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Transcript

Análisis FODA

Matriz BCG

Factores Tecnológico

Heladerías Cofrunat Cía. Ltda. posee maquinaria innovadora utilizada en los procesos de mezcla, embalaje y congelación de Súper Helados Los Coqueiros así como los computadores utilizados en las distintas áreas como ventas, administración, producción, etc; se puede además mencionar que Heladerías Cofrunat Cía. Ltda. cuenta con un grado de tecnología media, por lo que todavía es necesaria mayor inversión para disminuir tiempos en los procesos.

Medio ambiente

Nuestros productos son compuestos mayoritariamente con frutas locales y frescas.

La conciencia ambiental y social de nuestra empresa se centra en utilizar nuestros productos, los cuales son naturales.

Coquiero tradicional: es una paleta individual grande de 110 gramos destinada al público adulto, con sabores como: chocolate, taxo, naranjilla, mora, vainilla, coco, frutilla, ron pasas y guanábana.

Coqueiro kids: es una paleta de 58 gramos pensado para los niños y niñas. Con los mismo sabores del coqueiro tradicional.

Coqueiro Gemelo: en la siguiente variedad de sabores: cereza, naranja, limón y tamarindo, esta doble paleta tiene un peso de 115 g y está destinada al público  que desea un helado que no contenga leche o que sea más económico.

Sociedad y Cultura

Los niños no acostumbran a consumir helados de fruta porque su sabor no les resulta tan atractivo y el precio se los restringe.

Al tener una tasa de desempleo alta, los padres no podrán facilitarle dinero a sus hijos lo que originara una disminución en el volumen de las ventas.

Baja cuota de mercado debido a la concentración de una empresa competidora.

Al incrementar el número de estudiantes en las escuelas, podremos incrementar las ventas en este tipo de segmento.

Matriz Ansoff

Económico

Disminución de precios en electricidad debido a represas construidas por el gobierno.

Se encarecerá la contratación de personal debido al aumento del salario básico.

Encarecimiento de materia prima afectará a la producción.

El PIB total constituye una oportunidad para Heladerías Cofrunat Cía. Ltda. ya que la empresa realiza la importación de congeladores de Chile cada año más o menos.

La inflación producirá que los padres de familia prefieran el consumo de alimentos de primera necesidad.

Penetración de Mercado

Brindar nuestros productos “Coqueiros” en estaciones de la Metrovía utilizando nuevos dispensadores de helados. También lograr distribuir de manera más eficiente a bares de escuelas, colegios y universidades.

Publicidad: página web (loscoqueiros.com), páginas de redes sociales como lo son Twitter y Facebook, revistas impresas y boletines enviados vía email.

Macroentorno

Desarrollo de Mercado

Promocionar helados con sabores de frutas tropicales para adultos mayores, lograr que las personas entre 18 y 30 años reconozcan nuestro producto y estén satisfechos con ellos; ofrecer una nueva experiencia en comer helados de frutas naturales del Ecuador para los niños.

Adentrarnos en el ámbito saludable brindando nuestro producto mediante auspicios para corredores.

Político

Creación de impuestos sobre materias primas.

Subida de salario mínimo.

Eliminación o regulación del subsidio a la gasolina, afectando a las líneas de distribución.

Restricción de propagandas para comidas “chatarra”.

Construcción de represas eléctricas que abaratarán costos en planillas de luz.

Heladerías Cofrunat Cía. Ltda. está afiliada al gremio de la Cámara de la Pequeña Industria de Pichincha, como socio activo percibe ciertos beneficios como: Capacitaciones al personal, servicio al cliente, mejoramiento continuo, asesoramiento industrial, asesoramiento legal, préstamos a través de la Corporación Financiera Nacional, posibilidades de negocios entre afiliados, etc.

Se dividen en tres departamentos:

Departamento de Producción

Departamento de Ventas

Departamento Financiero

Esto se puede tomar como una pequeña fortaleza, ya que las tareas están bien definidas para cada área, gracias a su estructura organizacional. Pero la empresa tiene muchos problemas también:

Desarrollo de Producto

Cambiar el eslogan, logo y nombres para refrescar nuestra imagen hacia los consumidores

Hacer promociones y sorteos

Para nuestro producto ¨gemelos¨ nuevos mix de sabores

Lanzar a los mercados helados como:

1 litro

Torta helada

Mantecado

Diversificación

Sistema de información – COQUEIROS

Empresa

Fuentes de información

Proveedores

Esta empresa consta de aproximadamente 122 proveedores que le brindan sus recursos, con facilidad y rapidez en el tiempo en que se necesiten. Lo que no va a generar problemas en cuanto a la fabricación y distribución de los productos

Competencia

La cuota de mercado de los Coqueiros no es muy alta por lo tanto, la competencia constituye una amenaza para Heladerías Cofrunat Cía. Ltda. Aunque esta es la empresa líder en la fabricación de helados con frutas naturales, lo que genera una oportunidad y ventaja estratégica hacia las demás empresas

PRIMARIAS

 

Externas

 

Recorrimos diferentes puntos de la ciudad para constatar la factibilidad del producto. Además para identificar las posibles falencias en su promoción.

Conversamos con los encargados de la venta del producto para conocer que tipo de consumidor frecuenta más a la compra de los Coqueiros.

Cada uno de los integrantes probo el producto, de esta manera tenemos una idea clara de los posibles cambios que pudiéramos realizar al mismo.

Nos reunimos con constancia para intercambiar ideas y datos recolectados en beneficio a nuestro proyecto.

PRIMARIAS

Externas

Recorrimos diferentes puntos de la ciudad para constatar la factibilidad del producto. Además para identificar las posibles falencias en su promoción.

Conversamos con los encargados de la venta del producto para conocer que tipo de consumidor frecuenta más a la compra de los Coqueiros.

Cada uno de los integrantes probo el producto, de esta manera tenemos una idea clara de los posibles cambios que pudiéramos realizar al mismo.

Nos reunimos con constancia para intercambiar ideas y datos recolectados en beneficio a nuestro proyecto.

Identificación de clientes

Pichincha: Quito, Sangolquí, Machachi, Cayambe, Tabacundo, Los Bancos, P.V. Maldonado, Puerto Quito

Santo Domingo de los Tsáchilas

Imbabura: Ibarra, Atuntaqui, Cotacachi, Otavalo

Esmeraldas: Esmeraldas, Quinindé, Tonsupa, Atacames, Súa, Same

Manabí: Portoviejo, Bahía, San Vicente, Manta, Puerto López, Crucita, San Jacinto

Los Ríos: Quevedo, Patricia Pilar

Guayas: Guayaquil, Santa Elena

Sucumbíos: Lumbaquí, Cascales, Nueva Loja, Lago Agrio, Shushufindi

Napo: Papallacta, Baeza, Borja, El Chaco

Francisco de Orellana: Joya de los Sachas, Francisco de Orellana, El Coca, Loreto

Mercados de consumo

COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR

El conjunto de todas las personas que consumen helados Coqueiros tales como niños, jóvenes y adultos se denomina mercado de consumo. El comportamiento de estos consumidores está dividido debido a las edades de los consumidores.

Micro entorno

Plan de Marketing

Perspectivas de la investigación

El conjunto de todas las personas que consumen helados Coqueiros tales como niños, jóvenes y adultos se denomina mercado de consumo. El comportamiento de estos consumidores está dividido debido a las edades de los consumidores.

COMPORTAMIENTO COMPLEJO DE COMPRA

El comprador es sensible ante la marca. Esto quiere decir que para los consumidores es claramente diferenciables los productos Coqueiros de otras marcas debido a la calidad y otros atributos del producto. El precio es un desincentivo del producto, pero los consumidores están dispuestos a pagar el precio para poder conseguir el producto. Está claramente establecido las diferencias de las marcas.

Objetivos específicos

Determinar el tipo de productos más vendidos en la empresa y sus volúmenes.

Determinar las preferencias de nuestros clientes en cuanto a la incorporación de nuevos productos.

Determinar precios acordes para los nuevos productos.

Crear combinaciones de sabores estratégicas.

Ampliar las presentaciones de nuestro producto.

Refrescar la imagen de nuestra marca.

MODELO DE COMPORTAMIENTO

Estimulación de MKT y otros.- Los estímulos del consumidor a comprar helados Coqueiros son:

Producto: la calidad de los helados, es algo por lo que se ha caracterizado (sabor, tamaño, diseño).

Plaza: los puntos de venta están ubicados en lugares que los consumidores se sientan a gusto disfrutar de los productos y también se les facilite la adquisición de los mismos.

Factores Culturales y Politicos.- no existen factores culturales, ni políticos para los consumidores, de esta manera no se restringe al mercado de consumo.

Estudio de Mercado

Objetivos de la investigación

Objetivos generales

Realizar un estudio de mercado, para conocer el grado de participación de Heladerías Cofrunat Cía. Ltda. en el mercado así como las preferencias de los clientes en cuanto a los productos y servicios que presta la empresa.

Diversificar la línea de producción de helados.

Caja Negra del Consumidor.- Por lo general, el comportamiento de los consumidores, es que entran a ser parte de los consumidores debido a recomendaciones de otros consumidores o por la curiosidad de probar los helados Coqueiros

Respuesta del Consumidor: esto se refiere a la percepción que se lleva el consumidor después de haber consumido el producto sobre los diferentes factores (producto, marca, establecimiento, y cantidad de compra) que en la mayoría de los casos son favorables debido a que las características del producto son de alta calidad, la marca no es de carácter popular sino elitista, los establecimientos están ubicados para facilitar la compra de los consumidores y la cantidad de compra puede variar según el apetito y las condiciones de los consumidores.

COQUEIRO ORIGINAL: es una paleta individual grande de 110 g, destinada al público adulto.

COQUEIRO KIDS: es una paleta individual mediana de 58 g destinada para los niños y niñas.

Además de ello posee dos productos en base a agua que son:

GEMELOS: una paleta refrescante de helado con agua pensado para los niños.

BOLOS: es un refrescante producto para chupar para niños de distintos sabores.

FACTORES CULTURALES.- no existen restricción a factores culturales de los productos.

SOCIALES.- los productos restringen a todas las clases sociales. Está dirigido a clase social media y alta, la clase social baja no es representativa a la hora de adquirir helados coqueiro. Enfocados a jóvenes niños, familias, jóvenes adultos y adultos

PERSONALES.- Los factores personales de los consumidores de helados Coqueiros por lo general son: para estudiantes universitarios, colegiales, niños de escuela, deportistas, profesionales.

Heladerías Cofrunat Cía. Ltda.

Productos

disponen de seis sabores de frutas naturales:

Coco, mora, naranjilla, taxo, guanábana y frutilla

Además de tres sabores clásicos:

Chocolate, vainilla, Ron con pasas.

Todos ellos se los puede adquirir en dos presentaciones:

Misión

Ofrecer helados de gran calidad, provenientes de las más selectas frutas naturales de diferentes regiones del país que nos identifique como ecuatorianos, generando beneficios con responsabilidad social y ecológica.

Visión

Ser un referente local en la fabricación y comercialización de los mejores helados de frutas naturales, llegando a todos los rincones de la Patria y proyectándonos a mercados internacionales.

Gabriel Pazmiño, Johnny Calixto, Pedro Coronel, Abraham Cabrera, Tomás Valencia, Pedro Méndez.

Misión

Ofrecer helados de gran calidad, provenientes de las más selectas frutas naturales de diferentes regiones del país que nos identifique como ecuatorianos, generando beneficios con responsabilidad social y ecológica.

Visión

Ser un referente local en la fabricación y comercialización de los mejores helados de frutas naturales, llegando a todos los rincones de la Patria y proyectándonos a mercados internacionales.

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