HOROSCOP
De ce un nou restaurant?
CUPRINS
HOROSCOP
Restauranul nostru isi desfasoara activitatea in scopul devenirii unuia dintre cele mai importante, atat din punct de vedere turistic cat si social, locuri de interactiune, distractie si in timp, un punct de intalnire a persoanelor din inalta societete.
Horoscop o sa isi desfasoare activitatea atat pe plan national, cat si pe plan international, scopul nostru fiind de a deschide restaurante in Germania, Olanda, Belgia, Viena si Elvetia, in urmatorii 5 ani.
Horoscop doreste sa fie o societate care, prin serviciile pe care le ofera, sa aduca un plus orasului, si schimbarea imaginii de ansamblu a termenului *Restaurant*.
Admininistratorii societatii sunt constienti de investitiile ridicate si de riscurile pietei, dar isi asuma acest risc, stelele aliniandu-se pentru un succes inevitabil.
- Introducere
- Descrierea afacerii
- Planul de marketing
- Planul operational
- Planul financiar
- Managememul echipei de lucru
Istoria Horoscop
Pastram traditia de peste 200 de ani!
In timp, restaurantul Horoscop a existat sub mai multe forme. In 1818, stra-stra-stra bunicul meu a infiintat un mic bar clandestin in curtea din spate, fara ca sotia sa să stie, si l-a numit Horoscop. Dupa ce stra-stra-strabunica mea a aflat, i s-a parut o idee foarte buna, si a lasat barul mostenire stra-strabunicului meu. Acesta a inchis barul la inceput, crezand ca este o prostie, dar dupa cativa ani l-a redeschis sub forma unei cafenele, pastrand numele de Horoscop. Strabunicul meu a facut cateva modificari si l-a transformat din nou intr-un bar. Vremurile s-au schimbat, si asa a facut si micul cartier in care era Horoscop. Dupa revolutie, Horoscop a fost singurul care a ramas in picioare, iar bunicul meu l-a renovat si l-a transformat intr-un mic restaurant. Oficial Horoscop incepuse sa ia contur. Dupa moartea bunicului meu, tata a renovat cladirea, a schimbat meniurile si s-a extins cu o sala de evenimente. Este randul meu sa schimb ceva, si sa aduc Horoscop in inimile oamenilor de pretutindeni
Planul de marketing
Administratorii si partenerii
Activitatea de marketing are ca obiectiv informarea clientilor despre ofertele si avantajele pe care le poate oferi societatea noastra. In acest scop am elaborat materiale promotionale,incepand cu fluturasii promotionali ce au fost distribuiti prin intermediul colaboratorilor.
Cu toate acestea, suntem convinsi ca cea mai buna reclama este calitatea serviciilor noastre, iar cel mai eficient mijloc de promovare sunt chiar clientii nostrii care recomanda serviciile si produsele noastre.
Vom urmari de asemenea si promovarea numelui prin incheierea contractelor cu posturi de radio si televiziune, precum si cu Primaria pentru a obtine autorizatia de agatare a panourilor publicitare.
Societatea noastra este coordonata de cei 4 asociati: Ciocoiu Patricia, Mocanu Hara, Radu Florina si Catalina Manta.
In total avem 24 de angajati printre care amintim: 3 bucatari, 8 cheleneri, 2 bartmani, 4 persoane ce se ocupa de muzica, 2 persoane ce se ocupa de design si aranjamente florale, 2 persoane ce asigura curatenia si 2 sefi de sala.
Aceasta societate are sediul localizat in orasul Pucioasa, pe strada Trandafirilor, nr.98. Loc in care puteti gasi birourile persoanelor de contact. Tot in incinta sediului se fac si rezervari, inchirieri sala, organizare de nunti, botezuri si zile de nastere precum si alte evenimente.
Managemantul echipei de lucru
OSPATARI
- Adrian Mircea: 1900 lei
- Ilie Razvan: 1900 lei
- Mihai Andreea: 1900 lei
- Anghel Iulia: 1900 lei
- Ionescu Mihail: 1900 lei
- Ana-Maria Mihaela: 1900 lei
- Cristescu Ioana: 1900 lei
- Bianca Cristina: 1900 lei
- Berlin Mihaela: 1900 lei
- Andrei Anghel: 1900 lei
- Sebastian Adrian: 1900 lei
BUCATARI
SEFI DE SALA
- Iulian Andreea: 3000 lei
- Mircescu Adrian: 3000 lei
- Mircescu Ana-Maria: 2200 lei
- Cristian Mihai: 2200 lei
- Elena Strajaru: 2200 lei
Administratori
- Ciocoiu Patricia: 4000 lei
- Radu Adriana: 4000 lei
- Manta Catalina: 4000 lei
- Mocanu Hara: 4000 lei
Aranjare si organizare decor
Finalizare instalatii elecrice
Venituri:
- Propii: 20000 lei
- Sponsorizari: 15000 lei
FEMEI DE SERVICIU
DESIGNER INTERIOR
- Radu Marian: 2200 lei
- Coman Iulia: 2200 lei
- Stanciu Andrei: 2200lei
- Mihai Iuliana: 1900 lei
- Craciun Ana-Maria: 1900 lei
- Calin Cristina: 1900 lei
- Constantin Alex: 1900 lei
- Dragan Iuliana: 1900 lei
- Pintenoiu Cerasela: 1900 lei
Deschiderea oficiala a restaurantului
Cheltuieli:
- Instalatii electrice: 200 lei
- Importatori: 10000 lei
- Materii prime: 200 lei
- Salarii: 1900 lei/luna
Estimare profit:
- Venituri propii: 20000 lei
- Servicii de servire: 14000 lei
Telefon: 0765437890
Email: @Horoscop.com
Fax: 3783276373
Site: Horoscop.com
HOROSCOP