Coloranți naturali și sintetici. Vopselele

Coloranti organici de sinteza

Marea majoritate a coloranților folsiți în prezent în practica vopsirii sunt compuși de sintezã. Aceștia sunt performanți, atât sub aspectul paletei coloristice cât și al rezistențelor la agenții exteriori: lumină , umiditate, gaze industriale, spălare etc.

Primul colorant sintetic, moveina a fost sintetizat în 1856 în Anglia de WH. Perkin.

Coloranţii organici de sinteză , pot fi grupaţi în câteva categorii, în funcţie de modul general de fixarea lor pe suport textil:

– coloranţi uşor solubili În apă: au caracter ionic (cationic sau anionic) şi sunt adsorbiţi ca atare din soluţia apoasă pe materialul textil sau pe piele.

– coloranţi greu solubili în apă (neionici): sunt adsorbiţi pe materialul textil din suspensii apoase fin dispersate. Din această categorie fac parte coloranţii de dispersie, folosiţi pentru fibrele de tip acetat şi triacetat de celuloză şi pentru fibrele sintetice din care se extrage un colorant. Astfel de fibre acţionează ca un solvent hidrofob care extrage colorantul greu solubil în apă ;

Bibliografie

Manualul de chimie

*https://chemistrywork.wordpress.com/2012/06/10/coloranti-naturali-si-sintetici-vopselele/

*http://www.slideshare.net/Elenapopa94/colorani-i-vopsele

*http://www.scribd.com/doc/58878667/COLORANTI-SI-VOPSELURI#scribd

*http://www.slideshare.net/nastasa08/colorantiproiectfinal2?related=1

*http://www.nationalpaints.ro/despre_vopsele.php?tab=2

Proect realizat de : * Belmega Andrei

*Coneac Vlad

*Hari Alexandru

Stiati ca...

**Cel mai vechi colorant natural este purpura antică, de culoare roşie, extras din anumite specii de melci marini. Este singurul colorant ce conţine brom. Pentru 1g de colorant erau necesari 10.000 de melci.

**Indigoul folosit din antichitate, este extras din plante (Indigofera tinctoria). Pentru 2.5 kg de colorant sunt necesare 1000 de kg de plantă verde.

**Numele de “pieile roţii” dat de europeni amerindienilor, se datora faptului că triburile războinice îşi colorau chipul şi trupul cu vopsea roşie, obţinută din seminţele copacului Bixaoseilana.

**Albastru de anilină este un colorant bazic solubil în alcool, folosit la colorarea alcoolului sanitar. Vopseşte rezistent lâna şi mătasea.

**Albastru de metilen este un colorant bazic. Se foloseşte în medicină la antiseptic şi ca agent de colorare a germenilor patogeni. **În 1882 R. Koch a descoperit cu ajutorul lui bacilul tuberculozei.

Coloranti organici naturali

Coloranti alimentari naturali

Colorati alimentari sintetici

Coloranţii alimentari naturali sunt substanţe complexe obţinute prin extracţie din planta întreagă sau din diferite părţi ale acesteia.

Produşii obţinuţi au proprietăţi tinctoriale bune, fiind solubili în apă sau grăsimi. Coloranţii naturali au însă dezavantajul că nu sunt rezistenţi la tratament termic şi , ca atare, utilizarea lor este limitată.

În cazul clorofilei şi a colorantului din sfeclă sau varză (suc de sfeclă sau varză) , se poate imprima produsului alimentar şi gust caracteristic colorantului, dacă adaosul este suficient de mare. Clorofila este colorantul verde din plante şi este folosit şi drept colorant alimentar verde smarald de mare intensitate. Clorofila este un complex de magneziu cu un ligand heterociclic.

Primii coloranți organici utilizați , au fost produse naturale de origine vegetalã și numai în micã mãsurã de origine animalã .

Colorantii de origine vegetalã provin din anumite plante, ca de exemplu: garanța (roiba) obținutã din rãdãcinile plantelor din familia Rubiaceelor, indigoul (extras din plante din familia Indigofera), colorantul albastru extras din lemnul de bãcan. Garanța și extractele de lemn de bãcan vopsesc materialele textile numai în prezența unor substanțe numite mordanți (oxizi și hidroxizi de aluminiu, fier, crom, etc). Dintre coloranții de origine animalã este cunoscutã din antichitate, purpura, extrasã din unele varietãți de melci rãspândiți pe coastele Mãrii Mediterane și carminul (extras dintr-un gândac parazit care se dezvoltã pe diverse specii de stejar pitic rãspândit în Asia și sudul Europei).

Numãrul compuși lor naturali utilizați în decursul timpului drept coloranți a fost foarte mare, însã numai puțini dintre aceștia sunt valoroși din punct de vedere al rezistenței culorii pe suportul pe care se aplicã.

Marea majoritate a coloranþilor alimentari folosiți în industria alimentarã sunt coloranți sintetici.

Un exemplu de colorant alimentar sintetic este caramelul obținut din porumb, trestie de zahãr sau prin simpla topire a zahãrului și a altor zaharuri în condiții speciale.

E-urile reprezintã codificarea unor aditivi alimentari, inclusiv coloranți alimentari, a cãror utilizare este permisã și autorizatã din punct de vedere al siguranței alimentare în țãrile Uniunii Europene. Acest mod de simbolizare sprijinã consumatorii în recunoașterea aditivilor în alimente, indiferent de limba în care este redactatã eticheta, garantând astfel cã aceștia fac parte din lista celor autorizați.

Violet solven

Rosu dispersie

a

Albastru indanteren

Albastru solvent

Acid carminic

Albastru ulei

Alizarin

Purpurina

Coloranti

-Culoarea este o proprietate a materialelor. Noțiunea de colorant este indispensabil legatã de culoare.

-Un colorant este o substanțã organicã sinteticã sau naturalã, care are culoare proprie, și care are proprietatea de a colora substraturile pe care este aplicatã (textile, ceramicã, piele, hârtie etc.). Pentru ca o moleculã organicã sã posede o culoare proprie

bine definitã , ea trebuie sã includã în structurã grupe de atomi, numite grupe cromofore sau cromofori.

-În general existența culorii este legatã de prezența dublelor legãturi conjugate într-o moleculã . Substanțele care conțin în molecula lor unul sau mai mulți cromofori se numesc cromogene și sunt colorate. Pentru ca o substanțã coloratã sã devinã și colorantã (sã poatã colora la rândul ei), trebuie sã conținã în moleculã , pe lângã cromofori și alte grupe, numite auxocrome. Grupele auxocrome imprimã substanței proprietatea de a colora, produce totodatã o intensificare a culorii și dau o nuanțã mai închisã culorii existente în absența lor.

-Coloranții organici pot fi clasificați dupã proveniența lor în: coloranți naturali și coloranți de sintezã .

VOPSELE

Cuprins

Coloranți

Coloranți organici naturali

Coloranți organici de sinteză

Coloranți alimentari

Coloranți alimentari naturali

Vopselele sunt utilizate pentru a proteja uneleobiecte de agentii corozivi sau pentru a le da un aspect placut. Alcatuire:

‡o rasina sintetica, care actioneaza ca un liant

‡pigmentul care confera culoare vopselei

‡un ulei sicativ (care se usuca repede) care formeaza prin polimerizare o pelicula rezistenta.

‡un mediu de dispersie format dintr

-un amestec cecontine o fractiune de la distilareapetrolului,esteri,cetone,etc.

Colorați alimentari sintetici

Vopsele

Stiai ca .....

Coloranti alimentari

Coloranții alimentari sunt substanțe care redau sau intensificã culoarea produselor alimentare. Ei pot fi constituenți naturali ai produselor alimentare și / sau alți compuși naturali, care în mod normal nu sunt consumați ca alimente și nu sunt utilizați ca ingrediente caracteristice în alimentație. Coloranții alimentari sunt folosiți în scop comercial, deoarece prin culoare se dã impresia unei calitãți mai bune și se stimuleazã apetitul. Sunt utilizați în: dulciuri, îngheþate, limonade, margarinã , brânzã și în diverse produse din carne.

Coloranții alimentari pot fi clasificați dupã urmãtoarele criterii:

Coloranți naturali și sintetici. Vopselele