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agrosuper

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Eduardo mancilla

on 4 December 2012

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Transcript of agrosuper

Electivo ingenieria II Agrosuper S.A Estructura Organizacional La dotación total de la Compañía es de 15.915 empleados directos, de los cuales el 19% son mujeres y el 81% hombres FODA/CAME Las 4 P del marketing ¿QUE ES AGROSUPER ? Agrosuper es la principal productora de proteína animal de Chile, con una destacada presencia en el mercado mundial. Esta compañía participa en el negocio de la producción, faenación, distribución y comercialización de pollos, cerdos, pavos, salmones y alimentos procesados. MISION  Su misión como empresa de alimentos es otorgar a los clientes y consumidores de Chile y el mundo, productos y servicios de primer nivel, garantizando siempre la frescura y seguridad de los alimentos, gracias a los altos estándares de calidad que sólo Agrosuper puede lograr. Ser una empresa líder a nivel mundial destacada por sus productos, buenas prácticas, innovación, trayectoria y excelencia en sus procesos. Caracterizada por la seriedad y sustentabilidad de su gestión, y deseada como uno de los mejores lugares para trabajar VISION Valores Orientados por nuestra misión y visión, siempre con foco en el bienestar de la familia, estamos permanentemente preocupados por las personas y el bienestar de nuestros más de 13 mil colaboradores. Nos interesan sus condiciones de trabajo y la búsqueda de su desarrollo integral, considerando aspectos en los ámbitos laborales, personales y sociales en los que podemos influir Fiordos curarrehue Integrantes:Eduardo Mancilla
Pablo San Martin Presencia nacional Su filial supersalmon sus sucursales se encuentran ubicadas
tanto en la novena, decima y decima primera región del país.
Siendo la siguiente distribución:
Novena región
- Piscicultura Melipeuco
- Piscicultura Curarrehue: Planta visitada para su estudio
- Piscicultura Catripulli

Decima region
- Planta procesadora Quellón
- Planta de alimentos Pargua
- Centro de engorda Melinka

Decima primera región
- Piscicultura Madgalena
- Centro de Engorda Puerto Cisnes
- Pisicicultura Mano Negra El holding agrosuper consta con sucursales en casi todo el país con la siguiente distribución:
Zona norte: 8 sucursales
Zona centro : 13 sucursales
Zona metropolitana: 5 sucursales,
Zona sur: 7 sucursales. Descripción de cargo FODA CAME Empresa con cimientos fuertes , ya que sus producto (Salmon) se exportan a países con gran importancia a nivel mundial, donde la demanda va en aumento por parte del consumidor final ya que esta en conocimiento de la alta calidad que entrega el producto nacional.
Otra fortaleza es la alta productividad ,y su creciente certificación ambiental lo cual lo hace ser mas aceptado en los mercados extranjeros FORTALEZAS Grandes oportunidades de crecimiento hacia otros mercados, tanto nacional como extranjeros, un claro ejemplo de esto es el crecimiento de 51% respecto del mismo período de la temporada pasada ,esto reporto en primer semestre 2012 un retornos por US$ 352 millones.Lo que hace ser aceptado a Supersalmon es su gran calidad de producto y las altas tecnología con que esta empresa cuenta lo que ayuda a que la demanda sea satisfecha en su totalidad. OPORTUNIDAD *Distancia a los mercados a exportar mas importantes (ej:China ,Japon ,EEUU)
*Exceso de confianza o crecimiento muy acelerado puede llevar a no lograr buenos resultados
*Una crisis sanitaria puede afectar todo los procesos productivos DEBILIDADES Importación de enfermedades a través de ovas ,lo cual puede afectar la producción en su totalidad (Ej.: virus ISA(Anemia Infecciosa del Salmón)) AMENAZAS Se utilizan medidas de cuidado sanitario tanto del proceso desde ovas hasta engorda, como de los trabajadores. Corregir las Debilidades Para afrontar el virus ISA se vacuna preventivamente a los salmones. Afrontar las Amenazas Para mantener en crecimiento constante las exportaciones, Supersalmón certifica sus procesos y calidad bajo normativa internacional. Mantener las Fortalezas Como los grandes mercados extranjeros tienen la vista puesta en la producción salmonera nacional, se utiliza la mejora continua con el fin de estar siempre adelantándose a lo que el consumidor quiere. Explotar las Oportunidades Producto analizado a través de 4 ejes principales.

Nacimiento

Agrosúper fue creada en 1955 como una empresa de producción de huevos en Doñihue, región de O’Higgins.


Desarrollo:

La demanda creció mucho, hasta que en 1960 cambiaron de rubro, dando paso a “Súper Pollo”. Producto Crecimiento:

Al ver el potencial del agro en Chile se enfocan a producir mejores productos, trabajando ahora con los más altos estándares de calidad, inocuidad y excelencia.

Madurez:

En 1983 logran entrar al negocio de los cerdos, el 1989 al de los salmones y finalmente en 1996 al de los pavos. Actualmente controlan gran parte del mercado agro. Producto Cuando nos referimos a precio, hablamos sobre el costo publico o bien su precio de venta. He aquí donde basaremos nuestro análisis en 3 ejes principales:

Precio basado en costos
Precio basado en la competencia
Precio basado en la demanda Precio Precio Basado en costos:

Gracias a la gran cantidad de proveedores que tiene agrosuper su reducción de costes de mercado es alta, lo cual hace muy competitivo su precios en el mercado. También el coste se ve reducido por la alta tecnología con la que cuentan.

Precio basado en la competencia:

La competencia nacional no es muy alta debido a la gran penetración de agrosúper en el mercado. Precios zonales menores o iguales a la ocmpetencia local. Precio Precio basado en la demanda:

Las ventas totales de Agrosúper dentro del mercado nacional llegan a más de US$ 1100 millones y las exportaciones llegan a una cifra cercana a los US$ 500 millones, siendo este un gran aval para aumentar el mercado y posicionar nuevas tecnologías que ayuden a abaratar costos. Precio Hace referencia al lugar donde se venden los productos. Esto puede ser mediantes ventas a intermediarios o directamente al consumidor final. En el caso de agrusúper se vende a intermediarios por grandes cantidades, los cuales venderán al consumidor final. Plaza Se refiere a los medios utilizados para llegar al cliente.

Publicidad: En TV, radio, etc.
Auspicios deportivos. Por ejemplo, el “Iron Man” que se realiza en Pucón.
Relaciones públicas: Por ejemplo, entregando becas de estudio. Promoción Proceso productivo Fiordos agrosuper Genética y Reproductores -2006 movió todos sus reproductores a pisciculturas de tierra, lo que permitió asegurar el estatus sanitario -Catripulli y Magdalena con una capacidad para 80 millones de ovas ojo de salmón atlántico Reproducción:(Duración: 1 a 2 meses) Con el fin de adelantar el proceso de madurez de los reproductores, se crean ambientes controlados y se mantienen los ejemplares simulando las condiciones naturales Crianza en agua dulce:(Duración: 12 a 16 meses) -Incluye el periodo comprendido entre la incubación de ovas ojo hasta la etapa en que los peces llegan a los 100 gramos y son considerados smolts Engorda en agua de mar:(Duración: 10 a 20 meses) Una vez alcanzado el estado de smolt y luego de ser vacunados, estos son trasladados en camión y luego en barco hasta los centros de engorda localizados en la XI región -Cosecha, acopio y faenación: Una vez que los peces alcanzan su nivel óptimo de peso, en el caso de la Trucha y el Coho aproximadamente los 2,8 kilos, y para el caso del Salmón Atlántico, los 4,5 kilos, estos pasan a la etapa de cosecha. Para esto son transportados vivos en barcos-depósitos (wellboats) con los cuales se tienen contratos de uso exclusivo para Los Fiordos. Una vez que estos llegan a la planta de proceso. Luego de que los pescados son eviscerados y desangrados, estos pasan a la etapa de faenación donde son procesados de acuerdo a las especificaciones de los distintos mercados donde serán comercializados Procesamiento, envasado y almacenamiento
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