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Características

Es un cuestionario con 10 preguntas generales sobre alimentación llamado DETERMINE que establece mediante una puntuación el riesgo nutricional.

Está diseñada para que pueda ser aplicado por cualquier profesional o cuidador y se pueda así, hacer la detección de riesgo de forma temprana.

El alto riesgo nutricional está determinado a partir de 3 puntos, los cuales son indicador de riesgo moderado y mayor a 6 puntos alto riesgo, que implica intervención nutricional especializada.

Nutrition Screening Initiative

(NSI) DETERMINE

Universidad Autónoma de Nuevo León

Facultad de Salud Pública y Nutrición

Licenciatura en Nutrición

Nutrición en Paciente Hospitalizado

1480075 Carbajal Collins Alma Stefania

1478547 Carrasco Esquivel Aleyda Fernanda

1569608 Garcia Villarreal Marianela

1490197 Montes Valdez Karen Liliana

1569586 Santos Amador Cristal

Profesora: ENC. Luz Pérez

Introducción

La Iniciativa de Tamizaje Nutricional (Nutrition Screening Initiative) de los Estados Unidos, ha delineado una serie

de indicadores para la identificación de personas con factores de riesgo de desnutrición.

Se desarrolló en los años noventa por la Academia Americana de Medicina de Familia, la Asociación Americana de Dietética y el Consejo Nacional para el envejecimiento

Monterrey, N. L. a 06 de Febrero de 2014

Nutrition Screening Initiative (NSI)

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