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LA MAGIA DE UN "HOGAR ENCENDIDO"

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by

sandra duque

on 20 September 2013

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Transcript of LA MAGIA DE UN "HOGAR ENCENDIDO"

Andres Carne de Res
DISEÑO DEL PRODUCTO
servicio "De Luxe"
Experiencia memorable basada en 12 fundamentos;
Excelencia
Generosidad
Calidad
Abundancia
Amabilidad
Complacencia
Sentido Comun
Identificación con el Comensal
Sitio único
Siempre Alegres
Adelantarce a las necesidades
Cuidado de los detalles

LA MAGIA DE UN "HOGAR ENCENDIDO"
Es el restaurante más grande de Latinoamérica, con 3000 comensales en una noche de sabado y una facturación que alcanza los 30 mil millones de dolares al año, con más de 1600 empleados en diferentes áreas.
Cultura Andresiana
La Cultura andresiana es completamente atipica.
Existe un Lenguaje Propio en donde se designan los objetos
Se designan los nombres de los cargos de los colaboradores de acuerdo a su rol.
Allí los clientes no son tal sino "INVITADOS"
Los Platos, Las Mesas, Las Sillas y La Decoración del restaurante, son hechas en un taller propio en el que trabajan más de 100 personas.
El diseño del producto nunca tiene fin, El cliente se sorprende una y otra vez.
"Lo que se hace con tu mano tiene una energia y cuando uno terceriza, la escencia se muere", Andres Jaramillo.
"No Hay que poner en duda cualquier inversion que vaya en favor de tus empleados ni te tus clientes. Esto se devuelve con creces", Andres Jaramillo
Escuela Andresiana del Servicio
Talento Humano;

Jóvenes estudiantes de las mas cotizadas universidades del pais.
Discípulos andresiano de la cocina
Grupo de teatro
Creadores en los talleres (Diseño Grafico)
Músicos
Marketing de Experiencia
No usan pautas publicitarias
Creen en la Efectividad de la Voz. "Evangelizadores de la Marca".
"Una Version Pagana del Paraiso"

Propuesta de Valor
Gran Variedad de Platos.
Variedad de bebidas.
Cada cosa que se le entrega al cliente es un detalle.
Decoración original.
Interacción de los clientes con todo el lugar.
Se Reinventa todos los dìas
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