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PASTIPAN

MARKETING

PROYECTO DE MARKETING

Company Date

MICRO ENTORNO

Y

MACRO ENTORNO

MICROENTORNO Y MACROENTORNO

  • ANTECEDENTES DE LA EMPRESA
  • PRODUCTO Y SERVICIO
  • ESTUDIO DEL MERCADO
  • ANÁLISIS DEL MICRO-ENTORNO Y MACRO-ENTORNO

ANTECEDENTES

DE LA EMPRESA

MISIÓN

PASTIPAN

VISIÓN

HISTORIA

HISTORIA

inició sus actividades hace 25 años, cuyo propietario empezó como trabajador en el local de su padre quienes trabajaban como vendedores ambulantes, teniendo como herramientas de ventas una sola vitrina y su producto lo realizaban en su propia casa. Poco a poco fueron ganando y haciendo más tipos de panes y pasteles. Hasta el día de hoy Don Danilo Mosquera tiene su

Consolidar nuestro liderazgo, implementando la mejor y más avanzada tecnología; para estar en vanguardia del mercado local y extranjero , lograr siempre la más alta calidad y satisfacción del cliente

MI

Satisfacemos las necesidades y expectativas de nuestros clientes más exigentes convirtiéndonos así en la empresa líder en nuestro rubro. Empresa panificadora, con ideas modernas, conservando su preparación artesanal de alta calidad a precios convenientes y excelente servicio.

PRODUCTO O SERVICIO

CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO ELEGIDO

  • PRODUCTO ARTESANAL
  • PRODUCTO DE CALIDAD
  • PRODUCTO CON UN SABOR DIFERENCIAL
  • PRODUCTO AL ALCANCE DE LAS PERSONAS AL SECTOR QUE DIRIGIDO

PRODUCTOS QUE SE COMERCIALIZAN EN LA EMPRESA

Alfajor artesanal

Chesecake Diferentes Sabores

Milhojas

Kekes y Postres

Pasteles

Pastas

Lasagnas Personales

Bocaditos de todo sabor

Empanadas

ESTUDIO DE MERCADO

PRODUCTO ELEGIDO

LAS

PASTAS

inicio

Qué tipo de deseo satisface este producto.

Es la forma que moldea el producto con su calidad y su sabor para satisfacer las necesidades del consumidores

Necesidades que satisface el producto.

Las pastas satisfacen las necesidades fisiológicas de las personas como la alimentación, los gustos y antojos.

ESTUDIO DE MERCADO

Tipo de cliente al que está dirigido el producto.

COMPETENCIA

TECNOLOGÍA

BENEFICIOS:

  • MEJORA EL PROCESO DE PRODUCTO
  • MINIMIZA LOS COSTOS
  • CANALES DE INFORMACIÓN

VARIABLES

BEEFICIOS:

  • ATENCIÓN AL CLIENTE
  • AUMENTO DE PRECIOS
  • VARIEDAD E INNOVACIÓN DE LOS PRODUCTOS

MICRO - ENTORNO

MICRO - ENTORNO

VARIABLES DEL MICRO-ENTORNO Y MACRO-ENTORNO

MACRO-ENTORNO

CLIMA LABORAL

TIPO DE CAMBIO

DESVENTAJAS:

  • FALTA DE INCENTIVOS
  • FALTA DE CAPACITACIONES
  • FALTA DE RECONOCIMIENTO

ESTRATEGIAS DE MARKETING

ESTRATEGIAS DE MARKETING

  • INVESTIGACIÓN DE MERCADO
  • COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
  • SEGMENTO DE MERCADO

INVESTIGACIÓN

DEL

MERCADO

INVESTIGACIÓN DE MERCADO INTERNACIONAL

PASTIPAN S.A.C. no se encuentra  en el mercado internacional ya que tiene  mayores intenciones de expandirse primero a nivel nacional y posteriormente a largo plazo a nivel internacional pero  como propuesta para internacionalizarse se tiene a Argentina.

Según la empresa lider mundial de investigación de mercado estratégica de Euromonitor Internacional, el consumo de pastas alimenticias de Argentina es de 10,4 kilos por persona.

La imfluencia que ha tenido la imigración Italiana en estes país,la transmisión de sus costumbres alimenticias y esto ha contribuido al alto consumo de este alimento.

COMPORTAMIENTO DEL

CONSUMIDOR

COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR

PROCESOS DE DECISIÓN DE COMPRA:

  • RECONOCIMIENTO A LA NECESIDAD
  • BUSQUEDA DE LA INFORMACIÓN
  • EVALUACIÓN DE LAS ALTERNATIVAS
  • DECISIÓN DE COMPRA
  • PORST COMPRA

CARACTERÍSTICAS QUE AFECTAN EL COMPORTAMIENTO :

  • FACTORES CULTURALES QUE INFLUYEN EN LA DESICIÓN DE COMPRA
  • FACTORES SOCIALES QUE INFLUYEN EN LA DESICIÓN DE COMPRA.
  • FACTORES PERSONALES QUE INFLUYEN EN LA DESICIÓN DE COMPRA.
  • FACTORES PSICOLÓGICOS QUE INFLUYEN EN LA DESICIÓN DE COMPRA.

CARACTERISTICAS QUE AFECTAN EL COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR

  • FACTORES CULTURALES QUE INFLUYEN EN DESICIÓN DE COMPRA

la empresa PASTIPAN se basa en una factor subcultural, ya que la personas del segmento A y B en nuestro país tiene costumbres occidentales

CARACTERÍSTICAS QUE AFECTAN EL COMPORTAMIENTO

FACTORES SOCIALES QUE INFLUYEN EN LA DESICIÓN DE COMPRA

En la empresa pastipan tiene un establecimiento con un ambiente para cierto grupo de pertenecia en las que son:

  • Familias - modernistas
  • niños y adolescente - grupo aspiraciones

CARACTERÍSTICAS QUE AFECTAN EL COMPORTAMIENTO

FACTORES PERSONALES QUE INFLUYEN EN LA DESICIÓN DE COMPRA

Es el estilo de vida de las personas, en las que quieren un alimentos más saludables , progresista , los formales, los modernos y los afortunados que tiene una situación económica buena , para

COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR

FACTORES PSICOLÓGICOS QUE INFLUYEN EN LA DECISIÓN DE COMPRA

Es la motivación de la persona ante la necesidad de consumir, las costumbres ; por otra parte abarca las emociones de las personas la idea de comer pasta se da la mezcla del romance y la unión ,

PROCESOS DE DESICIÓN DE COMPRA

3.EVALUACIÓN DE ALTERNATIVAS

1. RECONOCIMIENTO

ALA NECESIDAD

4.DECISIÓN DE COMPRA

POST COMPRA

Estrategias de segmentación.

Marketing no diferenciado: La empresa desarrolla una estrategia de marketing para todo el mercado,es un solo mercado masivo, no identifica más de un segmento (para realizar la estrategia de segmentación).

PROCESO DE SEGMENTACIÓN

SEGMENTO DEL MERCADO

Niveles de segmentación

Marketing de segmentos :“Pastipan” cuenta con distintos locales como en surco , san isidro , san luis, san borja, miraflores , la molina y lince . para que si puedan acceder o adquirir los productos.

MARKETING MIX

PASTIPAN considera estas cuatro variables dentro de su organización, le ayuda a conseguir sus objetivos comerciales. Para ello es totalmente necesario que las cuatro variables del marketing mix se combinen con total coherencia y trabajen conjuntamente para lograr complementarse entre sí.

MARKETING MIX

PRODUCTO

Para Pastipan este el medio por el cual se satisfacen las necesidades de nuestros clientes o consumidores. Por tanto nuestros producto se centra en resolver dichas necesidades. Dentro del producto encontramos aspectos tan importantes a trabajar como la imagen, la marca, el packaging o los servicios postventa.

Nuestro Gerente toma decisiones constantemente acerca de la cartera de productos, de su ciclo de vida del producto ( Introducción, crecimiento, Madurez y Declive ), de su estrategia, de diferenciación de productos, y de lanzamiento de nuevos productos.

NIVEL DEL PRODUCTO

ATRIBUTOS DEL PRODUCTO

CLASES DE PRODUCTO

  • PRODUCTO ARTESANAL
  • PRODUCTO DIFERENCIADO
  • PRODUCTO DE COSTO MEDIO
  • PRODUCTO FACIL DE SUSTITUIR

MARCA DEL PRODUCTO

PATROCINADOR DE LA MARCA

La marca pastipan es creado del mismo propietario, no es una marca bajo licencia, los productos son creados de la misma empresa y no son comprados por otras empresas, con el fin de dar nuestro producto un estilo único, pero más que todo que llegue a la expectativa del cliente.

ESTRATEGIA DE LA MARCA

En la empresa Pastipan empleamos dos tipos de estrategias: la primera, extensión de la marca con el fin de que nuestros producto sea reconocido y aceptado en el mercado a nivel nacional y así poder expandirnos empleando más sucursales.

La segunda, la extensión de la línea ,tratamos siempre de innovar nuestros productos en línea lanzando productos de pasta para que haya variedad de sabores para nuestros clientes al momento de que consumir nuestros productos.

EMPAQUE DEL PRODUCTO

SERVICIOS ADICIONALES

a) Descripción del empaque

En la empresa Pastipan empleamos en nuestros productos envases descartables transparente y bolsas sellados y puestos con nuestras etiquetas.

  • postre
  • bocaditos
  • panadería
  • heladería
  • ensaladas y bebidas calientes
  • pastas
  • pre pizzas
  • panes artesanales

DESCRIPCIÓN DE LA ETIQUETA

FACTORES INTERNOS QUE INFLUYEN EN LA FIJACIÓN DE PRECIOS

  • Estrategias de mezcla de marketing

Se coordina con las decisiones de diseño de producto, distribución y promoción para que así se pueda formar un programa de marketing coherente y eficaz.

FACTORES EXTERNOS QUE INFLUYEN EN LA FIJACIÓN DE LOS PRECIOS

Competencia

Pastipan evalúa los costos en comparación con la competencia para saber si la empresa está operando en ventaja o desventaja, además de conocer el precio y la calidad de competidores.

ENFOQUE DE FIJACIÓN DE PRECIOS

  • El precio basado en costos

PASTIPAN suma un porcentaje o un margen de utilidad que se gasta elaborando la variedad de sus productos artesanales.

PROMOCIÓN

Permiten difundir el servicio que la empresa PASTIPAN brinda y hacer posible que sea de conocimiento de todas las personas interesadas en lo que respecta a panadería y pastelería.

C. DECISIONES DE

MENSAJE

A. OBJETIVOS PUBLICITARIOS

  • Ser Creíble
  • Persuasivo
  • Inducir a una Respuesta
  • Ser Recordado

E. EVALUACIÓN DE LA COMPRA

El fin principal  de la publicidad es hacer conocida la marca y los productos principalmente los sectores A y B

PUBLICIDAD

Se trabaja evaluando cuáles son las necesidades que puede tener un cliente para solicitar nuestros servicios o simplemente comprar nuestros productos.

B.MÉTODO DE PRESUPUESTO

PUBLICITARIO

D. DECISIONES DE MEDIO

La empresa no cuenta con un presupuesto establecido fijamente para publicidad en redes sociales, sin embargo para fechas en los que la demanda se recurre a difundir más información, esta se realiza mediante la plataforma de publicidad de Facebook

Al no manejar un área específica de Marketing la empresa optó como mejor medio de difusión de publicidades las redes sociales, debido los siguientes motivos:

  • Económico
  • Mayor alcance
  • Posibilidad de segmentación

HERRAMIENTAS DE PROMOCIONES PARA CONSUMIDORES

PROMOCIÓN

DE

VENTAS

con el objetivo de ofrecer un incentivo a nuestros clientes y ganar la confiabilidad y la aceptación de los cliente se realizan las siguientes actividades

Ofertas especiales

Concursos , premios y sorteos en redes sociales

HERRAMIENTAS DE RELACIONES PUBLICAS

Pastipan participa en ferias  y eventos relacionados a la repostería esto permite a la marca hacerse conocida en el medio, asimismo se busca formar a nuestro personal a distintos eventos que permitirán explotar sus capacidades y la postura que estos adopten será aplicada en el trabajo  y en la calidad de la atención al cliente que significan puntos claves para aumentar la empatía entre el cliente y la empresa.

RELACION DE PÚBLICAS

VENTA PERSONAL

ESTRUCTURA DE LA FUERZA DE VENTA

SUPERVISIÓN DE VENDEDORES

CAPACITACIÓN DE VENDEDORES

VENTA PERSONAL

EVALUACIÓN DE VENDEDORES

RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN DE VENDEDORES

COMPENSACIÓN DE VENDEDORES

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