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Extracción de limoneno

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by

Paola Bourguett Rosas

on 22 March 2013

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Transcript of Extracción de limoneno

9. Al embudo se le agregan 10 mL de éter y se agita vigorosamente la solución.
10. La solución se deja reposar hasta que se separen la fase acuosa de la orgánica.
11. Se vierten en vasos de precipitados diferentes las fases y a la fase acuosa se repiten dos veces más el enjuague con éter. 7. Se espera hasta que la solución ya no produzca una solución aceitosa en el refrigerante.
8. La solución se vierte en un embudo de separación. 4. En el embudo de separación se coloca agua tibia para agregarse a la mezcla para mantener un volumen constante.
5. Se agregan perlas de vidrio para evitar una ebullición violenta.
6. Se empieza a calentar la mezcla hasta llegar a una ebullición suave que permita la evaporación del limoneno. 2. La cáscara debe de molerse en el mortero hasta que quede blanda.
3. La cáscara se coloca en el matráz de dos bocas y se vierte agua destilada hasta que llegue a la mitad del matráz. 1. Se debe montar el sistema para destilar. Método 12. En el vaso de éter con limoneno se pone una pequeña cantidad de Sulfato de sodio anhidro para retirar cualquier resto de agua que pudiera tener la mezcla.
13. La mezcla se pasa a un matráz Erlenmeyer y se calienta lentamente a una temperatura no superior a los 32ºC.
14. Se deja evaporar el éter restante y se mide la masa de limoneno obtenido para sacar la proporción entre la masa de cáscara y limoneno. Paola Gabriela Bourguett Rosas A01334235
Alonso Damián Jiménez Trejo A01334529
María José Pérez Lemus A01335398
Santiago Ceballos García A01334544 Extracción de limoneno Una vez que ya entendimos los usos del limoneno en la industria y farmacéutica, ¿qué se hace para la obtención del limoneno? Planteamiento
del problema Muchos desengrasantes y jabones tienen olor a naranja o limón entonces nos dio curiosidad el porqué del uso de estos cítricos y no de otros frutos. Motivo Aromatizante.
Procesos farmacéuticos.
Limpieza.
Fragancias.
Alimentos. (goma de mascar, refrescos)
Insecticidas. Disolvente. (metilo etilo cetona, acetona, tolueno) Usos Terpeno formado por dos unidades de isopreno.
Síntesis a partir del geranyl pirofosfato.
Posee un centro quiral.
Por lo tanto existen dos isómeros, R y S, aunque son mas usados el L y D.
No es toxico si se ingiere.
No es cancerígeno, realmente no se sabe.
No hay estudios de que sea malo inhalarlo. Estructura Nombre Limoneno
Fórmula molecular C10H16
Masa atómica 136,21 g/mol
Densidad 0,84 g/ml
Solubilidad en agua Ninguna
Punto de ebullición 178ºC
Punto de fusión -75ºC Propiedades Antecedentes http://www.uamenlinea.uam.mx/materiales/quimica/GARCIA_SANCHEZ_MIGUEL_ANGEL_Manual_de_practicasquim_orgI.pdf
http://www.gtm.net/images/es/nuestrosproductos/d/D-LIMONENO.pdf Referencias La cantidad de limoneno obtenido es baja, comparándolo con la masa que se debe de usar de gramos de naranja
La realización del experimento fue lenta debido a la destilación
La decantación la realizamos con éter para que se separara la fase orgánica y pudiéramos obtener solo el limoneno, que era el de arriba ya que es un aceite Discusión
de resultados ρdensidad= m/V
ρlimoneno=.84g/ml
1.2 ml de limoneno obtenidos
m= (.84)(1.2) = 1.008g de limoneno a partir de 85.687g de naranja
Se obtuvo que hay un aproximadamente 1.2% de limoneno en 85.687g de cáscara de naranja Cálculos
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