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Al producirse lo anterior en las células de un organismo, se dice que existe un metabolismo celular permanente en todos los seres vivos, y que en ellos se produce una continua reacción química.
Estas reacciones químicas metabólicas pueden ser de dos tipos:
Es un conjunto de reacciones químicas que
tienen lugar en las células del cuerpo.
transforma la energía que contienen los alimentos que ingerimos en el combustible que necesitamos para todo lo que hacemos, desde movernos hasta pensar o crecer.
-Exergónicas liberación de energía química y calor.
- Exotérmicas, liberan calor por medio de las Enzimas (Catalizadores biológicos).
- Permite proporcionar energía química indispensable en la Respiración celular aerobia para satisfacer las necesidades energéticas, en casos extremos el catabolismo provoca el envejecimiento celular.
En el que intervienen simultáneamente dos tipos de actividades: la fabricación de tejidos corporales y la creación de reservas de energía, por un lado, y la descomposición de tejidos corporales y de reservas de energía para generar el combustible necesario para las funciones corporales, por el otro.
- Sintetizan moléculas orgánicas a partir del consumo de energía.
- Endergónicas consumen energía y producen algo complejo o superior.
- Endotérmicas puesto que NO liberan calor.
- El organismo obtiene la mayor cantidad de energía para sintetizar sus propias proteínas, estimular el crecimiento y desarrollo somático, reparar estructuras dañadas o viejas.
Tiene principalmente dos finalidades:
•Obtener energía química utilizable por la célula
•Fabricar sus propios compuestos a partir de los nutrientes que serán utilizados para crear sus estructuras o para almacenarlos como reserva.