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A Austrália está localizada na Oceânia, entre os Oceanos Pacífico e Índico. A sua extensão territorial é de 7.741.200 km2. Ocupa o 6º lugar, como o maior país do planeta e é também a maior ilha (porção de terra totalmente rodeada por água) do mundo. A população ronda os 26 milhões de habitantes, e a densidade populacional é de 3,3 hab/Km2, o que faz da Austrália um dos países com menos habitantes por Km2, do mundo. Divide-se em estados e em territórios. A capital da Comunidade Australiana (nome oficial do país) é Camberra, situada no estado de New South Wales.
É um país relativamente jovem, em termos históricos, com uma das economias mais desenvolvidas do mundo, excelentes infraestruturas e que proporciona um elevado nível de vida aos seus cidadãos. Apesar do clima ser predominantemente seco e quente, a biodiversidade e as paisagens são muito variadas. É um país cheio de contrastes, quer a nível geográfico, quer a nível demográfico, sendo igualmente um dos melhores exemplos de multiculturalismo e de como num determinado espaço geográfico, é possível a coexistência harmoniosa de culturas tão diversas.
Na Austrália existem três " raças " predominantes, com prevalência da "raça" caucasóide, fruto da colonização europeia, tal como podemos observar no gráfico. Como tal, as caracteristicas fisícas dos australianos não são as mesmas. Contudo, maioritariamente, os australianos tem crânio largo e redondo, pele clara, cabelos claros que variam de lisos a ondulados, olhos amendoados, lábios delgados e narizes estreitos. Também existem australianos de ascendência asiática, e com o tipo físico da raça mongoloide: crânio largo, pigmentação clara da pele entre branca e amarelada, cabelos lisos e negros, olhos rasgados e oblíquos, pómulos salientes, nariz reto e lábios delgados. Convém realçar, que a população original australiana, os aborígenes, agora reduzidos a cerca de 3 % da população, inserem-se na raça australoíde e os seus traços físicos são os seguintes: olhos escuros, cabelo encaracolado, nariz largo e a tonalidade da pele é escura quase negra.
A Austrália apresenta várias etnias, sendo um país muito diversificado. Esta grande ilha foi colonizada pelos países europeus, que se encontravam à descoberta do mundo. No entanto, no noroeste australiano, foram encontrados vestígios de presença humana que remontam a cerca de 40 mil anos ou mais, recentemente foi encontrada uma pintura ruprestre que se julga ter cerca de 175 mil anos. Os povos que habitavam a Austrália, anteriormente à sua colonização, tem a designação de povos aborígenes australianos. Esta etnia faz parte da raça Australóide, assim como as etnias predominantes nas ilhas do Pacífico. Aquando da colonização da Austrália, maioritariamente realizada por Ingleses, mas também por colonos de outros países europeus (principalmente irlandeses, alemães e italianos) a diversidade étnica australiana aumentou.
Nos dias de hoje, e segundo dados do Australian Bureau of Statistics (ABS) e de acordo com os censos realizados em 2016, 25% dos Australianos nasceram noutros países; 25% dos Australianos tem no mínimo um parente que nasceu noutro país. Os Imigrantes Australianos são oriundos de mais de 140 países diferentes. Compreender a história da colonização e imigração na Austrália ajuda a entender a composição atual das origens étnicas representadas neste país. Os britânicos continuam a ser a maioria com 67.4% da população. Seguidos por outras etnias europeias: irlandeses (8.7%), italianos (3.8%) e alemães (3.7%). Os da etnia chinesa representam 3.6% da população e os aborígenes, e os australianos nativos são agora apenas 3%. Outras etnias também podem ser encontradas, embora em números menores: indianso (1.7%), gregos (1.6%), holandeses (1.2%) e outros (5.3%), aqui estão incluídos indivíduos de muitos países, particularmente europeus e asiáticos. Como tal, percebemos que muitos são os grupos étnicos representados na Austrália, o que faz deste país um dos países com a maior diversidade cultural do mundo.
Os australianos, ou "aussies", como os próprios se intitulam, falam inglês, mas com algumas diferenças relativamente ao inglês original. e que foi trazido pelos colonos. Com o passar do tempo, os colonos desenvolveram o seu próprio sotaque e expressões locais. Ao longo de toda a Austrália também existem sotaques diferentes, tendo em conta as regiões. acresce ainda, a este processo processo a diversidade de imigrantes que o país recebe, trazendo também novas expressões novas expressões. O "australiano" caracteriza-se por um tom menos coloquial e formal, sendo mais descontraído e repleto de expressões características, e é comum a redução de palavras ou expressões, refletindo a forma de ser descontraída do povo australiano. Para além do inglês falado por cerca de 72% da população, esta não é a língua oficial, pois a Austrália é um país bilingual, Inglês e Língua Nativa., que encopora um sem número de dialetos. Convém salientar, que em casa e de acordo com dados de 2016, são faladas mais de 200 línguas diferentes, entre elas o mandarim, o arábico, o cantonês, o grego e o italiano
A Austrália não tem uma religião oficial, é portanto um país com liberdade religiosa. Como é previsível, e tendo em conta o passado histórico deste país, a maior parte da população, e de acordo com dados de 2016, identifica-se como cristã, cerca de 52%, entre os quais católicos, na maioria anglicanos. Cerca de 30% não se identifica com nenhuma religião e os restantes 8%, estão divididos entres hindus, muçulmanos ou judeus, maioritariamente, sendo que cerca de 10% optaram por não responder. A Austrália foi desde cedo, e continua a ser, um país muito diversificado religiosamente. Apesar dos primeiros colonos ingleses e europeus terem incentivado o Cristianismo, a chegada de emigrantes causou uma grande diversificação religiosa, embora a tendência nos últimos anos seja a " não religiosa ", que tende a aumentar, especialmente entre as gerações mais jovens.
Sendo um país com uma história recente e assente na colonização, os australianos não tem propriamente uma história do vestuário ou um traje típico. A forma de vestir dos australianos é claramente ocidentalizada, mas adaptada ao clima do país e ao estilo de vida descontraído dos australianos.Sendo assim, o vestuário vai desde roupa casual para usar nas praias e durante o verão até ao "Bushwear", um estilo mais colonial ou até mesmo safari. Os australianos tem uma atitude " Larrikin", no que respeita ao vestir, ou seja vestem-se de acordo com uma vida ao ar livre e que simbolize o companheirismo que os caracteriza.
Tendo em conta, o clima bastante quente, os australianos usam na maioria, calções, roupas frescas e andam muitas vezes de chinelos, seja noite ou dia. Os chapéus são usados habitualmente, para proteger do sol e como proteção do cancro de pele. Relativamente aos povos indígenas, a maioria está adaptada ao modo de vida australiano. Tradicionalmente, os aborígenes eram nómadas e vestiam-se do que a natureza lhes fornecia, como peles, tecidos de fibras das árvores locais. dependendo do local onde se fixavam. Muito artísticos e grandes artesãos fabricavam muitas jóias e acessórios, tais como: colares, pentes, faixas de cabelo, cintos, fitas e máscaras tribais. Os aborígenes são detentores de uma grande riqueza cultural, são um dos povos mais antigos.
Mais uma vez, a gastronomia da Austrália reflete a multiculturalidade deste país. É uma gastronomia rica e cheia de influências, principalmente da cultura asiática. Neste país é possível encontrar restaurantes de quase todas as cozinhas do mundo. Com uma variedade de produtos e ingredientes, que espelham toda a riqueza natural deste país, é possível encontrar as mais diversas carnes, desde canguru a crocodilo! Pescado, marisco, moluscos, frutas, legumes, toda uma variedade de produtos, incluindo produtos nativos, cada vez mais apreciados e valorizados pelos australianos e não só. Ainda assim, existe uma forte influência da colonização britânica, na gastronomia australiana e que se verifica nos pratos típicos deste país. Por exemplo:
MEAT PIE
A Meat Pie é uma tarte recheada com carne de frango ou bacon, e normalmente é servida ao lanche.
RIBS WITH BARBECUE SAUCE
Os ingredientes utilizados nesta receita são: o molho inglês, o vinagre de vinho branco, o açúcar mascavado, o ketchup, a cebola e o chili. Depois de grelhar o entrecosto, é só acrescentar o molho barbecue.
BROWNIE AUSTRALIANO
O brownie australiano é preparado com baunilha, chocolate em pó, chocolate de leite e macadâmias picadas.
BOLOS ANZAC
Típico da Austrália e da Nova Zelândia, a sua origem remonta à altura da I Guerra Mundial, quando as famílias dos soldados os confecionavam, embalavam e enviavam junto com as rações de combate. Para além de bastante nutritivo, eram um "mimo" de casa! os bolos Anzac são um legado e fazem parte da História australiana. Os ingredientes são: manteiga, "golden syrup", farinha com fermento, flocos de aveia, coco desidratado, açucar mascavado e ovos.
PAVLOVA
A Pavlova é um doce tipicamente australiano, e o seu nome tem origem no nome da grande bailarina russa Anna Pavlova, que visitou a Austrália e a Nova Zelândia nos anos 20. Existe até aos dias de hoje, uma grande disputa entre os dois países sobre quem realmente inventou a Pavlova e a quem pertence o título. Contudo, qualquer australiano que se preze, sabe fazer a "melhor" Pavlova. Este doce tem a forma de bolo, e basicamente é um merengue, cozido no forno, que é depois decorado no topo com frutas, tipicamente frutos vermelhos e por vezes é acompanhada de uma calda.
Mais tarde, e através dos criminosos ingleses, escoseses e irlandeses que vinham para as colónias penais australianas, começou a desenvolver-se a música australiana. A base era o folcolore dos seus países de origem. Os instrumentos eram a concertina, acordeão, piano e a viola e ficou conhecida como a "bush music". Com o passar do tempo a música foi ficando cada vez mais erudita e ocidentalizada, até aos dias de hoje. Atualmente muitos são os estilos musicais que coexistem na Austrália e deste país chegam artistas consagrados nas mais diversas áreas musicais, desde a música clássica até à música rock. Um exemplo de como a música é importante é a Ópera de Sidney, um dos monumentos mais conhecidos do mundo e que é palco da grande produção musical australiana e não só.
Apesar da colonização que ocorreu, com a chegada dos europeus ao chamado "Novo Mundo", em 1770, o país ainda abriga comunidades aborígenes, embora em número reduzido. Neste sentido, pode-se afirmar que a Austrália é um símbolo da sobrevivência de culturas ancestrais. Nos dias de hoje, o país é marcado pelo multiculturalismo, com forte presença das culturas indígenas e de imigrantes. Algumas das festividades mais marcantes e importantes para os australianos, e que espelham bem a sua maneira descontraída, simpática e calorosa de viver são as seguintes:
AUSTRALIAN DAY
Neste dia, celebrado anualmente a 26 de janeiro, celebra-se a chegada do primeiro navio inglês à costa australiana. É feriado nacional em todos os estados e territórios e atualmente é o maior evento cívico em toda a Austrália. Comemorações de tradições aborígenes também são incluídas. Durante o dia ocorrem desfiles, concertos, festivais, cerimónias espalhadas por todo o país , desde o lugar mais recôndito até às grandes cidades.
NATIONAL MULTICULTURAL FESTIVAL
Este festival ocorre em Canberra, a capital do país, e teve início em 1996, com o objetivo de promover a igualdade de oportunidades, manter a coesão social, construir capital social e assim minimizar a exclusão social inerente à diversidade cultural e linguística existente em Camberra. Tem a duração de três dias e atraia tanto nacionais, como turistas, é como se tivesses concentrado numa cidade, muitos países. Realizam-se espetáculos, acões de voluntariado, feiras, mercados, onde fica evidente a cultura, a arte e a diversidade de cada cultura presente. É a celebração máxima do multiculturalismo.
ANZAC DAY
No dia 25 de abril, os australianos celebram o Anzac Day. Este dia refere-se à chegada dos soldados australianos e neo-zelandeses - os Anzac à Península de Gallipoli, em 1915. Durante esta campanha milhares de vidas foram ceifadas, tanto turcas, como australianas e neo-zelandesas. Nesta data através de desfiles e paradas militares, é prestada homenagem a todos estes hérois, que deram as suas vidas.
No passado, há 40 000 anos atrás, quando a Austrália era habitada pelos aborígenes os costumes, os rituais e o modo de vida eram bem diferentes. Este povo era nómada, e praticava a recolecção, bem como a caça, para sobreviver. No deserto, as populações concentravam-se onde havia água, em acampamentos temporários. As suas habitações eram muito rudimentares, apenas abrigos e nas noites frias aqueciam-se ao redor de fogueiras. Dividiam-se em clãs e raramente casavam com membros de clãs diferentes. Os aborígenes eram pacíficos e só recorriam à força para aplicar a justiça. A cremação dos cadáveres era prática comum e as pessoas mais importantes podiam ser conservadas em troncos de árvores ocas. Os aborígenes prestavam culto aos elementos da natureza, o Sol é feminino enquanto que a Lua é o elemento masculino e sem os dois não poderia existir vida. A arte era um meio de comunicação, eram muito habilidosos e através das pinturas, incluindo as corporais, contavam a sua história. Apesar de estarmos em pleno século XXI, este povo ainda é alvo de alguns preconceitos, como tal o governo australiano instaurou leis anti-raciais, de modo a preservar estas tribos, de forma a salvaguardar as suas tradições. A discriminação racial passou a ser considerada como um crime grave.
Atualmente os australianos, tem uma identidade própria, enquanto povo, fruto da tradição aborígene, da influência ocidental, mas também de muitas vagas de imigração. São um povo extremamente simpático e muito educado, e não é raro as crianças tratarem-se por você. Amantes da vida ao ar livre, são fanáticos por desporto, e os seus preferidos são: surf, cricket(herança inglesa), rugby e footy, (desporto australiano muito semelhante ao futebol). Mundialmente conhecida é a dança tribal de origem Maori, "Haka", que simboliza originalmente o orgulho, força e a unidade de uma tribo. Este ritual foi adotado pela equipa australiana de rugby, All Black, que executa esta dança no início dos seus jogos, numa demonstração de união. É comum, ver um australiano nos ginásios às 5.30 da manhã ou a praticar jogging junto ao mar, o objetivo é movimentar o corpo, bem como a mente. Na Austrália o dia começa cedo, mas também acaba cedo e são muito frequentes os eventos Sunset, que serão o expoente máximo de vida noturna. A pontualidade na Austrália, é levada muito a sério(bem ao modo inglês/pontualidade britânica), e todos os eventos tem horários que são cumpridos à risca. O comércio encerra âs 17 horas, com exceção dos centros comerciais. O povo australiano tem uma grande consciência ambiental, e os banhos neste país não demoram mais 5 minutos, pois a àgua é um recurso escasso. Orgulham-se muito do seu café e em cada esquina austarlaina existem mais de três estabelecimentos em que os ausralianos bebem o seu maravilhoso café, convivem e usam o eu senso de humor peculiar e irónico que tanto os caracteriza. é costume abreviarem muitas palavras e expressões que só um australiano percebe, sempre com um cunho de descontração e humor. A Austrália é considerado o segundo melhor país do mundo para viver, e não e à toa, com uma qualidade de vida superior, desenvolvido economicamente, acolhedor e multicultural, é um destino apelativo para os imigrantes de todo o mundo. Os australianos acham que a vida é para ser vivida, com qualidade, e não apenas para trabalhar, dando muito valor ào lazer e bem estar dos seus cidadãos.
O ser humano terá chegado à Austrália há mais de 40 mil anos. Os povos nativos deste país são os aborígenes e a sua linhagem continua até aos dias de hoje. No século XVIII, a população aborígene, contava com cerca de 300 mil índividuos, mas a colonização quase que exterminou esta etnia. Eram um povo nómada e recolector, que mais tarde estabeleceu comunidades nas áreas costeiras, para terem fácil acesso à água, um bem que escasseava nas zonas mais centrais da ilha. O mau aproveitamento das terras por parte dos aborígenes durante muitos séculos, pode ter levado à sua desfertilização.
James Cook
Em 1606, Willem Janzszoon, um explorador holandês, foi o primeiro europeu a chegar à Austrália, e explorou 300 Km de costa (cartografando-a). Ao contrário dos holandeses, que após explorarem uma grande extensão da costa australiana, decidiram manter o foco nas trocas comerciais que aconteciam no Sul do Continente Asiático, James Cook, um explorador inglês, (com o auxílio dos mapas desenvolvidos pelos holandeses), assumiu o controlo da costa leste, em nome de Inglaterra, em 1770. Assim, Inglaterra acabou por colonizar a Austrália, com o envio de colonos até 1850.
Lista das expedições mais relevantes à Austrália.
https://webarchive.nla.gov.au/awa/20200611161145/http://pandora.nla.gov.au/pan/43016/20200612-0152/www.australiaonthemap.org.au/landings-list/index.html
Entre 1850 e 1900, e pouco a pouco, as províncias australianas tornaram-se independentes obtiveram, e mais tarde surgiu a I Constituição Australiana. Com a indepêndencia e a descoberta de ouro, a economia expandiu-se. Porém , a Austrália continuou a pertencer à Common Wealth, até à presente data. A Austrália enviou tropas a favor do Reino Unido, tanto na I como na II Guerra Mundiais, mas não esteve ativamente envolvida. Também estiveram envolvidos, na Guerra das Coreias a favor da UN e na Guerra do Vietname, no conflito do Iraque e do Afeganistão, em apoio aos Estados Unidos. Durante o século XX, a Austrália foi crescendo economicamente (aproximando-se mais dos Estados Unidos e da China), demograficamente, culturalmente, melhorando substancialmente, as condições de vida dos seus habitantes. As políticas de imigração eram bastante restritas entre 1945 e 1965, mas com a fraca densidade populacional, a abertura foi maior e as leis de imigração foram-se tornando cada vez mais leves, acolhendo inclusive refugiados. Desta forma, a Austrália foi ficando cada vez mais multicultural e a evoluir enquanto nação.
Didjeridu ou Didgeridoo, é também considerado um dos símbolos da Austrália. Trata-se de um instrumento de sopro, muito antigo inventado pelos povos aborígenes e que produz um som muito característico.
Bumerangue ou Boomerang, é uma das armas mais antigas do mundo, e existem estudos que outros povos da antiguidade utilizavam esta arma. Contudo, este instrumento também é um símbolo australiano e herança da cultura aborígene. De formato aerodinâmico, permitia que depois de arremessado e caso não atingisse o alvo, voltasse à mão do atirador.
Apesar das cores da bandeira da Austrália, não são estas as cores nacionais, mas sim , o verde e amarelo, sendo inclusive as cores dos equipamentos australianos em competições desportivas. O verde e amarelo vem de uma planta chamada Wattle, que nasce quase que exclusivamente na Austrália. É considerado um “emblema floral” do país e é um símbolo do patriotismo australiano.
A bandeira australiana foi adotada no dia 3 de setembro de 1901 e representa a lealdade do país para com a coroa britânica. Com uma proporção de 1:2, é um dos principais símbolos nacionais da Commonwealth of Australia (Comunidade da Austrália). Tem 3 cores, branco, azul e vermelho. No lado esquerdo, sob o fundo azul, está representada a bandeira da Union Jack(Reino Unido), em homenagem ao país colonizador, e logo abaixo uma estrela de sete pontas. No lado opost, existem quatro estrelas de sete pontas e uma de cinco pontas, as quais juntas formam a representação da constelação do Cruzeiro do Sul.
A pirâmide etária australiana é a representada e podemos concluir que o grupo etário com mais população é dos 30-34 anos, porém existe uma grande concentração populacional entre os 25 e os 39 anos. Assim, a pirâmide australiana está a caminhar para
Após a realização deste trabalho, que tinha como principal objetivo explorar a diversidade cultural de um país, concluímos que a Austrália é um excelente exemplo deste fenómeno. Após uma aculturação por parte dos colonizadores (ingleses, mas também de outros países europeus), que sobrepuseram a sua cultura à cultura pré existente, a dos povos aborígenes, a Austrália, progrediu sempre numa caminhada de interação cultural. Se até a uma certa altura , a cultura dominante era a ocidental, aos poucos , os australianos, foram edificando a sua própria nação e identidade. País sempre atrativo para os povos circundantes, quer pela sua riqueza natural, como económica, a Austrália foi recebendo e continua a receber povos das mais diversas nacionalidades. A Austrália é uma paleta de cores, de pessoas, que vivem em comunhão, e que constroem um país.
Os Australianos têm orgulho da sua simpatia e multiculturalismo. Orgulham-se de ser um país seguro e agradável, de viverem em harmonia. Apesar de não ter sido sempre assim, pelo menos no início, em que a supremacia dos colonos era evidente, a Austrália progrediu e cada vez mais opta por políticas inclusivas, tanto em relação aos imigrantes, quer em relação ao povo aborígene. Praticam políticas de imigração conscientes e organizadas que levam o país a crescer em todas as suas vertentes, económica, cultural, social, sendo um dos países com melhor qualidade de vida e dos melhores para se viver. A Austrália é a prova viva de como uma manta de retalhos pode ser coesa e abrigar todos. A multiculturalidade pode ser uma mais valia, pode ser símbolo de progresso e de aprendizagem e não de união e preconceito, E este país jovem , que ainda se está a construir é prova disso mesmo.
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