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ACETOGENESIS

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by

laura chaparro

on 4 April 2014

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Transcript of ACETOGENESIS

En digestión anaerobia la etapa de acetogénesis suele referirse a la acetogénesis por deshidrogenación, y específicamente, a la oxidación
anaerobia de ácidos grasos de cadena larga y corta (volátiles), las bacterias encargadas de esta vía son las conocidas como bacterias reductoras obligadas de protones o productoras obligadas de hidrógeno.



Las conversiones anaerobias están entre los más viejos procesos biológicos empleados por la humanidad.
Se ha incrementado la aplicación de los procesos anaerobios basándose en dos características primordiales de éstos:
el tratamiento de los residuos orgánicos









la recuperación de energía.
El tratamiento de los desechos provee un beneficio económico y ambiental.

INTRODUCCION
Interacción Microbiana en la Digestión Anaerobia

La digestión anaerobia es una serie de procesos únicos, en los cuales diversos grupos de microorganismos interactúan entre sí en una dinámica metabólica compleja, siendo parte importante de los ciclos biogeoquímicos del Carbono, Nitrógeno y Azufre. Además, éste procesos posee relevantes aplicaciones directas para las sociedades modernas como lo son el tratamiento de efluentes y la producción de energía.


El proceso de degradación anaerobia ha sido básicamente restringido a tan sólo 3 grupos o etapas principales para su estudio, hidrólisis y fermentación, acetogénesis y metanogénesis.


ACETOGENESIS
Segunda etapa: Acetogénesis
Durante la segunda etapa de la digestión anaerobia, la acetogénesis, el ácido acético es producido por cualquiera
de los dos diferentes mecanismos acetogénicos:
La acetogénesis por hidrogenación es el mecanismo por el cual se produce acetato como un único producto final de la reducción del dióxido de carbono más hidrógeno, debido a su analogía con la homofermentación láctica, esta vía también es conocida como homoacetogénesis.
MECANISMOS ACETOGENICOS
Acetogénesis por hidrogenación: Bacterias sintróficas productoras obligadas de hidrógeno.
La sintrofia es un caso especial de cooperación simbiótica entre dos tipos de microorganismos metabólicamente diferentes, los cuales dependen el uno del otro para le degradación de un cierto sustrato, la mayoría de las veces por razones de conservación de energía.

Thermoanaerobium brockii
Acetogénesis por deshidrogenación: Bacterias homoacetogénicas.
Las bacterias homoacetogénicas son microorganismos estrictamente anaerobios, los cuales catalizan la formación
de acetato a partir de hidrógeno y dióxido de carbono.
Clostridium aceticum.
En 1942, Fontaine y col. encontraron que cuando se enriquecía un cultivo de Clostridium thermoaceticum con glucosa a 60° C, éste microorganismo producía por cada unidad de glucosa, 3 unidades de acetato como producto
final, llamándosele a este nuevo tipo de fermentación “homoacetogénica” en analogía con la fermentación láctica homofermentativa, y se sugería que el desdoblamiento de la glucosa formaba 3 unidades de C, las cuales eran convertidas a acetato, o que por lo menos, la síntesis de una molécula de acetato provenía de dos unidades de C,

La ruta de formación de acetato a partir de dióxido de
carbono fue descrita en su mayoría con el uso de C. thermoaceticum por los grupos de trabajo de Wood (1991) y
Ljungdahl (1986), es por eso que esta ruta de fijación de CO2 a acetato, donde se utiliza hidrógeno como donador de
electrones, es llamada Wood-Ljungdahl.

Algunas de las especies de bacterias homoacetogénicas que han sido mayormente estudiadas son:
gestionintegralresiduos.blogspot.com
http://pural.es/?page_id=995
Durante la acetogénesis, se produce ácido
acético a través de la oxidación de ácidos grasos de cadena corta o alcoholes, ó a través de la reducción del CO2, usando hidrógeno como donador de electrones para la reacción.
Interactúan por lo menos 11 grupos microbianos.
www.ecured.cu
http://www.postgradoeinvestigacion.uadec.mx/divulgacionAQM.html
la acetogénesis
por hidrogenación
la acetogénesis por
deshidrogenación.
nutricion-positiva.blogspot.com
metanógenos acetoclásticos
hidrogenotróficos
homoacetogénicas
sulfato reductoras
genome.jgi.doe.gov
en.wikipedia.org
www.puraproteina.com
www.postgradoeinvestigacion.uadec.mx
Clostridium thermoaceticum

Acetobacterium woodii
Clostridium formicoaceticum
Peptostreptococcus productos
Eubacterium limosum
Acetogenium kivui
Clostridium thermoautotrophicum
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