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Tesis

Sistema de Incubación Artificial de Huevos con Monitoreo
by

Maria Rincon

on 4 January 2013

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Transcript of Tesis

Objetivo Diseño e implementación de una cámara de incubación de huevos, utilizando un sistema de control y monitoreo, que permita el fácil proceso de nacimiento de las crías, para su posterior venta en el mercado nacional. Problema a resolver Proceso de incubación Introducción Simulaciones y Pruebas Diseño La finalidad del presente proyecto es proporcionar a los productores interesados la información básica sobre diseño de una incubadora para la crianza de la gallina, que puede contribuir al desarrollo de aquellos productores que buscan ampliar su participación en los mercados externos. Instituto Politécnico Nacional Escuela Superior de Ingeniería Mecánica y Eléctrica Sistema de incubación artificial de huevos con monitoreo Justificación La crisis actual en México con la escasez de huevo, es a causa de la influenza aviar, esto ha ocasionado el sacrificio de más de millones de aves. Debido al brote de esta gripe el sector avícola se vio afectado con daños considerables.

Muchas familias mexicanas dejaron de consumir este alimento ya que no cuentan con los recursos suficientes para poder pagar el costo excesivo del huevo. Este proyecto busca dar una solución al problema que afecta tanto al sector avicola, como a la población en general.

El presente proyecto busca generar la incubación de huevos de gallina libres de infecciones, con temperatura y humedad controlada y monitoreada en todo momento. Humedad
Temperatura
Tensión de oxígeno
Control de peso
Volteo
Ovoscopía
Causas Probables de Problemas de Incubación Recomendaciones para el diseño de una incubadora Propuesta para el diseño Teoría
de
diseño Para alcanzar resultados satisfactorios es necesario que la incubadora sea capaz de proporcionar un medio ambiente térmico estable para el correcto desarrollo del embrión. Presentan:
Martínez Gutiérrez Jesus
Rincón Castillo María Concepción
Zertuche Jimenez Luis Andrés Control Automático de la temperatura Control PID Respuesta transitoria Respuesta a lazo cerrado utilizando un controlador proporcional Acondicionamiento de la señal de temperatura Acondicionamiento de la señal de humedad Control de humedad Conclusión El prototipo de incubadora presentado, es una excelente referencia para construcción de un modelo a gran escala. El cual obtuvo resultados que demuestran que el controlador implementado resuelve adecuadamente la problemática principal del control de temperatura y humedad. Además de contar con un sistema de control y monitoreo por computadora utilizando una interfase gráfica amigable. Así como su estabilidad a variaciones o perturbaciones las cuales no provocan grandes cambios en el estado del sistema, el cual responde rápidamente a estos. La explotación del pollo se presenta como una nueva alternativa para diversificar la agricultura en nuestro país. La cría del pollo se ha convertido en una industria de rápido crecimiento, que ha pasado a ser una fuente interesante de ingresos. Etapa de Potencia Circuito de disparo por modulación de ancho de pulsos Circuito de Acoplamiento Circuito de Aislamiento o Protección Respuesta del sistema
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