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Consumo de café en México
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Entre 1997 y 2010 el consumo per cápita de café creció 116%
En 2010 Grupo ADO crea Cielito Querido
Su nombre nace de las canciones “Cielito Lindo” y “México lindo y querido”.
Competencia
Cielito Querido Café
Cafetería 100% mexicana que busca resaltar los sabores, costumbres y tradiciones mexicanas sin dejar de lado un estilo que sea atractivo para todos con un diseño “neo-retro” en sus establecimientos.
Participación en el mercado
Starbucks 45%
The Italian Coffe Company 12.5%
Café Punta del Cielo 11.7%
Cielito Querido 2%
Su objetivo es abrir un nuevo establecimiento cada mes.
Cada tienda implica una inversión de por lo menos 3 millones de pesos dependiendo del local, las condiciones de renta del mismo, etc.
Durante 2015 se invertirán aproximadamente 40 millones de pesos.
Establecimientos
En 2014 la empresa contaba con 48 establecimientos, lo cual representó un crecimiento del 3% en sus ingresos de un consumo promedio de $58.
Sus primeras ubicaciones fueron las sucursales de Parque Duraznos y Parque Delta
Patio Santa Fe
Narvarte
Cza del Hueso
Interlomas
Torre Mapfre
Río Lerma
Homero
Las Américas
Insurgentes
Cd. Santa Fe
Genova
Alameda
Pedregal
Tribunales
Paragon
Leibnitz
Galerías Atizapán
Corporativo Santa Fe
Axiomatla
Multiplaza Aragón
Dos Patios
Dakota
Juárez
Michoacán
Colón
Parroquia
Mundo E
WTC
Prado Norte
Parque Tezontle
Lomas Verdes
Santa Fe
Centro Coyoacán
Reforma 234
Pabellón del Valle
Plaza Universidad
MENÚ
Se caracteriza por ofrecer sabores que no son faciles de encontrar
Café, chocolate, té, chamoyadas, sándwiches, pan de dulce, postres, etc.