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Le donne e il cibo

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by

Olivia Evans

on 4 March 2014

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Transcript of Le donne e il cibo

Introduzione
Il Manifesto della Cucina Futurista
I proverbi italiani
Palomar Fa la Spesa
di Calvino
I proverbi italiani sono spesso strumenti della repressione delle donne
Donne, ricette, e mode, chi li capisce gode

(oggettivazione delle donne)
Il vino è buono e l'ostessa è bella

(sessualizzazione delle donne)
Donne e buoi dei paesi tuoi
(la conversione delle donne in animali)
Secondo David del Principe, perché le donne e gli animali sono legati, l'atto di mangiare la carne è un simbolo dell'oppressione delle donne. Se questo è il caso, il Manifesto della Cucina Futurista è pieno di misogonia. Questo non viene come sorpresa, come il Manifesto del Futurismo originale dice che glorifica
"
il disprezzo delle donne
"
Per esempio, il Pranzo di Scapolo letteralmente scolpisce la figura di una donna a mangiare:
"
un bel pezzo di vitello arrosto scolpito con due pupille lunghe d'aglio...orecchini a pendaglio di ravanellini rossi
" (164).
Casalinghitudine
di Sereni
L'atto di Sereni di vomitare la carne è una forma di resistenza agli appetiti degli uomini nella sua vita e il desiderio di essere in controllo della sua propria dieta
Secondo David del Principe,
"
the narrator's bulimia can be interpreted as a show of resistance, the psychic regurgitation of the authority and terms of approval she cannot digest
" (215).
La sua preparazione della minestra dei sette grani, la pasta e fagioli, e altre ricette con solamente cereali sono anche una forma di resistenza femminile perché manca la carne patriarcale
Sereni dice:
"
i fagioli diveranno la mia bandiera
" (212)
Il Decamerone
di Boccaccio
Nella Prima Giornata, Sesta Novella del
Decamerone
, la marchesana usa la cucina per resistere alle seduzioni del Re di Francia
Più precisamente, lei prepara una colazione composta solamente di galline per trasmettere il messaggio che non c'è spazio per i galli (simbolo degli uomini) nella sua casa
La sua scelta di prepare solamente le galline è anche importante perché le galline simboleggiano la virtù e l'innocenza materna delle donne
Finalmente, la ripetizione di galline nel pasto rappresenta che tutte le donne sono ugualmente onorevoli e la marchesana non fa nessuna eccezione a questa regola

La Locandiera
di Goldoni
Attraverso
La Locandiera
, il personaggio di Mirandolina usa il cibo come modo di sedurre e controllare gli uomini intorno lei
Lei prepara una salsa secreta, che funziona come una pozione dell'amore sui cuori del Cavaliere e del Marchese
Il Marchese ha una reazione praticamente orgasmica alla salsa:

Oh che roba! Oh che intingolo! Oh che odore! Oh che sapore!
” (54)
Il Cavaliere equipara la sua buona salsa con la sua buona personalità :
"
È una salsa squisita. Non ho sentita la meglio...E poi non si può negare che non sia gentile; ma quel che più stimo in lei, è la sincerità
" (46)

Conversazione in Sicilia
di Vittorini
Vittorini è conosciuto per la sua scrittura femminista, ma è particolarmente prevelante in
Conversazione in Sicilia
quando lui descrive la cucina della madre di Silvestro
La madre dice:
"
Io non ho mangiato quasi mai minestra in vita mia...Cucinavo per voi e vostro padre, ma per me era questo il mio mangiare: aringhe l'inverno, peperoni arrostiti l'estate...e qualche volta carne di maiale, salsicce...
" (187)
Qui abbiamo un'inversione dell' eco-femminismo di Clara Sereni. In questo caso la madre sceglie di non mangiare la minestra di verdure che prepara per gli uomini e invece mangia la carne che le piace
Particolarmente perché la famiglia stava in tale povertà, il fatto che lei riserva "il maiale" e "le salsicce" per se stessa mentre gli uomini mangiano le verdure è un simbolo della sua potenza come matrona
Le donne e il cibo
Il cibo come strumento dell'oppressione
In un modo simile a Marinetti, nel suo racconto "Un Chilo e mezzo di grasso d'oca" Calvino sessualiza e rappresenta una donna letteralmente come un pezzo di cibo
"
Da una montagna di grasso d'oca affiora una figura femminile, si spalma di bianco la pelle rosa, e già lui immagina se stesso facendosi largo verso di lei tra quelle dense valanghe e abbracciarla e affondare con lei
” (70)
Casalinghitudine
di Sereni
All'inizio di Casalinghitudine, Clara Sereni sempre prepara ricette con carne: pollo, vitello tonnato, arrosti, salsicce, polpettone, etc. Della prospettiva eco-femminista, questo menu di carne, con solamente verdure come contorni, è rappresentativo del dominio degli uomini
"
E lo so da me, perché quando le malattie dei patriarchi hanno incrinato il rito mi sono incaricata io del cenone: con il polpettone di tonno, naturalmente, ma anche con il fritto, e con tutti gli altri piatti inderogabili del solito, immodificabile menu
"

(94)
Il cibo come uno strumento di espressione e liberazione
Fine
Insomma, qual è la relazione fra il cibo e le donne nella letteratura italiana?
Conclusione
Il Carneplastico
La scena con "la salsa squisita"
Un esempio per antonamasia della seduzione e controllo di Mirandolina attraverso il cibo
Come visto nei proverbi italiani,
Il Manifesto della Cucina Futurista
di Marinetti,
Palomar
di Calvino, e
Casalinghitudine
di Sereni, il cibo è spesso usato come uno strumento di oppressione delle donne
Pero altre volte, come visto anche in
Casalinghitudine
,
Il Decamerone
di Boccaccio,
La Locandiera
di Goldoni, e
Conversazione in Sicilia
di Vittorini, il cibo è un mezzo di auto-espressione e autonomia

Totalmente fallico nella sua forma, il Carneplastico representa anche il dominio degli uomini. È
"
una grande polpetta cilindrica di carne di vitello...disposto verticalmente nel centro del piatto, è coronato da uno spessore di miele e sostenuto alla base da un anello di salsiccia che poggia su tre sfere dorate di carne di pollo
" (32).
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