INVERSIÓN INICIAL PARA LA APERTURA DEL RESTAURANTE "AYOTLA"

GRACIAS

INVERSIÓN INICIAL

$1,800,000 Pesos

RESTAURANTE AYOTLA

DESGLOSE EN COSTOS

TICKET PROMEDIO POR PERSONA.- $300

INGRESOS MENSUALES.- $200,000

FUENTES DE INVERSIÓN.- SOCIO A.- $650,000

SOCIO B.-$650,000

CRÉDITO BANCARIO.- $500,000

INVERSIÓN TOTAL.-$1,800,000

CONSTITUCIÓN LEGAL.- S.A de C.V

TAMAÑO DEL LOCAL.- 250m² con un aforo de 50 personas.

• COSTO DE ADMINISTRACIÓN: $144,000

• COSTO DE OPERACIÓN:$1'404,000

• COSTO DE DISTRIBUCIÓN: $126,000

• COSTO DE PRODUCCIÓN:$126,000

RESTAURANTE AYOTLA

MODELO: RESTAURANTE DE COMIDA MEXICANA

OBJETIVO.- Ofrecer en cada servicio una propuesta artística y creativa, de algunos de los miles de artistas jóvenes de las diferentes universidades y escuelas de arte de la Ciudad de México.

TICKET PROMEDIO POR PERSONA.- $300

INGRESOS MENSUALES.- $180,000

FUENTES DE INVERSIÓN.- SOCIO A.- $400,000

SOCIO B.-$400,000

SOCIO C.- $400,000

CRÉDITO BANCARIO.- $500,000

INVERSIÓN TOTAL.-$1,800,000

CONSTITUCIÓN LEGAL.- S.A de C.V

TAMAÑO DEL LOCAL.- 250m² con un aforo de 50 personas.

INVERSIÓN INICIAL PARA LA APERTURA DEL RESTAURANTE "AYOTLA"

Integrantes:

Dìaz Garcìa Ana Lucia

Flores Euan Zuleymi de Jesus

Hermàndez Izquierdo Josè Francisco

Ramòn Aguilar Sagrario

COSTOS

Un costo se define como una erogación o desembolso monetario, necesario para la producción y/o elaboración de un bien (producto o servicio) en un sentido positivo.

Los clasificaremos según donde se consumen:

• Producción
• Distribución
• Administración
• Operación

“Los costos de producción o manufactura están originados en la actividad de transformar materias primas en productos terminados.”

Son todos aquellos que se generan por llevar el producto o servicio hasta el consumidor final.

Tipos de distribución:

1.- Costos de obtención de pedidos: comprenden todos los costos involucrados en las funciones para obtener un pedido. Se incluyen los costos de los vendedores, las comisiones y la publicidad.

2.- Costos de servicio a domicilio: comprende los costos de llevar la mercancía hasta los clientes y cobrarles, incluyen las funciones de empaque y embarque, facturación y gastos de cobranza.

3.- Distribución Centralizada

Es el envío de los productos a las tiendas, que se realiza por medio del Centro de Distribución, maximizando los recursos logísticos y tecnológicos a lo largo de la cadena de abastecimiento, para la reducción de gastos de distribución, administrativos y de tiempo.

Son los que se originan en el área administrativa, o sea, los relacionados con la dirección y manejo de las operaciones generales de la empresa. Como pueden ser sueldos, teléfono, oficinas generales, etc. Esta clasificación tiene por objeto agrupar los costos por funciones, lo cual facilita cualquier análisis que se pretenda realizar de ellas.

• Sueldos y cargas sociales del personal del área administrativa y general de la empresa.

• Honorarios pagados por servicios profesionales.

• Servicio público correspondiente al área administrativa

• Alquiler de oficina

• Papelería e insumo de administración.

Los costos de operación son aquellos destinados a mantener un activo en su condición existente o a modificarlo para que vuelva a estar en condiciones apropiadas de trabajo.

Los costos de operación también son conocidos como gastos indirectos, ya que suponen aquellos gastos relacionados con el funcionamiento del negocio pero no son inversiones (como la compra de una máquina).