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Existen diferentes teorías en torno al origen de la cepa, algunas

personas apuntan hacia la ciudad persa de Shiraz así como a

Siracusa en Sicilia.

Entre las expresiones más conocidas del syrah se encuentran los vinos del Valle del Ródano en Francia, así como los Australianos (en un estilo más concentrados) y algunos ejemplos californianos

La syrah también es conocida por los siguientes nombres:

candive noir, entournerein, hermitage, hignin noir, petite syrah, plan de la biaune, schiraz, serine, seräne, shiraz, sirac, sirah y syra.

Perfil varietal

Aromas varietales: grosella negra, blackberry,

grama, pimienta negra, regaliz, clavo, tomillo, laurel, cedro,

sándalo.

Anakena Syrah Ona

Bodega propiedad de Felipe Ibáñez y Jorge Gutiérez diractivos de D&S una de ls principales cadenas de supermercados chilenos.

Enólogo: Sergio Cuadra

Viñedo:Peumo, Alto Cachapoal

Altitud: Menos de 200 metros

12 meses en barrica de roble

100% syrah

Arboleda Syrah

Bodega propiedad de Eduardo Chadwick

Enólogo: Edgard Carter

Viñedo: Valle Las Vertientes, Valle de Aconcagua

100% syrah

Altitud: aprox 500 metros sobre el nivel del mar

12 meses en barrica de roble, + 70% francesa, el resto americano

Montes Syrah Alpha

Bodega propiedad de Aurelio Montes y socios

Enólogo: Aurelio Montes

Viñedo: La Finca, Santa Cruz, Colchagua

Syrah + 90 % aportes de cabernet sauvignon y viognier

Altitud:inferior a 500 metros

12 meses en barrica de roble francés

Cono Sur Syrah Visión

Bodega propiedad de Concha y Toro

Viñedo: Los Lingues en Valle de Colchagua, al pie de la Cordillera de Los Andes

Enólogo: Adolfo Hurtado

Altitud: inferior a 500 metros

90 + % syrah. aportes de cabernet sauvignon, carmenere, carignan, alicante bouchet.

18 meses en barrica de roble

Vesevo Falanghina di Sannio 2009

Bodega propiedad de Valentino Sciotti

Viñedo: Sannio, Campania

Altitud: en promedio 500 metros sobr eel nivel del mar

Tanque de acero

Club de vinos

syrah de chile

Aromas secundarios/terciarios:

almizcle, trufa y tierra (terroir); vainilla y coco (leve paso por madera); roble, humo y tostado (fuerte paso por madera);

cedro, tabaco, tierra y cuero (crianza en botella)

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