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El presente trabajo muestra el plan de marketing para el producto ya establecido en el mercado denominado Paneton Tradicional D’Onofrio en su presentación de bolsa.
La empresa que prepara, envasa y comercializa este producto es la multinacional NESTLÉ la cual además elabora productos alimenticios en general. Muestra el posicionamiento logrado como líder del mercado y busca desarrollar las estrategias para mantener esta posición en el tiempo.
Respecto a la competencia, demuestra su experiencia por su trayectoria en el mercado al ser pionero en la elaboración del producto y el respaldo del prestigio de la multinacional NESTLÉ.
Respecto a la rentabilidad e informes financieros, el mercado mantiene un crecimiento promedio de 2% anual y de este total paneton D’Onofrio tiene el 26% del mercado siendo el líder y es importante mantener y aumentar esta participación.
Good Food
Good Life
Micro y Macro Entorno
FUERZAS DE PORTER
Progresistas
Modernas
Adaptados
Conservadoras
APEIM
Variable del Mercado Habitantes
Población Lima Metropolitana 10 190 922
Mercado Total 58% de la población
(PEA Lima Metropolitana) 5 910 735
Filtro PEA Ocupada 93.4% 5 520626
Mercado Potencial Real Edad 25 a 56 años 3 257 169
59% de la PEA Ocupada
Mercado de nivel socio económico A y B 1 133495
que consume otras presentaciones 34,8%
Mercado Meta 2 123 674
El mayor consumo se encuentra entre el 55% y 60% del consumo se da en Lima. Adicional a ellos se evidencia las fuertes campañas motivacionales que desarrolla
Es común ver este producto en las fiestas navideñas, está dirigido a todo el público que desee regalar algo bueno en navidad, en el Perú es tradicional regalar panetones a los empleados de las empresas, en general a todo personal que colabora activamente en todo el año
La empresa Nestlé, se mantiene líder en el mercado de panetones y en la comercialización de productos de consumo en diversas líneas; sin embargo, siempre innova y saca a la venta productos alternativos para diversos clientes que buscan algo diferente que pueda satisfacer sus necesidades; incursionando en segmentos nuevos los cuales son de una importante participación hoy en día; utilizando sus métodos y procesos ya conocidos como son el tema, familiar, la unión, la solidaridad
• Aprovechando la notoriedad del producto, la cual es bastante conocida, se tiene considerado un crecimiento anual de sus ventas entre 4% y 5%. Teniendo un +4% de penetración en el mercado.
• Mejorar la preferencia por parte de los consumidores, hacían el producto, utilizando precios atractivos y así poder hacer que la intención de compra y consumo aumente.
Nivel de calidad:
- Elaborado con ingredientes finamente seleccionados y saludables.
- No contiene grasas trans, ni bromato.
Características:
- El panetón tiene un sabor exquisito y olor agradable.
- Contiene pasas y frutas confitadas.
- Posee una textura suave y esponjosa, con la humedad perfecta.
- Elaborado con ingredientes finamente seleccionados, para la obtención de un panetón cero grasas trans y bromato.
Costo de Insumos S/. 26,034.80
Costos de producción S/. 5,302.74
Costos administrativos S/. 1,025.63
Costos de comercialización S/. 3,483.70
TOTAL S/. 35,846.87
KPI'S
Para medir el rendimiento financiero
Para entender a los clientes
Para evaluar nuestro mercado e iniciativas de marketing
Para medir el desempeño operativo
• Aprovechando la notoriedad del producto ya que D’Onofrio es el líder del mercado , la cual es bastante conocida, se tiene considerado un crecimiento anual de sus ventas entre 4% y 5% al año 2017 .
• Mejorar la preferencia por parte de los consumidores, hacían el producto, utilizando precios atractivos y así poder hacer que la intención de compra y consumo aumente en su mercado meta.
• Trabajar la campaña “Regala la magia de la navidad peruana” para mostrar que como peruanos somos únicos y especiales en la celebración de esta fiesta y que nuestro producto está liderando en este mensaje positivo de nuestro país.
• Nestlé proyecta un crecimiento de 2% al 4% en ventas al finalizar el año, teniendo un fuerte margen de utilidades por la venta de sus panetones D’Onofrio.