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Digestión Química

¿Qué es?

  • No comienza en tu estómago, sino en tu boca.

  • En el momento que ves, hueles o incluso piensas en la comida, tu boca comienza a producir saliva extra.

  • La saliva contiene una enzima de amilasa llamada tialina, que descompone los almidones en dextrosa y maltosa agregando una molécula de agua al compuesto del almidón.

  • Una vez que la comida es tragada, los músculos poderosos del esófago la empujan al estómago.

Procesos químicos por las cuales las moléculas que contienen los alimentos, los nutrientes orgánicos son procesadas hasta obtener de ellas sus componentes elementales que serán absorbidos para pasar al torrente sanguíneo.

Estos procesos son llevados a cabo por enzimas presentes en la saliva

ESTAS ACCIONES SON DE DOS TIPOS:

Digestión mecánica.

Digestión química.

El hígado procesa los nutrientes y las toxinas, las sustancias desechas son absorbidas por las paredes del intestino y viajan al hígado que se encarga de deshacerlas aún más..

El intestino delgado mide unos 7 metros de longitud y tiene tres partes: el duodeno, el yeyuno y el íleon

Mide unos 7 metros de longitud y tiene tres partes: el duodeno, el yeyuno y el íleon.

INTESTINO DELGADO

LOS PROCESOS DE DIGESTIÓN MÁS IMPORTANTES SE PRODUCEN EN:

El estómago

El intestino delgado

TAMBIÉN PARTICIPAN EN LA DIGESTIÓN DOS GLÁNDULAS:

El páncreas

El hígado

Las enzimas son proteínas que aceleran las reacciones químicas que ocurren en el organismo.

PÁNCREAS

ENZIMAS

Forma el jugo pancreático que contiene una gran cantidad de enzimas digestivas que se añaden a las que proceden del jugo intestinal, para completar la digestión de todos los nutrientes.  

ESTÓMAGO

Realiza la digestión gástrica.

Conecta con el esófago a través del cardias (a diferencia del píloro, siempre está abierto) y con el intestino delgado a través de una válvula, el píloro, que impide el retroceso del alimento.

PÁNCREAS

Forma el jugo pancreático que contiene una gran cantidad de enzimas digestivas que se añaden a las que proceden del jugo intestinal, para completar la digestión de todos los nutrientes. 

El hígado procesa los nutrientes y las toxinas, las sustancias desechas son absorbidas por las paredes del intestino y viajan al hígado que se encarga de deshacerlas aún más.

Wendy Lorena Animas Ojeda

Ciencias III Química

HÍGADO

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