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Chapters
- 100:00 - 00:22
CEBOLA (Allium cepa) Fernanda Avelino Ferraz Josenilson Neves Ferreira Júlia Saraiva
- 200:22 - 00:46
- ácido sulfênico; -tiopropanal S-óxido.
- 300:46 - 00:51
Chapter 3
- 400:51 - 00:57
Chapter 4
- 500:57 - 01:00
Chapter 5
- 601:00 - 01:03
Chapter 6
- 701:03 - 01:10
Chapter 7
- 801:10 - 01:38
mirepoix
- 901:38 - 02:16
bulbos de 1 kg
- 1002:16 - 02:32
ORIGEM E DOMESTICAÇÃO
- 1102:32 - 02:50
5 mil anos
- 1202:50 - 03:30
A CEBOLA NO BRASIL - 1.500.000 toneladas - Santa Catarina é responsável por 1/3 dessa produção
- 1303:30 - 04:08
- R$ 370 milhões; - importância social: agricultura familiar; - + de 8 mil famílias envolvidas.
- 1404:08 - 04:19
Chapter 14
- 1504:19 - 04:47
BENEFÍCIOS: - combate à anemia - vit B -anticancerígena - combate a diabetes - controle hipertensão
- 1604:47 - 05:05
CURIOSIDADES
- 1705:05 - 05:57
Espécies trazidas pelos açorianos em meados do séc. XVIII: - BAIA PERIFORME; - PÊRA NORTE; - CRIOULA
- 1805:57 - 06:04
1) Classe: Liliopsida. 2) Subclasse: Liliidae. 3) Superordem: Liliianae. 4) Ordem: Amaryllidales
- 1906:04 - 06:08
5) Família: Alliaceae. 6) Subfamília: Allioideae. 7) Tribo: Allieae
- 2006:08 - 06:16
REFERÊNCIAS OBRIGADA!