Geschäftsmodelle der Backwarenproduktion
Beispiele Marktbäckerei
Wachstumsstrukturen Filialbäcker
am
Beispiel
Görtz
Jempson's UK
Migros
COOP
Coles Bakery AUS
Beispiele Filialbäcker 6-25
Beispiele Hotel-Bäckereien
Marks & Spencer UK
Sainsburies UK
Christian Vabret
Acme New Jersey USA
Hotel Nina Alpina
Titanic Beach Resort
Beispiele Filial-Bäcker 25-100
Beispiele Kleinbäckerei Hwk
Geschäftsmodelle der
Backwarenproduktion
Beispiele Lieferbäcker
Die
MIWE Convenience Stufen
+ Automatisierungsgrad
+ Backfläche
+ Auslastungsproblematik
+ Schichten
+ Kennzahlen
MIWE
+ Parallelitäten
+ Mehrkreiser