Tipos de vegetarianismo

El veganismo es un estilo de vida que se abstiene por completo del uso o consumo de productos de origen animal. El término "vegano" fue acuñado para distinguir a los veganos de los vegetarianos.

¿Y cuál es la diferencia?

Los veganos argumentan que su elección es un estilo de vida que excluye toda forma de explotación animal y que, más allá de la dieta, se aplica también al modo de vida: no visten con tejidos de origen animal (como lana o cuero), no usan cosméticos que se hayan probado en animales…

Estrictos o Veganos

es un régimen dietario que constituye una variación del veganismo, pues incluye la ingesta de productos derivados de la leche (lacto-).

Esta dieta es popular entre muchos seguidores de tradiciones religiosas, tales como los jainistas, hinduistas y budistas. También ha sido popularizada internacionalmente desde los años 60 por la Asociación Internacional para la Conciencia de Krishna.

Según ciertas fuentes, la proporción más grande de lactovegetarianos está en la India y en la zona este mediterránea.

Lactovegetarianos

Este grupo de vegetarianos esta compuesto por aquellas personas que excluyen de sus dietas las

carnes animales, es decir son dietas no carnívoras.

Esta dieta es portadora de vitaminas y proteínas completas, y ofrece grandes ventajas comparativas con la vegetariana pura, aunque debe siempre controlarel correcto balanceo de los aportes nutricionales y en especial la ausencia de hierro hémico en el organismo.

ovolactovegetarianos

es un régimen alimentario, se realiza la abstenciónde todo tipo de carnes, y se consumen cereales,

legumbres, setas, frutas, verduras, etc.; pero a diferencia del veganismo en la dieta ovovegetariana

también se permite el consumo de huevos (ovo-).

Esta dieta vegetariana y estilo de vida es popular entre muchos seguidores de tradiciones religiosas,

aunque se ha extendido por el mundo y ha pasado a ser un estilo de vida que trata de basarse en el

respeto hacia la vida animal.

ovovegetarianos

El crudismo, crudivorismo o alimentación crudista es la práctica de consumir alimentos sin cocinar

y no procesados en un porcentaje bastante alto Dependiendo del tipo de estilo de vida y resultados

deseados, las dietas crudistas pueden incluir una selección de frutas crudas, frutos secos, semillas

(incluyendo germinadas), huevos, pescado (incluyendo al ceviche y al sashimi), huevas de

pescado como el célebre caviar.

crudismo

es aquel estilo de vida que consiste en alimentarse exclusivamente de vegetales.la lista de alimentos

prohibidos esta formada morlos productos que estan rechazados por el vegetarianismo

ortodoxo mas no consumidos por los vegetalistas,como carne,embutidos,aves ,grasa animal, pescado

,conservas,congelados cereales blanqueados o refinados bebidas industriales azucaradas,miel,quesos, huevo,etc.

vegetalianos

define una manera de comer basada en el principio de equilibrio del Yin y yang y consiste en una adaptación de las tradiciones culinarias de Extremo Oriente, donde alimentación, medicina e incluso espiritualidad a menudo se presentan imbricadas.Aun así, se encuentran principios equivalentes a los de la alimentación macrobiótica en la mayoría de cocinas ancestrales del mundo entero, incluso

en las occidentales (en especial el hecho de tomar cereales y otras gramíneas como alimento de base, bajo forma de grano o de harina).

Macrobíotica

Un regimen practicado por los yoguis de la India, que no se ha impuesto en la practica del yoga en Occidente proponen una alimentacion basada principalmente en el uso de lactos y cereales. Su objetivo es la salud, el bienestar y la pureza.

lactocerelianos

Este tipo de dieta vegetariana propone el consume de frutos secos y fruta fresca. Sugiere consumir

diariamente más de 300 g de frutos secos y un kg de fruta fresca.

Algunos frutarianos sólo consumen partes de la

planta que hallan caídas de ésta, es decir, comen granos, tomates, pepinos, calabazas, pero no

consumen patatas o espinacas.

Frugívoros

se basa en ayudar a los mecanismos digestivos naturales del organismo, combinando correctamente

los alimentos y evitando de forma particular asociar alimentos proteicos con carbohidratos.

Eubiotícos

La dieta esta basada en consumir granos principalmente, ya que se tiene como creencia que estos ayudan a tener una buena salud, también se usan suplementos a base de granos para sustituir la proteína animal

Granívorianos