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El sentido del olfato se localiza en las fosas nasales. Esta cavidad está revestida por el epitelio de la mucosa nasal, denominada pituitaria. La nariz humana distingue entre más de 10.000 aromas diferentes. El olfato es el sentido más fuerte al nacer.
En las fosas nasales se distinguen dos regiones:
Los receptores son sensibles a sustancias gaseosas o volátiles presentes en el aire inspirado (olores.)
Fosas nasales
Corteza cerebral
Nervio olfativo
Bulbo raquídeo
centros “avanzados
los centros más primitivos del cerebro
El sentido del olfato es bastante sensible a diversos factores del entorno. Entre los trastornos más destacados están:
1. ¿Cuál es el papel de las vellosidades que se encuentran en el interior de la nariz?