USHQYERJA DHE SHENDETI

Ushqyerja na jep mundesine te kryejme shume funksione ne organizmin tone, por duhet te dime si te ushqehemi qe te kemi nje organizem te shendetshem

Cilat jane lendet organike dhe joorganike qe i nevojiten organizmit tone

Proteinat

Karbohidratet

Vitaminat

Yndyrnat

Uji

Kalciumi

Fibrat

Hekuri

etj.

Cdo gje qe ne hame ka nje rol ne organizmin tone. Le t'i zbulojme ato.

KURIOZITETE TE NDRYSHME NE LIDHJE ME DISA USHQIME DHE ME EFEKTET E TYRE GJITHASHTU.

USHQYERJA ËSHTË DHE DUHET TË MBETET NJË PREJ KËNAQËSIVE TË JETËS! TË USHQEHESH NË MËNYRË TË SHËNDETSHME DHE TË SHIJSHME NUK JANË OBJEKTIVA QË PËRJASHTOJNË NJËRI-TJETRIN!

Karbohidratet

Xhenxhefili

Ai mund te reduktoje deri ne 25% dhimbjen e muskujve te shkaktuara nga fiskultura.

Vaji i ullirit

Ai ndihmon ne reduktimin e presionit te larte te gjakut. Ai gjithashtu permban antioksidante, Vitamine E, karotenoide dhe oleuropein, te cilat formojne sistemin imunitar te trupit.

Qershite

Ato mund te lehtesojne enjtjen dhe mund te te ndihmojne te parandalosh artritin.

Kokoshkat

Kokoshkat e pjekura ne furren me mikrovale leshonje nje gaz helmues qe demtojne mushkerite.

Sipas nje studimi 2-3 filxhane kafeje ne dite, mund te zgjasin jetegjatesine e burrave me 10% dhe ate te grave me 13%

Bimët dhe kafshët i përdorin karbohidratet si një burim të rëndësishëm energjie, ndërsa sasitë e tepërta i depozitojnë në brendësi të qelizave.

Yndyrnat

Proteinat

Yndyrnat janë një burim i nevojshëm energjie për zhvillimin fizik dhe mendor. Nuk duhet të harrojmë se konsumi i tepruar, drejton në akumulimin (grumbullimin) e yndyrnave në pjesë të ndryshme të trupit.

Vitaminat

Proteinat janë produkte jetike, dhe ata shërbejnë për të ndërtuar qeliza.

Vitaminat jane shume te rendesishme per te jetuar nje jete sa me te shendetshme dhe pa probleme. Ato jane te shumellojshme dhe secila prej tyre ofron pozitivitetin e vet.

PERKUFIZIMET

Por nuk duhet te leme pa permendur se keto lende ushqyese organike dhe joorganike duhet te jene gjithmone ne perpjesetim te arsyetueshem, domethene as me shume e as me pak nga secila pre tyre.

Te ushqyerit nenkupton marrjen e te gjitha subsatncave per te cilat kemi nevoje te furnizohemi me energji dhe me lendet e para per ndertimin e trupit tone

Ushqyerja lidhet dhe me shendetin mendor

Roli i lendeve kimike ne organizmin tone

Hekuri (Fe) • Është metali (element) më i bollshëm i trupit dhe përbën rreth 0.004 për qind të peshës trupore. Në mënyrë të natyrshme, sasia e tij varion nga 3 në 5 gr. Por edhe kjo është e ndryshueshme, sepse varet nga mosha, gjinia, madhësia, shëndeti dhe sasia e rezervuar e tij në trup. Në të vërtetë, hekuri është një lëndë me ngjyrë gjaku që transporton oksigjen të mjaftueshëm për frymëmarrje dhe gaz karbonik (dioksid karboni) nga qelizat në mushkëri. Çdo ditë, trupi ynë me anë të ushqimit përfiton 10 deri 30 miligramë heku

Natriumi (Na) • Është elementi më i bollshëm në likuidin (lëngun) e jashtëm të qelizave. Si një elektrolit në likuidet jashtë qelizës, natriumi ndihmon në ruajtjen e presionit osmotik jashtë membranës së qelizës dhe ka një ndikim të njëjtë si kaliumi brenda qelizës për ruajtjen natyrale të balancës së ujit. Nevoja ditore për të është llogaritur nga 3 në 7 gr.

Pse ushqehemi ne dhe cilat jane efektet e te te ushqyerit

Shendeti eshte nje gjendje e mireqenies se plote fizike , mendore, sociale, dhe jo thjesht mungesa e semundjes ose e dobesise.

Efektet negative te kequshqyerjes

Disa nga produket qe demtojne sistemin nervor jane:

• Alkooli. Alkooli është toksik për neuronet.Rreziku do të rritej nëse konsumi i alkolit tek të rinjtë përqëndrohet në fazën pas adoleshencës.Rreziku do të rritej nëse konsumi i alkolit tek të rinjtë përqëndrohet në fazën pas adoleshencës.
• Sipas një studimi të kryer nga Universiteti i Oksfordit, të skuqurat dhe yndyrnat, përmbajnë substanca që influencojnë trurin, duke i dërguar mesazhe të ngopjes hipotalamit dhe, në të njëjtën kohë, ul përqëndrimin dhe qartësinë mendore.
• Një studim i kryer nga universiteti i Montrealit, pohon sesi fast food-et mund të modifikojnë substancat kimike të trurit duke iniciuar fllimin e depresionit dhe ankthit. Të gjitha këto ushqime, të pasura me yndyrna, veprojnë negativisht në trupin tonë, por krijojnë gjithashtu një lloj krize kur ndalon së konsumuari.

• Anoreksia nervore është një çrregullim i të ushqyerit në të cilën personi bie shumë në peshë sepse e kufizon të ngrënit. Ky problem vihet re më dendur te gratë e reja dhe vajzat adoleshente se sa te meshkujt.
• Bulimia është një çregullim psikologjik i të ngrënit, që karakterizohet me intervale të të ngrënit të pakontrolluar të përcjellur me metoda joedukative për kontrollim të peshës (të vjellur). Brengosja e tepruar për formën dhe peshën janë po ashtu karakteristika të bulimisë.
• Obeziteti konsiderohet një situatë jonormale, ku ka depozitim të tepërt të yndyrës në trup. Kjo ndodh nga marrja e tepërt e ushqimit, d.m.th e energjisë së tepërt.
• Diabeti është një sëmundje që karakterizohet nga nivel i lartë glukoze( ose sheqeri) në gjak. Ky nivel i lartë glukoze është i shkaktuar nga paaftësia e organizmit për të përdorur insulinën e vet për të tretur sheqerin.
• Hipertensioni ose shtypja e lartë e gjakut është një sëmundje në të cilën shtypja e gjakut ka nivele të larta dhe permanente mbi arterjet.
• Kanceri është një term i përgjithshëm që përdoret për një grup me më tepër se 100 sëmundje të cilat mund të prekin çdo pjesë të organizmit. Terma të tjerë sinonime që përdoren janë tumori dhe neoplazma. Tumoret zakonisht klasifikohen në këto grupe : 1. BENINJE 2. MALINJE

• Ne ushqehemi sepse kemi nevoje per energji e cila prodhon nxehtesine per te mbajtur trupin e ngrohte, energjinte kinetike per te levizur si dhe energjine kimike per reaksionet kimike te mundshme
• Ushqehemi per te siguruar lendet e para per ndertimin e qelizave te trupit tone.
• Kemi nevoje per ushqim qe te sigurojme lendet kimike qe perdoren ne reaksionet metabolike qe zhvillohen ne qelizat tona.

Kaliumi (K) O Është elementi më i bollshëm në qelizë. Trupi përmban rreth 250 miligramë kalium. Qeliza luan një rol të rëndësishëm në reagimet energjike, sintezën e proteinave, si dhe në ruajtjen e ekuilibrit të acideve në trup. Megjithëse është e nevojshme ekzistenca e kaliumit në regjimin ushqimor, informacioni lidhur me nevojën e sasisë minimale të tij është i paktë. Por studimet shkencore tregojnë se ushqimet bimore janë të pasura me këtë element.

Efektet pozitive te te ushyerit shendetshem

Ushqyeshmëria korrekte ka një numër të shumëfishtë të efekteve pozitive në shëndetin tonë të përgjithshëm. Secili proces që zë vend në organizmin tonë shfrytëzon energji. Kjo energji sigurohet nga ushqimi të cilin ne e konsumojmë dhe nga vitaminat dhe mineralet të cilat ne i marrim.

1. Një ushqim i shëndetshëm do të përforcojë mjaft shumë imunitetin tonë, i cili ripërtërihet çdo 7 ditë. Një imunitet i fortë do të zvogëlojë dukshëm gjasat për paraqitjen e sëmundjeve të ndryshme.

2. Ushqimi i balancuar dhe përdorimi i shtesave të ushqimit do të na ndihmojë shumë të mbajmë peshën tonë ideale të trupit.

3. Një formulë e ushyeshmërisë korrekte do të reduktojë dhe parandalojë një numër të madh të sëmundjeve të zemrës.

4. Një ushqim i pasur do të na ndihmojë të kemi dhëmbë dhe eshtra të shëndoshë.

5. Për ta përmirësuar sistemin e tretjes ne kemi nevojë për ushqimet më të shëndetshme që ekzistojnë. Kjo për arsye se çdo ditë organizmi ynë i prodhon 10 litra lëngje digjestive, për ta kryer tretjen, prandaj ne kemi nevojë për ushqime, vitamina dhe enzime natyrale për ta mbështetur këtë proces tejet delikat.

6. Një ushqyeshmëri e rregullt do të na ndihmojë të mbajmë nivelin korrekt të sheqerit në gjak duke na dhënë energjinë e duhur gjatë gjithë ditës.

7. Një ushqim i pasur me antioksidantë do të ngadalësojë dukshëm procesin e plakjes duke na bërë të dukemi më të rinj dhe plot vitalitet. Kjo është ajo të cilën ne të gjithë e dëshirojmë, pa marrë parasysh moshën në të cilën jemi.

Ushqyerja shendetshem na ben me te lumtur ne shume aspekte jetesore

Foto gjate punes

Punuan:

Andri Gjini

Esmeralda Isufi

Esmeralda Cepa

Sara Bilelli

Xhesika Karaj

Ardita Coni

Xhensila Bufi

Jemina Sadiku

Kledison Selmani

USHQYERJA DHE SHENDETI

Ky ishte projekti jone

grupi i pare