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Tenedor de mesa

  • Generalmente con tres o más dientes.
  • Tamaño 22 cm.
  • Utilizado para tortillas, verduras y acompañante esencial del cuchillo.
  • Suele ser empleado como tenedor de propósito general y es por esta razón que es muy habitual en la mesa.

El tenedor es, uno de los cubiertos más importantes y multifuncionales de toda la cubertería.

Tal vez sean los más difíciles de distinguir pues son muy parecidos entre sí.

Siempre se colocan a la izquierda del plato, pero se pueden

usar con la mano principal del comensal o con la otra

cuando se usa en conjunto con el cuchillo.

Tenedor de pescado

Tenedor más plano que el de mesa y ligeramente más ancho. Utilizado para los pescados. Si carecemos de estos cubiertos, se puede utilizar el tenedor de mesa

TIPOS DE

TENEDORES

Tenedor de ensalada

Tenedor más pequeño que un tenedor de cena, utilizado específicamente para comer ensaladas. Generalmente, tiene tres o cuatro dientes.

Tenedor de postre y frutas

De tamaño algo menor a la mitad del tenedor de mesa. Dentado corto (3 ó 4 dientes, generalmente). Utilizado para postres y como elemento de corte en alimentos blandos.

Tenedor de ostras

Es un tenedor muy pequeño, grueso y fuerte con tres dientes. Se usa para extraer el molusco de su concha.

Es un cubierto pequeño con dos dientes largos y angostos que sirven para sacar al caracol de su concha, en conjunto con las pinzas para caracol.

Tenedor de caracoles

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