TDR ISLAM

Índex

1. Introducció

2. Desenvolupament

2.1 Carn Halal/Haram

2.2 Mà dreta i esquerra

2.3 Sunnah del dàtil

2.4 Prohibició de l'alcohol a l'Islam

3. Conclusions

- Explicació

- Referències a la religió

- Posada en pràctica

- Experimentació

- Conclusions Parcials

- Experimentaciò ideal

1. INTRODUCCIÓ

L'Islam

Vocabulari

• ALLAH

• PROFETA MUHAMMAD

• ALCORÀ

Halal

Haram

Sunnah

Hadith

Aya

Explicació

4. Confirmació ( o no) de hipòtesi

5. Conclusions

1. Plantejament de problema

2. Hipòtesi

3. Experimentacions

"potser les recomanacions/obligacions de l'Islam en l'aspecte de

l'alimentació són per a un bé final per a la persona que les aplica, i tenen una base, no són fetes o recomanades aleatòriament."

Carn Halal/Haram

- Condicions

- de l'animal

- de la carn

- Mètode de sacrifici

https://www.barry-callebaut.com/en/manufacturers/difference-between-vegan-and-dairy-free-finally-explained

"Bismi-Allah"

https://elordenmundial.com/hach-politica-peregrinacion-meca/

Referències a la religió

Diu Allah (swt) en el Sagrat Alcorà:

"Se us prohibeix menjar la carn de l'animal que hagi mort de mort natural, la sang, la carn de porc i la de l'animal que se sacrifiqui en nom d'un altre que Allah; no obstant qui es vegi obligat a fer-ho en contra de la seva voluntat i sense buscar-hi un acte de desobediència, no incorrerà a faltar. És cert que Allah és Perdonador i Compassiu", Alcorà, 2:173

Posada en pràctica a la vida dels musulmans

- Gelatina

- E-471

- E-120

https://emoreno.com/certificado-halal/

https://www.9jardi.com/2022/08/la-cotxinilla/

Experimentació

"Potser la carn halal tardarà més a canviar de color, textura i es mantindrà durant més temps en millors condicions que no pas la que no és halal a causa que normalment la carn halal està lliure de sang perquè així es fa amb el mètode. Potser el problema principal pel "podriment" de la carn és la sang."

Interior

T= 20°C

Horari= 29 hores (de 15:00 de 8:00 del matí de l'endemà)

Material:

100 grams de carn de vedella halal

100 grams de carn de vedella no halal

Vàscula

Ganivet

Superfície (on posar les dues carns)

Termòmtre

Rellotge

Mòbil per a fotografies del seguiment

Rotulador

Exterior

T= 16°C / 9°C

Horari= 29 hores (de 15:00 de 8:00 del matí de l'endemà)

Resultats

EXTERIOR

INTERIOR

ABANS

DESPRÉS

"Potser la carn halal tardarà més a canviar de color, textura i es mantindrà durant més temps en millors condicions que no pas la que no és halal a causa que normalment la carn halal està lliure de sang perquè així es fa amb el mètode. Potser el problema principal pel "podriment" de la carn és la sang."

Conclusions parcials

- Quantitat de sang que es manté en el sacrifici de l'animal queda dins la carn

- Com més temps es mantingui aquesta carn, més s'interioritza la sang

- La carn que millor es conserva és la carn halal

Experimentació ideal

• Carn directe des del sacrifici
• Mantenir una única variable dependent
• Nivell sang a cada carn
• Anotació durant cada intèrval d'hores
• Dies després: anàlisi de les carns
• Estudi de la conservació

Mà dreta i esquerra

Sunnah

dreta

esquerra

"Accions pures"

"Accions no pures"

https://es.wikipedia.org/wiki/Mezquita

https://www.shutterstock.com/es/search/nariz

Referències a la religió

A Sunan Abi Dawood es narra que 'Aa'ishah (dona del profeta (saaws)) (que Allah estigui complagut amb ella) va dir: “La mà dreta del Missatger d'Allah (que la pau i les benediccions d'Allah siguin amb ell) era per a la seva purificació i menjar i la seva mà esquerra era per fer servir el vàter i qualsevol cosa que estigués bruta”.

Classificat com a sahih (cert) per al-Albaani a Sahih Abi Dawood.

A al-Sahihayn es narra que 'Umar ibn Salamah (que Allah estigui complagut amb ell) va dir: El missatger d'Allah (saaws) va dir: "Oh noi jove, digueu el nom d'Allah i menjau amb la teva mà dreta i menja del que està més a prop teu”. Narrat per al-Bukhaari (5376) i Muslim (2022).

Experimentació

"Potser en els musulmans la mà dreta conté menys bacteris que la mà esquerra."

Participants:

Sajida Namir, 17 anys (musulmana)

Zaid Namir, 16 anys (musulmà)

Hanan Aharchi, 48 anys (musulmana)

Judith Musquera, 17 anys ( no musulmana)

Materials:

• 3 persones musulmanes, 1 no musulmana
• Plaques per a cultius bacterians (medi de cultiu Agar)
• Estufa
• Rellotge
• Rotulador
• Mòbil (per fotografiar)

T= 34°C

Resultats

Esquerra

Dreta

SAJIDA

HANAN

ZAID

JUDITH

"Potser en els musulmans la mà dreta conté menys bacteris que la mà esquerra."

Conclusions parcials

- La mà dreta conté menys bacteris (microbis) que l’esquerra en el cas dels musulmans

- La pràctica de separar les mans per a unes activitats o altres té sentit i és eficaç

Experimentació ideal

- Fer aquestes proves amb més persones (tant musulmanes com no musulmanes)

- Durant més dies i amb més repeticions

- Seguiment precís de les activitats

- Veure tipus de bacteris crescuts

Sunnah del dàtil

https://www.lechepuleva.es/aprende-a-cuidarte/tu-alimentacion-de-la-a-z/d/datiles

1, 3, 5, 7...

Hadiz d'Anas (que Allah estigui complagut amb ell) va dir: “El Missatger d'Allah (saaws) solia trencar el seu dejuni amb dàtils frescos abans de pregar; si no n'hi havia (dàtils frescos), llavors ho feia amb dàtils secs, i si no n'hi havia (dàtils secs) llavors ho feia amb uns pocs glops d'aigua”.

Posada en pràctica a la vida dels musulmans

mesura dels efectes dels hidrats dels glúcids (hidrats de carboni), en el nivell de sucres en la sang

- "Els dàtils tenen un índex glucèmic baix-mitjà..."

https://www.pinterest.es/pin/407505466278877250/

Experimentació

"Potser el dàtil fa un millor efecte sobre el sucre a la sang i n’aporta més que algun altre aliment."

Material:

- Glucòmetre (amb punxes i tires reactives)

- 3 dàtils (per a cada persona)

- Pruna i poma

Horari de dejuni

De 5:00 a 17: 41

De 5:01 a 17: 39

Dia 1

Dia 2

Participants:

Sajida Namir, 17 anys

Hanan Aharchi, 48 anys

Resultats

SAJIDA

DIA 1 DIA 2

HANAN

DIA 1 DIA 2

"Potser el dàtil fa un millor efecte sobre el sucre a la sang i n’aporta més que algun altre aliment."

Conclusions parcials

- El dàtil eleva més el nivell de sucre a la sang que no pas l’altre aliment amb que l’hem comparat.

Experimentació ideal

- Més gent d'edats i circumstàncies diverses

- Seguiment activitats realitzades durant el dia

- Fer les proves amb el glucòmetre més vegades durant el dia

- Repetir la prova durant més dies i amb diferents aliments

Prohibició de l'alcohol

"I dels fruits de les palmeres i la vinya, d'on obteniu una beguda embriagadora i aliments nutritius. En veritat, hi ha un Signe per a la gent que fa ús de la seva raó".

"Et pregunten el vi i els jocs d'atzar. "En totes dues coses hi ha un gran pecat i també alguns avantatges per als homes; però el seu mal és més gran que els seus avantatges..."

"Oh vosaltres, els que creieu! No us apropeu a la Pregària amb la ment confusa fins que sapigueu el que dieu...".

El profeta Muhammad (saaws) va dir "Tot intoxicant és il·legal i si una substància és intoxicant en grans quantitats, una petita quantitat és (també) il·legal".

Posada en pràctica a la vida dels musulmans

Musulmans= no alcohol

No musulmans: sí alcohol

Model d'expermientació 1

200 musulmans

200 no musulmans

100 homes

100 doness

100 homes

100 doness

=

edat

condicions

estil de vida

pes

Variable a estudiar: consum d'alcohol

https://medlineplus.gov/spanish/liverdiseases.html

https://www.lavanguardia.com/vivo/longevity/20220517/8271380/claves-definitivas-dieta-longevidad-nbs.html

https://www.expansion.com/directivos/estilo-vida/salud/2022/11/14/6371e7d0e5fdeaee358b456e.html

1

Situació inicial dels fetges

2

Situació final dels fetges

3

Hipòtesi: Potser el fetge de gent musulmana estarà en millors condicions que el dels no musulmans que sí que han pres alcohol. També el fetge dels no musulmans haurà empitjorat les seves condicions des de la primera revisió de fetge a l’inici de l’estudi.

Model d'expermientació 2

Musulmans

No musulmans

- multiplicacions

- capitals de països

- sumes i restes

https://www.amazon.es/PULIVIA-Cron%C3%B3metro-Deportivo-Calendario-Entrenadores/dp/B09N94F3RK

"...l'alcohol afecta la ment, la capacitat per pensar i l'alenteix..."

1

Temps tardat en respondre inicial

Temps tardat en respondre final

3

Hipòtesi: Potser les persones musulmanes respondrien més ràpidament les preguntes i els costaria menys. També que les persones que si prenen alcohol anirien empitjorant les seves capacitats intel·lectuals durant l'any d'estudi.

"Potser les recomanacions/obligacions de l'islam en l'aspecte de l'alimentació són per a un bé final per a la persona que les aplica, i tenen una base, no són fetes o recomanades aleatòriament."

Les recomanacions de la Sunnah del profeta Muhammad (saaws) i les normatives que explica Allah a l'Alcorà són generalment per a un bé dels musulmans.

Les prohibicions són més aviat per mantenir al musulmà/ana lluny de danys per a si mateix/a.

El treball ens demostra que les recomanacions/obligacions de l'Islam (tant Alcorà com Sunnah) al voltant de l'alimentació afavoreixen la salut de les persones que les segueixen i això queda sostingut científicament.

MOLTES GRÀCIES PER

LA VOSTRA ATENCIÓ

- Sajida Namir -