Introducing
Your new presentation assistant.
Refine, enhance, and tailor your content, source relevant images, and edit visuals quicker than ever before.
Trending searches
효소의 활성에 영향을 미치는 요인
1학기가 끝나고 2학기 내신을 대비해서 생명과학2를 예습하는 도중에 1단원 세포의 특성을 공부하면서 그중에 효소에 관한 실험이 있었는데 2학년 1학기 생명과학1 시간에 배웠던 물질대사에 관여하는 효소가 생명과학2 교과서에 나와서 우리의 호기심을 유발하여 이 실험으로 탐구대회를 나가기로 결심하였다.
기존 실험의 문제점 분석
1) 실험 결과의 객관성을 높이기 위해 증가시켰던 실험 시행 횟수가 오히려 실험 진행시간을 더 많이 요구하는 문제점이 있다.
2)핀셋을 이용하더라도 거름종이를 넣기위한 움직임으로 인해 생기는 시간적 오차는 여전히 존재하였다. 거름종이를 놓는 것 부터,그것을 보고 초시계를 누르는 것 까지 모두 사람이 하는일이다 보니 그 오차가 존재 할 수 밖에 없었고 초 단위의 결과인 것 을 감안하면 오차범위가 크게 나타난다는 문제점이 있다.
1.6개의 시험관 윗부분에 A,B,C,D,E,F의 라벨을 붙이고,각 시험관에 녹말 용액을 3ml 씩 넣는다.
2.시험관 A,B,C,F 에는 증류수를 각각 1ml 씩넣고, 시험관B 에는 10% HCl 용액1ml를 ,시험관 C에는 10% NaOH 용액을 1ml 넣는다.
3.시험관 A,B,C,F 에는 30~40도의 물이 든 비커에 담가 두고 ,시험관 D,E 는 각각 얼음물과 끓는물이 든 비커에 담가둔다.
4.시험관A~E는 희석시킨 침을1ml 씩 넣고 ,시험관F 는 증류수를 1ml 넣는다.
5.모든 시험관에 아이오딘-아이오딘화칼륨용액을 3방울씩 떨어뜨리고 변화를 관찰한다.
6.모든시험관에 베네딕트 용액을 3방울 떨어뜨리고 변화를 관찰한다.
A:녹말용액+증류수+침 30~40도의 물
B:녹말용액+HCl+침 30~40도의 물
C:녹말용액+NaOH+침 30~40도의 물
D:녹말용액+증류수+침 얼음물(0도)
E:녹말용액+증류수+침 끓는물(100도)
(이 시험관들은 모든 물이 든 비커 안에 있습니다)
A:녹말용액+증류수+침 30~40도의 물
B:녹말용액+HCl+침 30~40도의 물
C:녹말용액+NaOH+침 30~40도의 물
D:녹말용액+증류수+침 얼음물(0도)
E:녹말용액+증류수+침 끓는물(100도)
(이 시험관들은 모든 물이 든 비커 안에 있습니다)
1.실험과정(5)에서 시험관B,C,D,E는 최적온도의 조건을 만족하지 못하였으므로 분해되지 않아 아이오딘-아이오딘화칼륨용액을 떨어뜨리면 색이 청남색으로 변한다.
2.시험관A는 아밀레이스의 최적 온도와 최적 PH를 만족하고 있으므로 엿당으로 분해가 됨으로써 색깔이 변하지 않는다.
3.시험관F는 녹말을 분해하는 효소가 들어있는 침이 아니라 증류수를 넣었기 때문에 분해되지 않아 아이오딘-아이오딘화 칼륨용액을 떨어뜨리면 색이 청남색으로 변한다.
4.실험과정(6) 에서 (베네딕트용액을 넣으면)시험관A는 아밀레이스에 분해가 되어 엿당 상태이므로 황적색으로 변한다. 그리고 시험관B,C,D,E,F는 분해가 되지 않으므로 색이 변하지 않는다.
1.탐구결과
소화효소인 아밀레이스가 작용할 수 있는 최적 PH와 최적 온도를 알 수 있었다.
*최적 온도 - 30~40도
*최적 PH -중성(PH 7)
2.기대효과
기존 실험과의 차이점 및 제시된 실험의 장점 제시
*색깔로 구분하기 때문에 오차범위가 줄어든다.
*색깔로 구분하기 때문에 실험자가 한눈에 알아보기 쉽다.
*기존의 실험은 여러번의 실험을 해야 결과를 알 수 있지 만, 새로운 방법의 실험은 한번의 실험만으로 정확한 결과를 알 수 있다.
<1>고교생을 위한 생물 용어사전 (신원문화사)(지은이:이병언)
<2> 분석과학(닭의 과산화수소 분해효소의 최적 PH) 286-289
(이범규,권효식,김경은,윤길중)
감사합니다♥
감사합니다♥