguiente etapa en busca del producto final.
Para no tener un impacto ambiental se hace un análisis de ciclo de vida donde se detallan los siguientes componentes:
Análisis de impactos ambientales:
En el análisis se encontraron varios tipos de residuos:

1.Residuos sólidos no contaminantes, donde se encuentran los retazos de hojalata que son parte de la merma del área.

2.Residuos sólidos reciclables, donde se encuentran los cartones y los plásticos que son generalmente parte de la emboltura de la materia prima o del producto terminado para pasar a otro proceso.

3.Residuos peligrosos, donde se encuentran contaminantes como los solventes, grasas, etc.
Mecanismos para reducir el impacto ambiental:
El mecanismo que se usa en el área es la calcificación de residuos como indica el siguiente diagrama. Luego serán trasladados a un área de almacenamiento donde la parte logística se encargara de su traslado final.
También se cuenta con áreas preparadas para el almacenaje de los residuos sólidos y reciclables las cuales se encontraran en perfectas condiciones higiénico-sanitarias con permanente limpieza, desinfección y control de plagas.
FACTORES ERGONÓMICOS:

Para Gloria la ergonomía tiene como objetivo
Adecuar el entorno laboral a las capacidades y necesidades de las personas
, para mejorar su eficiencia, seguridad y bienestar. En ocasiones, estos cambios ergonómicos, por pequeños que sean, del diseño del equipo, del puesto de trabajo o las tareas pueden mejorar considerablemente la comodidad, la salud, la seguridad y la productividad del trabajador.
A continuación detallaremos algunos problemas ergonómicos en los puestos de trabajo:
FACTOR ERGONÓMICO IMPORTANCIA PARA GLORIA S.A.
Problemas Ergonómicos en Cabezales.
Se realizan formatos de control de ergonomía al personal de Gloria, para luego hacer los cambios respectivos.
Se desarrollaron Pausas Activas a nivel de toda la planta independiente de la labor realizada, como cambio ergonómico:
PROCESO DE DISTRIBUCIÓN
Acopio de leche fresca, constituye para Gloria S.A. una de las actividades más relevantes dentro de su meticulosa cadena de producción, sobre todo por el incremento del acopio a más de mil toneladas métricas de leche por día

Supply Chain Management

La empresa cuenta en la actualidad con los servicios de logística, almacén y producción bien estructurados lo cual hace que el éxito sea parte de su plan estratégico.


EXPORTACIÓN


GLORIA S.A. exporta leche evaporada a 40 países en el Caribe, América Latina, El Medio Oriente y el Oeste de Africa. Realiza Pruebas de refinamiento cumpliendo estandares internacionales.


PROCESOS
PRODUCTIVOS.
Fabricación del envase y Cabezal
de Hojalata.

Fabricación del cabezal.
Cortes de tiras.
Conformado del cabezal.
Aplicación de compuestos.
Empacado del cabezal.
Almacenamiento y curado.
Fabricación de envases:
Corte de cuerpo.
formado de cuerpo.
Aplicación y curado de barniz.
Conformado del envase.
Codificado.
Entregado de envase a condensería.
Paletizado.
Enzunchado.
Plastificado.
Almacenamiento.
MISIÓN


Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en que participamos a través de la producción y comercialización de bienes con marcas que garanticen un valor agregado para nuestros clientes y consumidores.
Los procesos y acciones de todas las empresas de la Corporación se desarrollarán en un entorno que motive y desarrolle a sus colaboradores, mantenga el respeto y la armonía en las comunidades en que opera y asegure el máximo retorno de la inversión para sus accionistas.

VISIÓN

Somos una corporación de capitales peruanos con un portafolio diversificado de negocios, con presencia y proyección internacional.
Aspiramos satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores, con servicios y productos de la más alta calidad y ser siempre su primera opción

VALORES
CUMPLIMIENTO DE LAS OBLIGACIONES
DEDICACIÓN AL TRABAJO
PRUDENCIA EN LA ADMINISTRACIÓN DE LOS RECURSOS
CULTURA DEL ÉXITO
ORIENTACIÓN A LA PERSONA
RESPONSABILIDAD SOCIAL
Full transcript