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Copy of Nutresa

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by

Daniela Martinez

on 17 November 2013

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Transcript of Copy of Nutresa

GRUPO EMPRESARIAL NUTRESA
1960
Adquisición nacional del negocio cárnico por parte de Galletas Noel.
1933
1968
1970-1980
1995
Fundación de la primera empresa comercializadora en el exterior, Corporación Distribuidora de Alimentos S.A. – Cordialsa en Ecuador y Venezuela.
1997
Adquisición nacional de Productos Alimenticios Doria, líder en Colombia en pastas alimenticias.
2000
Fundación de Novaventa S.A., empresa dedicada a la venta de los productos de las compañías de alimentos en "canales alternativos" como venta directa a través de catálogos y máquinas dispensadoras.
2004
2005
2006
2009-2010
2012
2011
CAMILA ZAPATA M
NATALIA FLOREZ
JULIANA RESTREPO
YARY CATALINA RAMIREZ
RICARDO TORO

Nacional de Chocolates se hace accionista de Galletas Noel mediante el aporte de maquinaria.
Div. Relacio (Adqui)
Creación de la marca Sello Rojo, para comercializar café tostado y molido.
Adquisición nacional de la Fábrica de Café La Bastilla.
Adquisición de Frigorífico Continental en Barranquilla y Frigorífico Suizo en Bogotá.

Integracion horizontal
Adquisición nacional de Molino Santa Marta S.A. como proveedor de harina de trigo para el Negocio de Galletas.

Integracion vertical hacia atras
Fundación de la red Cordialsa, en Estados Unidos, Panamá, Costa Rica, Nicaragua, Guatemala, El Salvador y Honduras.
Global-Internacional
Adquisición internacional de las plantas de galletas y chocolates de Nestlé en Costa Rica.
Global
Adquisición nacional del 94% de Setas Colombianas S.A.
Div. Relacio (Adqui)
Adquisición nacional de Pastas Comarrico, líder de la categoría en la Costa Atlántica colombiana.

Integracion horizontal
Adquisición nacional de Meals de Colombia, empresa líder y reconocida por su cultura e innovación, incursionando en el Negocio de Helados.
Adquisición internacional de Nutresa S.A. de C.V., en México
Adquisición internacional de Fehr Holdings, LLC, en Estados Unidos. Empresa dedicada a la producción y comercialización de galletas dulces.

Global-Transnacional-Subsidiaria
Adquisición de Helados Bon, empresa líder en el negocio de helados en la República Dominicana.
Compra la compañía Tresmontes Lucchetti SA, Incursiona en el mercado de bebidas instantáneas, pastas y aceite de cocina.

• Autonomía con coherencia estratégica
• Buen gobierno corporativo
• Ciudadanía corporativa responsable
• Competitividad de talla mundial
• Desarrollo de nuestra gente
• Ética
• Participación y gestión colaborativa
• Respeto
• Seguridad de los alimentos

VALORES FILOSÓFICOS DE LA ORGANIZACIÓN
Nutresa entiende la responsabilidad social como un compromiso voluntario de la empresa y sus colaboradores para contribuir al desarrollo humano integral de consumidores, accionistas, empleados, clientes, proveedores, comunidad y el Estado, asegurando el crecimiento económico, desarrollo social y equilibrio ecológico.
Enfocan sus acciones de responsabilidad en cuatro líneas de gestión:
NUTRICION
EDUCACION
GENERACION DE EMPLEO Y EMPRENDIMIENTO
APOYO AL ARTE Y LA CULTURA


REPONSABILIDAD SOCIAL
MEDIO AMBIENTE EXTERNO:
Ningún problema en la parte jurídica y por lo que no ha habido ninguna ley que les afecte el desarrollo de sus productos.
La organización cuenta con una “Línea Ética” que es un mecanismo complementario que garantiza el reporte oportuno de actuaciones contrarias a la ley y al código de buen gobierno.
ANÁLISIS DE LAS 5 FUERZAS DE PORTER

MEDIO AMBIENTE INTERNO:

ANALISIS TRIDIMENSIONAL (ABELL DEREK)
ESTRATEGIAS FUNCIONALES A LAS QUE LES OTORGAN PRIORIDAD:
Las estrategias funcionales a las que Noel le otorga mayor importancia son aquellas que tienen que ver con el desarrollo de grandes escalas de producción, amplia fuerza de ventas, grandes inversiones en publicidad, desarrollo de programas de colaboración en procesos, tiempos y transporte con las grandes cadenas de supermercados, la capacitación y el sentido de pertenencia de la gente con disposición para atraer y retener a los mejores, la responsabilidad social y los clientes y consumidores que prefieren las marcas de la compañía .
producción
recursos humanos
marketing
administración de materiales
7 negocios apoyados por estructuras segmentadas por canal y compañías propias de distribución exclusiva a nivel internacional.
VOLUNTARIADO
Div. Relacio (Dllo. ppio)
Div. Relacio (Adqui)
Div. Relacio (Adqui)

Div. Relacio (Adqui)
Div. Relacio (Adqui)
Integracion horizontal
Global-Internacional
Integracion vertical hacia adelante
Glogal-Transnacional-Subsidiaria
REESTRUCTURACION
CANVAS
RED DE ASOCIADOS
ACTIVIDADES CLAVES
PROPUESTA DE VALOR
RECURSOS CLAVES
RELACIONES CON LOS CLIENTES
SEGMENTOS DE MERCADO
CANALES DE DISTRIBUCION
ESTRUCTURA DE COSTOS
INGRESOS
• Proveedores
• Almacenes de cadena, supermercados, tiendas de barrio.
• NovaVenta
• Empresas de transporte de carga y logística

capacitación del talento humano
• Inversión en innovación y desarrollo.
• La atención a sus redes de colaboración.
• Formacion y asesoría a proveedores
• Materias primas sostenibles

Disfrutar la alimentación sin necesidad de hacer sacrificios, ofreciendo productos nutritivos, saludables, divertidos, innovadores y que generen bienestar para cada uno de los segmentos o nichos que atiende.
• Planta de producción
• Diferentes materiales para producción.
• Personal capacitado en factores de nutrición.
• Cultura de innovación y gestión del conocimiento
• Múltiples canales de comercialización.
• Logística de distribución

Publicidad en televisión, vallas, radial e impresa
• Campaña, eventos especiales, espectáculos y concursos
• Impulsadoras en punto de venta.
• Suministrar información acerca el factor nutricional de sus productos
• Destacar los factores de calidad de sus producto
• Redes sociales.


• Mamá gallinas’. “Son personas que todo lo hacen por su familia y por sus hijos”
• los niños, que en Noel los llaman, el segmento Juanito o Juanita. Son consumidores que aprecian la “indulgencia divertida”
• ‘Barril sin fondo’ adolescentes. “Tienen necesidad de alimentación emocional.
• ‘Todo terreno’: asociadas con mayor frecuencia con personas más adultas
• ‘Balance’: es un comprador racional, consciente de que debe alimentarse bien, que está cada vez más orientado al autocuidado.

autoservicios (jumbo, Éxito, Carulla, la 14)
Canal Independiente (Galerías, Súper Ínter)
Tienda a tienda (TaT)
Distribuciones por catálogo (nova Venta)
Canales alternativos (máquinas distribuidoras)
• Costos de Publicidad
• Desembolsos en actividades de desarrollo
• Costos de operación y mantenimiento
• Costos fijos: personal o talento humano
• Costos de logística y transporte

Venta de galletas .
Grupo de Clientes:

Personas de todas las edades en Colombia y otros países que desean de consumir galletas considerando su aporte nutricional, de salud y bienestar

Funciones para los Clientes:

Función: Alimentación
Necesidad: Fisiológica o de bienestar
Beneficio: Aporte nutricional, fuente de energía, salud
Tecnología:
La tecnología es la oferta de variedad de opciones, formas o alternativas para satisfacer las necesidades y en este caso Galletería está dividida en:
Saladas:
dentro de éstas están las saludables, integrales, crackers y saborizadas.
Dulces:
dentro de este segmento están las tipo sándwich o cremadas, dulces simples, snacks, Navidad, Wafer (premium y tradicional). En galletas dulces, también tenemos galletas para niños.

Gestión de recursos humanos :

 principal fuente de ventaja competitiva
 capacitación, formación
 bienestar
 condiciones óptimas de trabajo
Proveedores, abastecimiento responsable :

 Aliados estratégicos.
 Proveedores locales.
 Productores pequeñas parcelas.
 Atención soporte y capacitación.

➢ Desarrollo de tecnología
• Desarrollaron un programa que se llama Éxitos innovadores, el cual busca fomentar una cultura de innovación.
• Programas de fortalecimiento al pequeño agricultor.
• Invierten en investigación y desarrollo.
• Tienen un portal de proveedores en internet.
• Poseen un sistema de información SAP que permite integrar todos los procesos.

➢ Clientes
• Comercial Nutresa: venta y distribución.
• Desarrollo integral puntos de venta clientes
• Implementan herramientas de escucha.
• Desarrollan programas de fidelización.
• Formación para sus clientes.
• Universidad del helado, programa que busca desarrollar y mejorar la gestión de ventas de los clientes de heladerías.

➢ Logística interna
• Nutresa: actividades de su cadena (almacenes de material de empaque y materias primas)
• Los proveedores encargados de la distribución de la materia prima hacia las plantas.
• Cada unidad de negocio compra sus insumos.
• Hay un proceso de almacenamiento de materia prima
• Red de distribución nacional: la recetta, novaventa y comercial Nutresa.
• Red internacional: cordialsa y red distribución.

Logística Comercial
• Servicios especializados a canales, segmentos y comercializadores
• Integración de la cadena de abastecimiento con los negocios.
• Desarrollar red logística según las necesidades de los clientes.

Operaciones
• El inventario existe en función de las proyecciones de ventas.
• Las unidades de negocio manejan inventarios de 30 días o de 15 días.

Logística externa
• Bajos niveles de inventario debido a que son productos perecederos.
• Almacenan los productos en almacenes especializados.

Servicios Post ventas
• Distribuyen directamente sus productos lo que facilita la comunicación y satisfacción de necesidades de los clientes más rápida y efectivamente.
• Programa de escuela de tenderos, universidad del helado, mamas empresarias (Novaventa)

Amenaza de entrada de nuevos competidores
Lider en el mercado colombiano
PERO
Grandes multinacionales a nivel mundial y TLC en Colombia
Poder de negociación de los proveedores
Buena negociación y excelentes relaciones
La rivalidad entre los competidores
Competidores dominantes en el resto del mundo
Amenaza de ingreso de productos sustitutos
Encontrar un producto sustituto es muy fácil: Hay muchos alimentos que sustituyen la satisfacción que generan.
Poder de negociación de los compradores
Los clientes no dependen de un solo proveedor puesto que tienen en el mercado diferentes alternativas a la hora de comprar
EXIGENTES
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