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LA ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA PRODUCTIVA

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Belen Rodríguez Lorente

on 9 December 2014

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Transcript of LA ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA PRODUCTIVA

1.
¿Qué es la empresa?

unidad económico-social, integrada por múltiples recursos:
-humanos
-materiales y técnicos
-financieros
-inmateriales

Persigue el cumplimiento de unos objetivos y principios previamente fijados

Empresas anticipadas a demanda
Fabricación para stock
LA EMPRESA PRODUCTIVA
Empresa: latín "prehendere", emprender una actividad que implica trabajo o que representa dificultades.
3.
LA EMPRESA PRODUCTIVA (PRODUCTORA DE BIENES)

LA EMPRESA COMO ELEMENTO DEL SISTEMA ECONÓMICO
Empresas bajo pedido
Fabricación por encargo
Cliente específico
ej: las empresas productivas
LA ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA PRODUCTIVA
Factores
Sistematización por anticipado de todos los factores
Productivo: relativo a la producción, "proceso productivo".
LA EMPRESA PRODUCTIVA
Empresa, en general, de pequeño tamaño.
Una empresa productiva es una organización productiva con un fin: satisfacer necesidades y obtener beneficios o utilidades económicas
VENTAJAS
DESVENTAJAS
Mayor coste de producción
Se requiere personal especializado
Mayor lentitud
Trabajo de alta calidad
Alto nivel de personalizacion
Mayor flexibilidad
FASES
PROCESO DE ORGANIZACIÓN
1.
Determinar la actividad que se va a realizar
¿Cómo se organiza la empresa productiva?
Se divide en los siguientes tres subsistemas:
Subsistema social
Subsistema administrativo
Subsistema técnico
Subsistema social
Comprende a las personas y miembros de la organización.
Subsistema administrativo
Comprende la estructura de la organización.
Subsistema técnico
Comprende todos los procedimientos y tecnologías
utilizadas en los procesos de producción. A este subsistema le corresponde el proceso de producción.
2.
Efectuar las divisiones de esa actividad (división del trabajo...)
3.
Ordenar las divisiones y atribuir una responsabilidad a cada empleado.
4.
Establecer los medios materiales y humanos que requiere cada división.
5.
Implantar un sistema de comunicación que facilite la toma de decisiones.
6.
Definir una política de control.
OBJETIVO PRIMORDIAL:
diseño del bien o servicio que existe bajo una demanda
=
ORGANIZACIÓN
PRODUCTIVA
¿Qué es un organización?
Estructura social creada para lograr metas,objetivos o leyes por medio de los organismos humanos o de la gestión del talento humano y de otro tipo.
Revolución
Industrial
s.XIX
Actualmente
Finales del s. XX
Finales del s.XII
Edad Media
Burguesía ascendente que propicia la:
Empresa moderna.
Mecanización de las fábricas: máquina de vapor, ferrocarril...
Producción en masa.
Especialización, división del trabajo, trabajo en cadena.
Necesidad de: ORGANIZAR el proceso productivo.
Teorías de Taylor.
Henri Fayol: estructura de administración de la empresa.
Consolidación del crecimiento empresarial
Nacen las técnicas de dirección y organización empresarial.
Henry Ford.
La industria asiática
El "toyotismo" o "just in time"
Las nuevas tecnologías
Nuevos mercados en Internet.
Sociedad del conocimiento , investigación y desarrollo de nuevos productos y nuevas formas de producción.
Producción destinada a satisfacer las necesidades básicas de la población
Trabajo artesanal.
Gremios de artesanos.
Mercados locales.
Aparición del mercantilismo

Creación de la banca.
Nacimiento del capitalismo.
2.
LA EMPRESA

TIPOS DE EMPRESA
Según su tamaño
Según el sector de actividad
Ámbito competitivo geográfico
Según la forma jurídica
Según la titularidad del capital
Según el destino de los beneficios
HISTORIA DE LA ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA
TEORÍAS DE LA EMPRESA
Tª neoclásica
(mediados s.XIX - 1ª décadas s.XX):
alcanzar objetivos y producir resultados.
Tª financiera
: producción y búsqueda de fondos para costear la explotación.
Tª social
: organización social que sirve para generar riqueza.
Tª de los costes de transacción
(ppios s.XX): Veblen y el concepto de transacción, Coase y su tª de los costes de mercado, tª contractuales.
Tª de la producción en equipo y los costes de mediación
: A. A. Alchian y H. Demsetz, "la empresa surge para aprovechar las economías derivadas de la producción en equipo".
Empresas según su tamaño
SECTOR PRIMARIO
SECTOR SECUNDARIO O INDUSTRIAL
SECTOR TERCIARIO O SERVICIOS
Locales
Provinciales
Regionales
Nacionales
Multinacionales
ÁMBITO COMPETITIVO GEOGRÁFICO
Unipersonales
Colectivas
Cooperativas
Comanditarias
Sociedad de responsabilidad limitada (S.L.)
Sociedad anónima (S.A.)
SEGÚN LA FORMA JURÍDICA
Públicas
Privadas
Mixtas
SEGÚN LA TITULARIDAD DEL CAPITAL
Con ánimo de lucro
Sin ánimo de lucro
SEGÚN EL DESTINO DE LOS BENEFICIOS
CREACIÓN Y CRECIMIENTO DE LA EMPRESA
IDEA INICIAL
Persona emprendedora
DESARROLLO
IDEA EMPRESARIAL MADURA
CULMINACIÓN
Creación y puesta en marcha de una nueva compañía
Elementos que intervienen:
La persona emprendedora
La idea
El entorno
El producto a comercializar
Los recursos disponibles
El tipo de empresa
Elemento central: IDENTIFICAR LA OPORTUNIDAD, comportamiento innovador
CHURCHILL Y LEWIS
5 fases en el proceso de crecimiento de una empresa
Existencia: captar clientes.
Supervivencia: conseguir que los ingresos superen a los costes de forma duradera.
Éxito: orientación al crecimiento o a la estabilidad.
Despegue: establecimiento de mecanismos para un rápido crecimiento y su obtención de financiación necesaria.
Madurez: consolidación, control financiero y mantenimiento de la ventaja competitiva de la empresa a largo plazo.
4.
EL DISEÑO EN LA EMPRESA

La oficina técnica de diseño
BIENES Y SERVICIOS
FLUJO DE MATERIALES
FLUJO MONETARIO
(entre consumidor y empresa)
EL
MERCADO
CONDICIÓN PARA SOBREVIVIR EN EL MERCADO
Ser rentable
Beneficios (ingresos) superen a los consumos (gastos)

MV=PV-CP
precio de venta
coste de producción
Factores para el funcionamiento de la empresa (caja negra que transforma los inputs en outputs).
ESCUELA DE ENFOQUE DE SISTEMA
Aplicación del enfoque sistémico (ES), para la resolución de problemas empresariales.
Características de la empresa de hoy en día:
Los distintos elementos están interconectados entre sí por relaciones causales frecuentemente fuertes y no lineales, muchas de las cuales se cierran formando bucles de realimentación.
Existen retrasos e inercia en los flujos de material e información.
Los objetivos empresariales son múltiples y, frecuentemente, en conflicto.
Se da una constante interacción con un entorno cambiante, lo cual exige una adaptación continua.
El comportamiento de la empresa es provocado por la estructura interna y por la interacción del entorno.
LA IMPORTANCIA DE LA ORGANIZACIÓN
Maneras de organizar una empresa:
Estudio de métodos
Medición del trabajo
Objetivos de las técnica
OBJETIVOS EMPRESARIALES
---------
CUMPLIMIENTO DE LOS MISMOS

Objetivo: los fines hacia los cuales se dirige el comportamiento de una organización.
Guiar y coordinar las decisiones y las acciones en el seno de la empresa.
Proporcionar una base de evaluación y control de los resultados obtenidos
Motivar a los miembros de la empresa mediante el conocimiento, entendimiento
y la aceptación de sus metas
La transmisión al exterior de las intenciones de la empresa y la búsqueda de apoyo e imagen en proveedores, clientes, competidores, y la sociedad en general
Su cumplimiento es posible gracias a la:
claridad y especificidad
el realismo
la medición (son medibles)
FUNCIONES QUE DESEMPEÑA UNA EMPRESA
NIVELES DE OBJETIVOS
LA MISIÓN
Declaración fundamental de propósitos de la empresa.
¿Quiénes son, qué hacen y hacia dónde se dirigen?
OBJETIVOS GENERALES
Metas que se propone alcanzar la empresa a nivel global, y a largo plazo.
OBJETIVOS OPERACIONALES
Objetivos que se fijan a todos los niveles de decisión y en las distintas unidades que configuran la empresa.
Concepción clásica
Un único objetivo: la maximización del beneficio.
Empresario: único sujeto decisor.
Actualidad
Cadena económica integrada por un conjunto de operaciones que abarcan:
el diseño de producto
la producción
distribución y venta
orientadas a crear valor
Objetivo de la empresa = maximizar su valor = maximizar la riqueza conjunta de todos los que poseen un derecho sobre los activos y flujos de caja generados por la explotación de la empresa.
Valor: viene dado por su capacidad para generar rentas. RENTABILIDAD DE SUS ACTIVOS PRODUCTIVOS
OBJETIVOS PARA GENERAR VALOR
RENTABILIDAD
CRECIMIENTO
ADAPTACIÓN
LA EMPRESA COMO SISTEMA ABIERTO - DIVISIÓN DEL TRABAJO EMPRESARIAL
Empresa (desde el E.S): sistema complejo y ABIERTO, en el que los diferentes subsistemas y elementos están interrelacionados y organizados formando un todo unitario y desarrollando una serie de funciones que pretenden la consecución de los objetivos globales de la empresa.
Todo en permanente interacción con el ENTORNO, con el que intercambia:
material
energía
información
ENFOQUE FUNCIONAL
SUBSISTEMA DE DIRECCIÓN Y GESTIÓN
EL "CEREBRO"
SUBSISTEMA DE OPERACIONES
DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN
SUBSISTEMA COMERCIAL
Detectar necesidades
Bienes y servicios que las satisfagan
Previsiones de ventas
SUBSISTEMA DE ADMINISTRACIÓN
FUNCIÓN FINANCIERA
SUBSISTEMA DE INFORMACIÓN
DEPARTAMENTO TÉCNICO
Obtención de los bienes y servicios que saisfacerán las necesidades detectadas por el subsistema comercial y/o las generadas por el departamento de investigación y desarrollo.
Este comienza definiendo los objetivos a largo plazo, acordes con los globales de la empresa, y diseñando estrategias coherentes con ellos.
SUBSISTEMA DE RECURSOS HUMANOS
EL PROCESO DE PRODUCCIÓN
Función de producción:
relación entre la cantidad de factores productivos requerida y la cantidad de producto que puede obtenerse.
COSTE


METAS DE LA PRODUCCIÓN
PRODUCTIVIDAD
CALIDAD
FLEXIBILIDAD
RAPIDEZ
SERVICIO
La selección de los objetivos se lleva a cabo en función de las prioridades estratégicas de la empresa, con el fin de alcanzar ventajas competitivas sostenibles.
EL DISEÑO DE PRODUCTO O SERVICIO
Ciclo de vida de un producto:
introducción
crecimiento
madurez
saturación
declive
El nivel de ventas de un producto varía con respecto del tiempo, y por tanto el nivel de producción, y con ellos los procesos
Lanzamientos de productos más rápidamente
La disposición de menos tiempo para obtener beneficios
Repercusiones por retrasos en los lanzamientos de un producto, ya que puede que este quede obsoleto antes de salir al mercado
El diseño de producto es una parte fundamental en el funcionamiento de una empresa
CAMPOS DE ACCIÓN EMPRESARIAL
1. DISEÑO INDUSTRIAL: determinar todas las características técnicas del producto o servicio.

2.DISEÑO DE COMUNICACIÓN DEL PRODUCTO/SERVICIO: crear las mejores condiciones para la identificación y reconocimiento (marca, catálogos...)

3.DISEÑO DE IMAGEN CORPORATIVA: potenciar los rasgos de identidad de la empresa y transformarlos en valores de mercado.
Ideas sobre nuevos productos
Fuentes externas
Fuentes internas
Tipos de generación de ideas
Tirón de la demanda
Empuje tecnológico
Desarrollo del producto
Basado en la imitación
Basado en la investigación
En función de la novedad y el destino
La mejora de productos ya existentes dirigidos al mercado habitual de la empresa
CLASIFICACIONES DEL PRODUCTO
Productos nuevos en el mercado habitual
Productos en mercados nuevos para la empresa
UNIDAD ESTRATÉGICA DE NEGOCIO
Estrategia: respuesta de la empresa a las fuerzas influyentes del entorno, desarrollada por la Dirección Estratégica.
Se trata de una relación permanente con el sector o la industria en donde compite la empresa
¿Qué define?
Los negocios en que una empresa competirá y la forma en que asignará los recursos para conseguir una ventaja competitiva
Ideas básicas del concepto de estrategia
Relación permanente entre la empresa y su entorno.
Respuesta a las expectativas del empresario, que se concretan en la definición de una misión y unos objetivos a largo plazo.
Modelo de decisión que establece políticas, acciones y la adecuación de medios para cumplir con los objetivos generales.
Sistema de solución de los problemas estratégicos de la empresa
H.I. Ansoff, precursor del pensamiento estratégico
Elementos principales:
Campo de actividad
Vector de crecimiento
Ventaja competitiva
Efecto sinérgico
Tipos de estrategias
En función de si la organización produce un único servicio (un único plan estratégico), o varias líneas de negocios (que requieren estrategias separadas)
Estrategia a nivel corporativo
:
¿En qué negocios debemos participar?
Estrategia de negocio
:
¿Cómo desarrollar la actividad o actividades correspondientes a un entorno competitivo?
Creación de UEN.
Estrategia funcional:

¿Cómo utilizar y aplicar los recursos y habilidades dentro de cada área funcional existente en cada actividad o cada unidad estratégica, a fin de maximizar la productividad de dichos recurso?
Inversión de diseño
=
¿éxito empresarial?
El diseño en la empresa aporta numerosos beneficios.
Incide en la optimización de los recursos de la empresa.
Responsabilidades del diseño
Comunicación interna y externa de la empresa.
Imagen de la empresa.
Productos de la empresa.
Efectos positivos del diseñador en la empresa
El diseñador es un buen coordinador de especialistas debido a su formación pluridisciplinar.
El diseñador tiene una buena capacidad creativa que puede transmitir al resto de la organización.
El diseñador es un detallista y ha de atender los pequeños detalles al mismo tiempo que los grandes aspectos, cosa que afecta a la calidad total y a la mejora continua de los productos.
El diseñador tiene un método de trabajo que ayuda al proceso de innovación en toda la organización.
Relación
empresa-diseñador
DISEÑADOR POR PROYECTO
DISEÑADORES CONSULTORES
EQUIPO PROPIO
GESTIÓN DEL DISEÑO EN LA EMPRESA
¿Qué papel tiene el diseñador dentro de la empresa?
EL BUEN DISEÑADOR
Pueden ser unos buenos profesionales en muchos aspectos, pero sobre todo deben serlo en la planificación de los proyectos y en el respeto a las fechas de finalización de las diferentes fases.
Los buenos diseñadores pueden ser buenos comunicadores.
Los diseñadores suelen tener una gran capacidad de compromiso con los objetivos de la empresa.
Los diseñadores tienen capacidad para trabajar en equipo.
Los diseñadores tienen el adecuado conocimiento de los aspectos técnicos de las empresas con las que trabajan, lo cual es una ventaja sobre todo para la pequeña industria que a menudo carece de especialistas en determinadas tecnologías.
Los diseñadores tienen experiencia y conocimientos empresariales, comerciales y de marketing. Tanto es así que algunos diseñadores llegan a definir el diseño como lo hacen los manuales que definen el marketing: actividades destinadas a la satisfacción de necesidades del consumidor.
EN RESUMEN...
CONOCIMIENTO AMPLIO DEL PRODUCTO
CONOCIMIENTO DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN
CAPACIDAD DE TRABAJAR EN EQUIPO
CREATIVIDAD Y CAPACIDAD DE INNOVAR
PROCESO DE DISEÑO
Debe anticiparse, identificar y satisfacer las necesidades del cliente/consumidor
INICIO
Definición del concepto de producto. ETAPA DE CONCEPTUALIZACIÓN
REPRESENTAR Y VISUALIZAR LA IDEA
CONCEPTOS GRÁFICAMENTE Y PLASMAR ALTERNATIVAS DE DISEÑO
¿Qué se quiere conseguir?
¿A quién se dirige?
¿Qué beneficios le aportará al cliente?
IMPORTANCIA DE LA GESTIÓN
¿Por qué es necesaria?
PRODUCTO: centro de actividad de la empresa industrial. Su razón de ser.
Se deberían dedicar + recursos a lo que se ha de hacer (producto), que al cómo (producción).
El diseño de producto: pone en contacto la producción y el marketing
"En la fábrica producimos cosméticos, en el mercado esperanza" Revlon
RENTABILIDAD EN EL DISEÑO
Mayores (y mejores) recursos en diseño aumentan considerablemente las posibilidades de éxito del producto, de manera que el beneficio esperado es mayor
DISEÑO
INDUSTRIAL

INGENIERÍA DE
PRODUCTO
formación:
+ proyectual
+ humanista
formación:
+ conceptual
+ técnica
se necesitan de los dos
Es la gestión, la dirección de las personas y de los recursos, lo que lleva a la empresa, a la organización hasta unos objetivos
COHERENCIA EN EL DISEÑO
Ventajas de la coordinación del diseño de producto:
mayor eficacia de la personalidad de la empresa
mayor eficacia en la transmisión de la ventaja competitiva
aumento del valor añadido percibido del producto
Decisiones más eficaces que ha tomado la empresa
GRACIAS!
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