Juego BPM

Descripción del Problema

Las Buenas Prácticas de Manufactura son una herramienta básica para la obtención de productos seguros para el consumidor que se centralizan en la higiene y la forma de manipulación.

Debido a que muchas veces no se le da la importancia que amerita las BPM en los procesos de producción, de esta forma se utiliza una metodología en la cual los colaboradores cuenten con las herramientas adecuadas para realizar por sí solos y de forma correcta los diferentes procesos de producción, así mismo se busca crear en el colaborador el tomar conciencia que una implementación correcta en las Buenas Prácticas de Manufactura permite que los procesos sean de beneficio para la organización y al mismo tiempo para el colaborador.

Justificación

Las buenas prácticas de manufactura son un conjunto de condiciones que garantizan la inocuidad de los alimentos; incluyendo dentro de estas condiciones la infraestructura, los procedimientos o registros y las buenas prácticas de higiene del personal.

En algunas ocasiones se torna difícil lograr que el personal operativo lleve a cabo e identifiquen las prácticas que deben seguir, por lo que se desarrolló un juego con la finalidad de lograr la fácil y rápida atención y comprensión del personal operativo en todo el tema de buenas prácticas de manufactura.

Objetivos

General:

Especificos:

• Contar con un método que permita tener un aprendizaje creativo de las buenas prácticas de manufactura.

Asegurar que todos los empleados contratados y de reciente ingreso, sean capacitados en temas relacionados al sistema de gestión de calidad e inocuidad.

• Aplicar técnicas didácticas que ayude a los colaboradores a recordar y aplicar las BPM.

• Desarrollar a través del juego y su metodología la habilidad de identificar las BPM a realizar de acuerdo a su área de trabajo.

Alcance

Todo colaborador del área operativa y administrativa.

Metodología

El Hedbanz es un juego de cartas que fue creado para niños, sin embargo puede ser aplicado a todas las edades.

El objetivo es adivinar la imagen que se tienes puesta en la cabeza hacienda preguntas a los otros jugadores.

Los juegos como el Hedbanz ayudan en el desarrollo de destrezas cognitivas.

El Hedbanz empresarial es un juego de cartas para empleados del área de producción.

A tráves de la adivinanza y de la comunicación con palabras claves el hedbanz ayuda a mejorar la memoria, pensar con rápidez, concentración, fomenta la creatividad y la imaginación; así mismo desarrolla un pensamiento estrategico aplicable en el ambito laboral.

Materiales

Cartas con Imágenes

Bandas para la cabeza

Fichas con palabras clave

Reloj de Arena

INSTRUCCIONES

• Cada jugador toma una banda y la coloca alrededor de su cabeza.

• Repartir las fichas según la cantidad de rondas que se deseen realizar.

• La banda es ajustable y debe quedar de manera que el logo esté sobre tus cejas en el medio de tu frente.

• Repartir una carta a cada jugador de manera que no pueda verla.

• Coloca la carta en tu banda de forma que los demás jugadores puedan ver la imagen.

• Repartir la ficha con palabras claves a cada jugador que le responderá al que tiene la imagen.

• Dar vuelta al reloj de arena.

• Formular preguntas al compañero de juego. Las preguntas deben ayudar a identificar la imagen que tiene en su cabeza.

• Si adivina la imagen antes de que se acabe el tiempo puede tomar otra carta.

• Si no logra adivinar y decide rendirte debe tomar otra ficha y cambiar la carta para la próxima ronda.

• Por cada imagen que adivine coloca una ficha en el banco.

• El primer jugador en deshacerse de todas sus fichas gana.

Juguemos!!!