Loading presentation...

Present Remotely

Send the link below via email or IM

Copy

Present to your audience

Start remote presentation

  • Invited audience members will follow you as you navigate and present
  • People invited to a presentation do not need a Prezi account
  • This link expires 10 minutes after you close the presentation
  • A maximum of 30 users can follow your presentation
  • Learn more about this feature in our knowledge base article

Do you really want to delete this prezi?

Neither you, nor the coeditors you shared it with will be able to recover it again.

DeleteCancel

Make your likes visible on Facebook?

Connect your Facebook account to Prezi and let your likes appear on your timeline.
You can change this under Settings & Account at any time.

No, thanks

OVOSCOPÍA Y EMBRIODIAGNOSIS

No description
by

Mauricio Quintero

on 28 October 2013

Comments (0)

Please log in to add your comment.

Report abuse

Transcript of OVOSCOPÍA Y EMBRIODIAGNOSIS

Por lo general una sola yema es ovulada al día, pero pueden ser desprendidas dos yemas, lo cual es el resultado de la ovulación simultánea de los dos óvulos y si son atrapados al mismo tiempo por el oviducto se producen los huevos de dos yemas
OVOSCOPÍA Y EMBRIODIAGNOSIS
Mauricio Quintero Parra
Christian Ruano Recalde

UNIVERSIDAD DE NARIÑO
MEDICINA VETERINARIA
MEDICINA AVIAR

DESARROLLO EMBRIONARIO
FORMA Y TAMAÑO DEL HUEVO
La forma del huevo se debe generalmente a factores genéticos, cada gallina pone huevos sucesivamente de la misma forma, ya sean puntiagudos, alargados, gruesos, etc. Deformidades en la forma del huevo tienen diferentes orígenes como anormalidades en el oviducto y enfermedades
El ovario es el responsable de la formación de la yema y el oviducto forma las partes restantes
FORMACIÓN DEL HUEVO
El ovulo madurado se elimina del ovario, e ingresa al oviducto iniciándose la ovulación.
Los óvulos están suspendidos del ovario en forma de racimo.

OVULACIÓN
OVULACIÓN DOBLE
OVIDUCTO
Es un conducto en forma de tubo a través del cual pasa la yema, lugar donde se secretan las otras partes del huevo
Infundíbulo
Magnum
Itsmo
Útero
Vagina
Cloaca


HUEVO
HUEVOS FÉRTILES E INFÉRTILES
El disco embrionario fertilizado se ve como un anillo: tiene una zona central de color más claro, que albergará al embrión.
El disco embrionario de un huevo estéril tiene una acumulación de material blanco en el centro
Aparición de codos y rodillas
El embrión tiene forma de C: la cabeza se mueve más cerca de la cola. Extensión de las extremidades
DIA 5
Aparición de tejido embrionario
DIA 1
Tejido embrionario más visible
Aparición de vasos sanguíneos
DIA 2
Vasos sanguíneos muy visibles
El embrión está girado sobre su lado izquierdo
DIA 3
Ojo pigmentado
Aparece la vesícula alantoidea: juega un papel importante en la resorción de calcio, la respiración y el almacenamiento de residuos
DIA 4
DIA 6
• La cresta empieza a crecer
• Aparece el “diente” del pico
DIA 7
DIA 8
• La parte superior e inferior del
pico son de la misma longitud
DIA 9
• El embrión empieza a parecer un
ave
• Aparece la apertura bucal
• Prominente “diente” del pico
• Aparecen las uñas
DIA 10
• Cresta cerrada
• Plumas de la cola aparentes
DIA 11
• Dedos completamente formados
• Primeras plumas visibles
DIA 12
DIA 13
El embrión se gira hacia el polo
ancho del huevo
DIA 14
DIA 15
• Las plumas cubren todo el cuerpo.
• El saco vitelino casi absorbido
DIA 16
DIA 17
DIA 18
• El saco vitelino se interioriza
• Desaparece el fluido amniótico
• El embrión ocupa la mayoría del
espacio dentro del huevo (no en la
cámara de aire)
DIA 19
• El saco vitelino completamente
adentro
• El embrión se convierte en pollito
(respirando dentro de la cámara
de aire)
• Picado interno y externo
DIA 20
DIA 21
El pollo usa sus alas como guía y sus piernas para darse la vuelta y perforar la cáscara en forma circular a través de su diente-huevo
EMBRIODIAGNOSIS
Diagnóstico de la mortalidad embrionaria realizado a partir de la apertura de los huevos que quedaron sin eclosionar en las bandejas de nacedoras (Plano y Di Mateo, 2001)

En caso de incubaciones bajas:

Fracaso en la fertilización
Excesiva mortalidad de embriones
Periodos críticos en el desarrollo embrionario:

Hasta el quinto día
Dentro los días 5 - 17
Dentro de los días 17 - 29
Durante la eclosión

Por qué se produce la muerte durante los primeros días
mal manejo

Por qué entre los días 5 - 17
mala nutrición
°T
Manejo
Enfermedades bacterianas

PERIODOS CRÍTICOS
Por qué al final de la incubación
cambio de respiración del embrión
transferencia a nacedoras
desinfección inadecuada
°T
se adelanta o retrasa el movimiento de la incubadora

Genéticos
Peso (50 - 65 gr)
Calidad de la cáscara (1,4 - 2,4mm)
Alimentación de los reproductores
Estado sanitario de los reproductores
Edad de los reproductores
Estrés
Manejo del huevo fértil
Temperatura
Humedad
Aire
Posición

FACTORES QUE INFLUYEN EN LA INCUBACIÓN
Mortalidad dependiendo de la edad de las reproductoras
La técnica en la que se mantiene una luz brillante por encima o por debajo de un huevo para estudiar el crecimiento y el desarrollo de un embrión
OVOSCOPÍA
Se realiza en una habitación a oscuras con la lámpara de examen a trasluz (ovoscopio). Por lo general, la inspección debe realizarse de cinco a siete días después de que los huevos son incubados
ANOTACIONES


1. Bañar los huevos en agua templada (no hirviendo), en una solución desinfectante especifica, para eliminar la contaminación bacteriana

2. Tres días antes del nacimiento, periodo durante el cual se suelen transferir a nacedoras, se aprovecha para inyectarles la primera vacuna.
Marek, Gumboro, y algunas sustancias antimicrobianas, nutrientes, vitaminas o inductores inmunitarios.


PROPÓSITO
Permite detectar los huevos saludables y descartar aquellos infértiles que poseen anomalías, manchas de sangre, manchas de carne y cáscaras de huevo rota
Esta se hace durante el periodo de incubación, empezando el examen mas temprano no antes de 72 horas, los siguientes se realizan a los 7 días, a los 14 y a los 21.
LO QUE SE EXAMINA CON EL OVOSOCPIO
Cáscara íntegra
Cámara de aire fija
Huevos con una sola yema
Cribaje a los 3, 7, 15, 21 días.
OVOSCOPÍA DIA A DIA
• Aparece el pico
• Empiezan movimientos
voluntarios
Aparecen las escamas de las garras
y de las piernas
Intestinos se
introducen en la
cavidad abdominal
• Fluido amniótico disminuye
• La cabeza está entre las piernas
• Crecimiento casi completo
• Todavía el saco vitelino está fuera
del embrión
• La cabeza se coloca bajo el ala
derecha
BIBLIOGRAFIA
Desarrollo embrionario día a día. Junio de 2011. Por el Dr. Stephan Warin, DVM, Avian Business Unit, CEVA Santé Animale, Francia http://www.elsitioavicola.com/articles/1950/desarrollo-embrionario-daa-a-daa
Martínez R; Sanz A. Embriodiagnóstico. Universidad Autónoma de Barcelona. Selecciones avícolas Mayo de 1994. Disponible en http://www.sidalc.net/cgi-bin/wxis.exe/?IsisScript=CIAGRO.xis&method=post&formato=2&cantidad=1&expresion=mfn=011163
Paz M, F. Embriodiagnosis: Datos Útiles Para Detectar Problemas. Asesor Técnico INCUBANDINA SA, Disponible en: http://www.amevea-ecuador.org/datos/Embriodiagnosis__DR%5B1%5D._FREDDY_PAZ.PDF
Ricaurte G, S. Embriodiagnosis y ovoscopia. Análisis y control de calidad de los huevos incubables. Revista Electrónica de Veterinaria REDVET. Vol. VI, Nº 3, Marzo 2005. Disponible en: http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n030305.html
Sandoval, A.; Yuño, M.; Bakker, M.L.; Rodríguez, E.; Beretta, A. Aplicación De La Embriodiagnosis Para Evaluar La Eficiencia De La Planta De Incubación De Parrilleros En Una Empresa Avícola Comercial En La Argentina. Sitio Argentino de Producción animal. Agosto de 2005. Argentina.


Referencias de fotos y páginas de internet.

• http://4.bp.blogspot.com/-r6CwkJDkA5Y/UGuPUzz9d1I/AAAAAAAAAu4/sRwLiAvbywA/s1600/ovoscopio.jpg
• http://books.google.com.co/books?id=rlcB5NavrIMC&pg=PA138&dq=ovoscopia&hl=es&sa=X&ei=eaJkUp6ZNIP-9gT9g4CAAg&ved=0CEAQ6AEwBA#v=onepage&q=ovoscopia&f=false
• http://files.forpus-paradise-center.com/200003281-6f49c7045a/ovoscopio.jpg
• http://homepetskingdom.blogspot.com/p/ovoscopia-candling-eggs.html
• http://img155.imageshack.us/img155/2830/dosyemas.jpg
• http://thepoultryguide.com/chicken-egg-candling-guide/http://www.the-chicken-chick.com/2011/04/chicken-embryo-development-graphic.html
• http://www.avianaquamiser.com/posts/Preparing_the_incubator_for_the_hatch/http://www.gatrevn.com/forum_posts.asp?TID=37373
• http://www.ehowenespanol.com/ovoscopia-info_207152/
• http://www.elsitioavicola.com/articles/1950/desarrollo-embrionario-daa-a-daa
• http://www.wadhoo.com/imagen/76046/sin%20fecundar%204%20dias.jpg

MUESTREO
Grupos pequeños: todos los huevos
Grupos mayores a 300 huevos: 100 - 200
Grandes incubadoras: Asesorado por profesionales en estadística.
Tener en cuenta:
La respuesta a la luz < 30 segundos
Manupulación aumenta mortalidad embrionaria
Full transcript