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BUENAS
PRÁCTICAS
Normas para el personal
Atención al Cliente
Emplea las fórmulas de cortesía definidas por la empresa
Ten un trato amable con los clientes
La amabilidad refleja la predisposición a atender de manera inmediata al cliente
Synopsis
Se prioriza la atención presencial del cliente
El personal deberá ser siempre accesible para el cliente y estar siempre a la vista
La relación con los clientes será de “usted”
IMAGEN
Se debe generar una imagen de interés en el cliente
Las llamadas telefónicas se responderán con la mayor brevedad posible, si es posible, antes del tercer tono
El personal aclara las dudas del cliente y verifica la comprensión de estas
Las quejas de los clientes se recogerán por escrito
Las peticiones de reservación deberán ser atendidas con la mayor diligencia posible
El cliente es recibido al entrar
en el restaurante y se pregunta si tiene reservación
Las intervenciones en zonas públicas de usuarios se encuentran debidamente señalizadas
Una vez realizado el pago de la factura, se verifica la satisfacción del cliente
El responsable asigna tareas de limpieza en los momentos en que causa menores prejuicios a los clientes
REGQUERIMIENTOS ESPECÍFICOS
Se está atento a las necesidades del cliente
Cuando se entrega la carta se informa de los platos no disponibles
Debe primar la discreción
Revisaremos la factura antes de entregarla al cliente
Se asegurará una adecuada duración de las esperas
Se ofrecerá asesoramiento de forma constante en la reservación de un evento