Introducing 

Prezi AI.

Your new presentation assistant.

Refine, enhance, and tailor your content, source relevant images, and edit visuals quicker than ever before.

Loading…
Transcript

Grasimi animale

V.Razvan

I.Andrei

N.Vlad

Grasimile

Ce sunt grasimile

Grasimile sunt amestecuri de esteri simpli sau micsti ai glicerinei cu acizi grasi saturati sau nesaturati

Grasimile pot fi solide,lichide sau semisolide.

Proprietati fizice

Fiind amestecuri,nu au puncte fixe de topire sau fierbere.

Grasimile animale

Grasimile animale au structura chimica variata si se gasesc in tesuturi animale,lapte,oua si in toate lichidele biologice

Ce sunt grasimile animale

-contin acizi grasi nesaturati,avand numai legaturi simple intre atomii de carbon

-prezinta principala forma de depozitare a energiei

Particularitati

Sinteza

Cum se sintetizeaza

Sinteza grasimilor animale se face in urma transformarii glucidelor,proteinelor si a altor componente din alimentatie

Producerea grasimilor depinde de la tesut la tesut si de la specie la specie

Diferenta dintre specii

Pro

Contra

-pot mari cantitatea de colesterol in sange

-produc afectiuni cardiace

Avantaje si dezavantaje

-principala sursa de energie a organismului

-determina asimilarea vitaminei A

-previn bolile sist.digestiv

-ajuta sistemul imunitar

Colesterolul este o substanță cu structură chimică de sterol care intră în compoziția membranelor ce înconjoară și protejează ficatul, măduva spinării, creierul și alte țesuturi. În plus, el se mai găsește și în alimente de natură vegetală, în special semințe și fructe oleaginoase sau uleiuri.

Ce este colesterolul

Learn more about creating dynamic, engaging presentations with Prezi