ОПРЕДЕЛЕНИЕ РАСХОДОВ СЕМЬИ.
РАСХОДЫ НА ПИТАНИЕ
Как можно определить расходы семьи?Расходы семьи можно разделить на две основные группы:
STEP 1
3. денежные накопления и сбережения
Денежные расходы семьи принято делить на три основные группы:
STEP 2
2.налоги и другие обязательные платежи
налоги (в частности, подоходный)
взносы в общественные и кооперативные организации, например, в жилищно-строительный кооператив;
погашение банковских ссуд и кредитов;
Рассмотрим подробнее обязательные платежи. В них входят:
оплата услуг детского сада
STEP 3
коммунальных услуг (квартиры, отопления, газа, воды, электроэнергии, телефона, Интернета и т.д.)
плата за образование или за дополнительные услуги платного образования (кружки, секции).
Плата за отопление. Тепловая энергия в быту в основном идет на отопление помещения и другие бытовые нужды. Однако значительную часть тепловой энергии мы теряем.
Чтобы сэкономить тепловую энергию в быту, нужно:
1) изготовить окна и двери из высококачественного материала с малой теплопроводностью;
2) рационально расставить мебель; она не должна препятствовать циркуляции теплового воздуха от батареи;
3) содержать отопительные батареи открытыми.
Title
Плата за газ зависит от способа его доставки (в баллонах или по газопроводным трубам). В частных домах, отапливаемых газом, расчет зависит от площади отапливаемого помещения.
Плата за воду составляет значительную часть бюджета.
Title
Оплата за телефон, кабельное телевидение, Интернет производится по одинаковому для всех тарифу.
Лицу, уплачивающему за все коммунальные услуги, выдается квитанция.Счета можно оплачивать по банковском карточкам в банкоматах, или не выходя из дома по онлайну.
Пища - одна из основных потребностей человека, основа его здоровья, работоспособности и долголетия. В последнее время все чаще говорят о рациональном (разумном) питании. Рациональное питание обеспечивает нормальное функционирование организма, возобновляет энергетические затраты, необходимые для поддержания жизни и трудовой деятельности, реализует жизненные процессы организма. Вредные пищевые продукты, напротив, снижают защитные силы организма, ведут к преждевременному старению и могут стать причиной многих заболеваний.
STEP 4
Здоровый режим питания и правильный рацион - это также предмет домашней экономики. Ведь от них зависит здоровье, а значит, и трудоспособность членов семьи. Расходы на питание составляют значительную часть (примерно 50%) семейного бюджета. Питание должно быть сбалансированным, рациональным, т.е. отвечать определенным требованиям. Говоря об определенных требованиях, здесь имеется в виду: регулярность, разнообразие, необходимое количество и качество.
Title
Культура питания - это умеренность в еде, разнообразие пищи, сбалансированный рацион, экономический расчет в покупке продуктов питания.
Title
Расходы на питание зависят от принятого режима питания, т.е. установленного во времени, структуре, объеме и калорийности порядка приема пищи. Наиболее рациональным медики считают трех- или четырехразовое питание. При этом завтрак составляет 25-30% от общей энергетической ценности всего рациона, обед - 50%, ужин - 20-25%.
На режим питания оказывают влияние материальная обеспеченность семьи, наличие продуктов, питания, национальные кухонные традиции, уровень культуры питания.
Title
Рациональное ведение домашнего хозяйства - это прежде всего качество продуктов, покупка продуктов за выгодные цены.
Почти все ученики помогают родителям делать покупки в магазине или на рынке. А для детей среднего возраста делать покупки основных продуктов питания (хлеба, молока) - это работа, выполнимая ими с большим желанием. Чтобы рационально делать покупки, необходимо соблюдать несколько простых правил:
STEP 5
• Следует заранее планировать покупки. Лучше всего составить список необходимых продуктов и иметь его при себе.
• Нужно тщательно рассчитывать деньги, соотносить все покупки со своими финансовыми возможностями и физиологическими потребностями.
• Необходимо покупать только то, что нужно, не поддаваясь соблазну покупать то, что покупают все, не прельщаясь броской рекламой или яркой упаковкой.
• Не ходить в маркет или на рынок на голодный желудок, чтобы избежать соблазна покупать всё увиденное подряд.
• Для учета расходов на продукты целесообразно вести домашнюю расходную книгу (табл.1). Из подобной книги можно извлечь для дальнейших месяцев много полезной информации.
• Выявляй, какие дорогостоящие продукты можно заменить другими, но той же питательной ценности.
• Подсчитай, сколько тратили средств в месяц на различные продукты, и заранее учитывай это в бюджете семьи.
Title
Домашняя расходная книга позволит вам точно определить, сколько и каких продуктов нужно семье на месяц.
Анализ статей расходов на питание на протяжении нескольких месяцев просто необходим, так как это позволяет лучше планировать и сохранять средства (не покупать лишние продукты).
Чтобы правильно и рационально питаться, экономно расходовать продукты, время, а также средства, рекомендуется заранее составлять меню. При составлении меню необходимо учитывать полезность и разнообразие пищи.
Title
Не следует питательную ценность продуктов связывать с их ценой. Многие думают, что, якобы чем дороже продукт, тем полезнее. Но это не так. Ценность продуктов определяется содержанием в них жиров, белков, углеводов, минеральных солей и витаминов. Энергетическая ценность (калорийность) продуктов питания измеряется калориями. Например, в 1 г масла имеется в среднем 9,3 калории, в то же время в 1 г белка или углевода -4,1 калории.
Следует помнить, что у человека, занимающегося физическим трудом, потребность в пище выше, чем у человека умственного труда.
Title
Каждая семья должна планировать свои расходы на питание. При этом надо учитывать состав семьи, энергетические затраты отдельных ее членов, потребность в продуктах питания (на день, неделю, месяц, год), способы их приобретения и заготовки, хранения и приготовления пищи, возможность производства продуктов питания на приусадебном участке.
Title
ВОПРОСЫ
1.Какие вы знаете расходы семьи?
2.Что такое обязательные платежи?
3.Что относится к коммунальным платежам?
4.Что такое кредит?
5.Каким должно быть питание?
6.Чем измеряется питательная ценность продуктов?
7.Какое питание вы считаете рациональным?
8.Как можно сэкономить при покупке продуктов?
9.Как осуществляется планирование расходов на продукты питания?
10.Какие правила необходимо соблюдать при рациональной покупке?
STEP 6
15
