Prevalencia

Prevalencia de obesidad y sobrepeso en personal docente y administrativo en el área de la salud de la Universidad Intercontinental campus sur

Preguntas de investigación

Metodología

• Con base en la Ensanut 2006 y 2012, ¿la población estudiada sigue la misma tendencia de sobrepeso y obesidad?
• ¿Cuál es la prevalencia de sobrepeso y obesidad en la población de docentes del área de salud de la Universidad Intercontinental?

Descriptivo transversal

Variables de: talla, peso, IMC, complexión, peso teórico y porcentaje de peso teórico.

Se realizara una evaluación antropométrica que incluye

• Talla

• Peso

• Circunferencia de muñeca

• IMC

• Porcentaje de peso teórico

Justificación

Objetivo general

Algunos de los factores principales que desencadenan los malos hábitos alimenticios son las comidas que se realizan fuera de casa, pues los considerables recorridos que existen entre el hogar y el trabajo, las horas laborales inestables además de los compromisos sociales que puedan llegar a existir, hacen que la selección de alimentos no sea la correcta, llegando a consumir más energía de la que se necesita de acuerdo a la edad, genero y talla.

Objetivos específicos

Identificar la prevalencia de sobrepeso y obesidad en la población docente de la Universidad Intercontinental campus sur, a través de medidas antropométricas (Peso, talla y circunferencia de muñeca) para determinar si la población muestra está en riesgo y proporcionar información para una posible intervención.

Justificación

• Determinar sobrepeso y obesidad de acuerdo al IMC.
• Comparar la prevalencia de sobrepeso y obesidad entre los docentes del área de la salud y los resultados de la “encuesta nacional de salud y nutrición 2012”
• Comparar la prevalencia de sobrepeso y obesidad entre las carreras del área de la salud de la UIC.

La epidemia de obesidad requiere el conocimiento del estado actual de las poblaciones para tomar acciones preventivas y correctivas. Es por eso que se desea evaluar el estado nutricional de esta población y el resultado de este estudio quedará como antecedente para futuras intervenciones por parte de los profesionales de la salud.

Hipótesis

Creemos que la población del área de la salud, al estar expuesta a información de prevención y riesgos por la naturaleza de sus cursos, presentara estadísticas de obesidad y sobrepesos distintos a las del promedio nacional (ENSANUT 2012) suponemos que estas reflejaran una incidencia menor de obesidad y sobrepeso.

Resultados

Resultados

Conclusiones

El sobrepeso y la obesidad representan un problema de salud pública de gran relevancia en México ya que actualmente alrededor del 70% de la población adulta presenta exceso de peso. El principal hallazgo del estudio es que mediante los datos obtenidos en nuestra población general, las 3 carreras estudiadas dentro de la UIC de acuerdo al IMC, determinadas poblaciones no siguen la tendencia de prevalencia de sobrepeso u obesidad según la ENSANUT 2012, afirmando la hipótesis del estudio.

Conclusión

Ya que la población masculina de Psicología es la única que se apega a las predicciones de la ENSANUT 2012, con índices muy similares en IMC normal y en sobrepeso u obesidad, así mismo la población masculina de odontología se encuentra en niveles alarmantes de sobrepeso con un 100% de exceso de peso.

Conclusión

Para el caso de la licenciatura en nutrición los datos son halagadores puesto que se encuentran por debajo de la tendencia de la ENSANUT 2012 hasta en más de un 40%, cabe destacar que la mayoría de los individuos que presentan sobrepeso u obesidad en el área de nutrición no son docentes con tal licenciatura, sino que imparten alguna asignatura en la carrera pero pertenecen a otro gremio y no al de nutriólogos. Resultaría interesante ofrecer más opciones de alimentos saludables y realizar nuevamente la investigación para ver si los resultados se ven afectados y medir el impacto.

Resultados