El virus de inmunodeficiencia humana (VIH) es el virus que causa el SIDA. Cuando una persona se infecta con VIH, el virus ataca y debilita al sistema inmunitario. A medida que el sistema inmunitario se debilita, la persona está en riesgo de contraer infecciones y cánceres que pueden ser mortales.
- A través del contacto sexual
- A través de la sangre -- por transfusiones de sangre (ahora muy poco frecuente en los Estados Unidos) o, más a menudo, por compartir agujas
- De la madre al hijo -- una mujer embarazada puede transmitirle el virus a su feto a través de la circulación sanguínea compartida, o una madre lactante puede pasárselo a su bebé por medio de la leche materna
- Contacto casual, como un abrazo
- Mosquitos
- Participación en deportes
- Tocar cosas que hayan sido tocadas con anterioridad por una persona infectada con el virus
- Fiebre y dolor muscular
- Dolor de cabeza
- Dolor de garganta
- Sudoración nocturna
- Úlceras bucales, incluso infección por hongos (candidiasis)
- Ganglios linfáticos inflamados
- Diarrea
En pacientes con VIH no hay alimentos buenos y malos, aunque la proporción en que deben consumirse es muy variable. Algunos productos deben tomarse a diario, y otros solo de forma ocasional. Para que se considere que la dieta es sana y equilibrada, esta debe incluir ciertos alimentos con la frecuencia y la proporción necesarias, de acuerdo además con las características específicas de la persona
- Arroz, pasta, cereales, pan y patatas
- Frutas y verduras
- Lácteos (leche, yogur, queso)
- Carnes magras, pescados, huevos y legumbres
- Carnes grasas y embutidos(LIMITAR)
- Grasas (margarina, mantequilla) y azúcares (LIMITAR)
- mucho liquido
Mujer de 54 años de edad presenta fuerte dolores torácicos y diarrea crónica, disnea progresiva, nauseas, ACTIVA SEXUALEMTE
- crepes de fresas y melon con chocolate
- limonada de mandarina
- yogur de melocotón con avena, semillas de chia y banano
- sopa de verduras
- paella de carnes de casa (nada de mar)
- sangria sin alcohol
- espuma de crema catalana sobre fresas
ONCES
- Sorbete de mango con mijo
CENA
- Sopa de pollo
- Lomo al trapo
- Arroz jazmín con platano maduro
- Ensalada al estilo ceviche
- Jugo en leche de piña con jengibre