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La chorrillana
Préparation
La présentation
La Chorrillana
Pour servir, il faut mettre les frites dans une grande assiette.
Après, il faut mettez l'oignon caramélisé, la viande, les saucisses et les œufs au plat sur les frites.
Prendre plaisir!
Enfin, il fait frire deux œufs.
Pour commencer, il faut couper les pommes de terre en bâtonnets et les faire frire.
Ingrédients:
Ensuite, il faut couper la viande en cubes et faire revenir.
Il faut couper les oignons en julienne.
2 ou 3 saucisses
2 oignons
2 kilos de pommes de terre
1 kilo de viande
Aussi, il fait couper les saucisses en morceaux et faire frire.
2 oeufs
1 litre d'huile
du sel
du sucre
Aprés, il faut faire revenir l'oignon avec un peu de sucre.