El restaurante-bar “EL RINCÓN MEXICANO”, ofrece un servicio

Plan de Negocio Internacional:

“EL RINCÓN MEXICANO”

MISIÓN

ANALISIS

FODA

SUBCONTRATACIÓN

INFORMACION HISTORICA FINANCIERA

FORTALEZAS

1) Los trabajadores son seleccionados

rigurosamente y reciben capacitación.

2) Diversidad de platos y comida mexicana.

3) Concepto innovador y excelente servicio.

4) Ubicación geográfica privilegiada.

5) Recetas especiales.

Ser una empresa líder en el mercado de alimentos basada en la confianza depositada en el servicio que se presenta, que integra recursos técnicos, humanos, financieros y materiales basados como objetivo principal satisfacer las necesidades de nuestros clientes respaldados por un equipo comprometido en la realización de sus labores.

Debido a que somos una empresa nueva no contamos con una historia financiera. Nuestro restaurante “El Rincón Mexicano S.A de C.V” (Capital Variable (C.V.): es variable, ya que puede disminuir y aumentar conforme el avance de la sociedad, sin procedimientos complejos de capital o compañía anónima (sociedad anónima).

OPORTUNIDADES

1. Contactar a varios proveedores para que nos ofrezcan precios y así tener la opción de elegir con quienes nos conviene adquirir la mercancía.

2. Llegar a ser reconocidos fuera y dentro del país por nuestra calidad y buen servicio.

3. Crear nuevos platillos y bebidas que sean del agrado de nuestros clientes.

5. Contar con innovaciones tecnológicas atractivas para nuestros clientes.

6. Seguir ampliando el Restaurante para que haya más espacio para nuestros clientes.

8. Lograr corregir nuestras debilidades.

9. Debido a que la ubicación del restaurante es de gran turismo esto nos ayudara a obtener altos ingresos.

10. Lograr que nuestros clientes nos contraten para la elaboración de banquetes a domicilio.

DEBILIDADES

• Nuevos en el mercado.

• Falta de experiencia para llevar un negocio, de tal magnitud.

• Campaña de publicidad débil.

• Falta de lealtad por parte de nuestros clientes.

ANTECEDENTES

VISIÓN

Ser un equipo comprometido con el servicio, capacitados para ser cada día mejores y así poder ofrecer a nuestros clientes la excelencia, y así mismo ser mejor posicionado en el mercado restaurantero.

La idea de crear un plan de negocios, comenzó con el desarrollo de un proyecto escolar. Fue así como decidimos diseñar un plan con la idea de llevar una franquicia a otros mercados; Miami, nuestro mercado meta. Buscábamos algo diferente, pero también queríamos resaltar las costumbres, tradiciones y sobre todo; nuestra amplia gastronomía mexicana.

AMENAZAS

Se presente la oportunidad de tener la competencia muy cercana de modo que no nos permita arrancar el negocio o que se comience a complicar la situación.

En ocasiones la gente prefiere comer comida rápida, en lugar de deleitarse con platillos típicos y frescos optando por algo que pueden tener a la mano y por un precio bajo.

Una amenaza importante es que en el lugar donde estamos situados es una avenida concurrida lo cual en ocasiones podrían estar realizando reparaciones a la calle o algún otro medio lo cual disminuya el trafico de gente.

MERCADO OBJETIVO

Se encuentra ubicado en Miami, Florida.

PERFIL DEL CONSUMIDOR

PROCESO LOGISTICO DE LA ADQUICISIÓN DE MATERÍA PRIMA

COMPETENCIA DIRECTA

1. Necesidad por parte de almacén del restaurante de insumos.

2. Orden de compra por parte de almacén.

3. Consulta con Proveedores o Mercado local.

4. Solicitud de mercancías a Proveedores.

5. Transacción.

6. Traslado de insumo a almacén.

7. Llegada de insumos al almacén.

8. Verificación de materia o producto.

9. Adquisición en restaurante.

Rosa Mexicano es un concepto de comida típica mexicana, aunque su estilo es más bien conservador, su concepto es familiar.

El concepto toma la consideración de vestimentas típicas de la República Mexicana.

METAS

CONCLUSION

PROVEEDORES

GUILLESA

Una de las metas es hacer que el restaurante esté entre los más reconocidos de Miami.

El restaurante-bar “EL RINCÓN MEXICANO”, ofrece un servicio de calidad, pensado en compartir parte de la gastronomía mexicana, ya que este dispone de innovaciones tecnológicas para brindar un buen servicio al cliente con toques de modernidad.

Esta empresa será nuestro principal proveedor con respecto alimentos y bebidas.

Encargada de abastecer nuestra mantelería y a su vez el mobiliario e utensilios de cocina.

Esta cadena se especializará en que el cliente disfrute de una tarde en familia en compañía de música en vivo y expectativas Mexicanas, reabriendo por las noches como establecimiento antro-bar para el agrado de los jóvenes de 21 años en adelante .

Se ha determinado que en la ciudad de Miami, las personas consumen constantemente platos tipicos de la República Mexicana, ya que la existencia de latinos, paisandos mexicanos y personas de negocios y turistas degustan de la comidas tícisas.

Asi que nuestros Clientes potenciales son aquellas personas que tienen un minimo ingreso mensual, así como los turistas de todo el mundo que visitan las maravillas de Miami.

Finalmente concluimos que el proyecto para conocer el nivel de aceptación para la apertura de este nuevo restaurante especializado en comidas típicas de nuestra ciudad y con ambiente agradable, es viable de realizar debido a la alta aceptación que se tienen en torno a nuestras comidas especializadas. Es por ello que tendriamos una gran oportunidad para centrarnos en este proyecto.

Nos proveera equipos de sonido y artículos de tecnología.

CARACTERISTICAS

DIFERENCIALES

Principalmente para los artículos de limpieza

Será la encargada de abastecer al “Rincón Mexicano” de productos de mesa.

CONCLUSIÓN

GENERAL

En conclusion, este trabajo realizado durante el semestre en esta materia nos sirve de "estrategia" para ser grandes emprendedores en el futuro. Este proyecto restaurantero que estamos realizando es un gran paso para poder realizar microemprendimientos, si es lo que queremos para nuestro mañana, ya que contamos con los conocimentos básicos para poder hacerlo: estudio de mercado, las estrategias para poder obtener un buen negocio, estimacion de los costos de los productos y/o servicio que vamos a ofrecer, la capacidad de producción, la localizacion de la producción, el equipo que vamos a requerir para realizar nuestro servicio, los requisitos para emprender este buen negocio, el costo total, los gastos, los servicios, la publicidad, las comunicaciones, el mantenimiento, la mano de obra, etc.

Todos estos factores nos sirven de apoyo para emprender un buen negocio en el futuro y seamos grandes emprendedores.