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By1foodstyling18choiyunjeoung

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by

윤정 최윤

on 20 May 2016

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Transcript of By1foodstyling18choiyunjeoung

India's position by food
By 1 foodstyling 18 Choi Yun Jeoung
India's caste system (인도의 카스트 제도)

About Baixia (바이샤에 대하여)

Food what Baixia ate (바이샤가 먹었던 음식)

How to make Indian curry(인도카레 만드는 방법)
Table of Contents (목차)
India's caste system
인도 커리는??
인도커리 만드는 방법
Thank You!
인도커리는 더운 날씨를 잊기위해 강렬한 매운맛을 띈다.
인도커리에 들어가는 향신료들은 여러가지 향과 맛을 내지만 매운 맛이 있어서 위장기관을 적당히 자극하여 식욕을 돋구어준다.
우리나라에 커리가 들어오게 된 배경은 일본 메이지 시대에 일본이 항구를 개방하면서 영국 커리가 들어온 후 우리나라에 들어오게되었다.
1.당근,애호박,양파,감자,파프리카 등을 한입크기로 썰어서 준비한다.
2.후라이팬에 기름을 약간 두르고 손질한 야채와 햄 등을 넣고 볶아준다.
인도커리 만드는 방법
3. 볶은 후 물을 넣고 끓여준다.
4. 카레가루를 넣고 끓여준다.
5. Tada!! Finish!!!
In India's caste system Brahman (priest), Kshatriya (soldier), Baixia (commoner), Shudra (slave), Untouchable (underclass)... etc
About Baixia (바이샤에 대하여)
Baixia is the third class of the caste system refers to said merchant class.
전통적으로 활기 넘치는 상인과 농부가 이에 속한다.
제1계급인 브라만, 제2계급인 크샤트리아와 함께 종교적으로 재생할 수 있는 드비자(dvija:재생족)를 형성한다.
마하트마 간디가 바이샤 계급으로 유명하다.
드비자는 인도 카스트 중에서 종교적으로 재생할 수 있다고 여긴 브라만, 크샤트리아, 바이샤 계급에 속하는 사람들 이다.
드비자
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