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BIOMOLECULAS

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by

Luis Fernando Cardenas Calle

on 10 November 2013

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Transcript of BIOMOLECULAS

BIOMOLECULAS
INORGANICAS
ORGANICAS
BIOELEMENTOS
PRIMARIOS
CHONPS

96%

SECUNDARIOS
Ca
Na
K
Mg
Cl

3,3%
TERCIARIOS
Fe
Mn
Cu
Zn
F
I 0,1%
B
Si
Va
Co
Se
Mo
Sn
INORGANICAS
Agua
Sales Minerales
Gases
ORGANICAS
Hidratos de Carbono

Lípidos

Proteinas

Acidos Nucleicos
AGUA
Componentes mas abundante

Medio trascurre reacciones metabolismo
Sistemas Transporte
AGUA
Reacciones Químicas principales:

1. Fotosintesis:
enzimas utilizan el agua fuente hidrogeno

2. Hidrólisis:
romper determinados enlaces de compuestos complejos
SALES
Sales inorganicas solubles agua
Accion Catalítica:
(Mn, Cu, Mg, Zn) actuan como cofactores enzimaticos
Fotosintesis:
Mg forma parte la clorofila
Función osmótica:
distribucion agua intra-extra celular (Na, K, Ca, Cl)

*Potencial de menbrana, impulsos nerviosos, contraccion muscular
Hidratos de Carbono
Formados por C-H-O en donde el H y O están en proporción 2 a 1
Proporciona E° a los organismos
Originan durante la fotosíntesis
Cada año se generan 100.000 Ton

Hidratos de Carbono
Clasificación: # monómeros

Monosacáridos

Oligosacáridos

Polisacáridos
POLISACARIDOS
Almidon:

reseva energética vegetales

Glucogeno:
reserva energética animal

Celulosa:
constituyente principal pared celular, 50% materia orgánica biosfera

Quitina:
pared celular hongos y exoesqueleto insectos
LIPIDOS
Constituidos por C-H-O el O esta menor proporción
Proporcionan E°
Insolubles
Solubles
LIPIDOS
LIPIDOS
CONTIENEN

ACIDOS
GRASOS
NO CONTIENEN

ACIDOS
GRASOS
LIPIDOS SIMPLES
Trigliceridos:

Glicerol + 3 ácidos grasos

Reserva energética

Tejido Adiposo

Semillas y frutos
LIPIDOS COMPLEJOS
Moléculas anfipaticas

Fosfolipidos:

Glicerol
2 Acidos Grasos
Grupo Fosfato
ESTEROLES
Colesterol
estructural de las membranas células animales permiten estabilidad y fluidez

Fitoesteroles
mismas funcion en los vegetales
PROTEINAS
Compuestas por C-H-O-N
Alto peso molecular
Elaboradas por plantas y animales
Componente fundamental de la estructura celular
Unidad Estructural
AMINOACIDO

DIPEPTIDOS
OLIGOPEPTIDOS
POLIPEPTIDOS
PROTEINAS
PROTEINAS
FUNCIONES
Actividad enzimática

Transporte sustancias

Movimiento proteínas contráctiles

Protección inmune

Regulación actividad celular

Soporte Estructura
ACIDOS NUCLEICOS
Son componentes celulares en los cuales radica la trasmisión de las características hereditarias

ADN
(Ácido Desoxirribonucleico)


ARN
(Ácido Ribonucleico)

Ácidos Nucleicos

Son compuestos de elevado peso molecular, estructura muy compleja
Formado por la condensación de miles de unidades llamadas
nucleótidos

AZUCAR
Pentosa:

ADN

(Desoxirribosa)


ARN
(Ribosa)

Bases Nitrogenadas
Puricas



Pirimidicas
ADN


Timina – Adenina

Guanina – Citosina

ARN
Guanina-Citosina


Adenina-Uracilo

ADN
Contiene la información genética
ARN
ARNm

ARNt

ARNr
Full transcript