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Le problème d'affectation

Realisee Par:

Anis Abiriga

Amin Ben Cheikh

Fares Baccouche

VP of HR

Nader Bougataya

Yosr Mahjoubi

Nouha Chikhaoui

Yassine Ayadi

PLAN

I. INTRODUCTION

II. Présentation de l'entreprise

III. Classification de l'entreprise

IV. Les finalités de l'entreprise

V. Les fonctions de l'entreprise

INTRODUCTION

INTRODUCTION

“ C’est vers l’avenir que partent nos regards. Un avenir de prospérité, d’épanouissement et d’accomplissement. Un avenir par les jeunes et pour les jeunes.”

Abdelwaheb Ben Ayed

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Présentation de l'entreprise

Presentation de l'entreprise:

POULINA GROUP HOLDING

Dénomination Sociale :

Date de fondation: 14 juillet 1967

Fondateur: Abdelwahab Ben Ayed

Secteur d'activité: agriculture / agro-alimentaire / industrie et services

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Poulina Group Holding

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Produits de grande consommation

Produits de grande consommation

les sociétés de Poulina Group Holding (PGH) élaborent et commercialisent une large gamme de produits tels que les crèmes glacées, yaourts, desserts, produits laitiers, chips, jus et pâtisseries industrielles

4

integration avicole

Integration avicole

PGH intègre tout le processus de son métier avicole, à partir de la production de la nutrition animale jusqu’à la distribution des œufs, dindes, poulets, viandes…

5

transformation d'acier

Transformation d'acier:

PROJECTION

Aujourd’hui le groupe est actif dans divers domaines industriels dont l’acier. Ce pôle comprend également des sociétés leaders dans leurs domaines

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6

Emballage

Emballage:

PROJECTION

Ce métier regroupe plusieurs sociétés spécialisées dans les activités diverses de l’emballage telles que l’imprimerie, la transformation du carton et du papier, l’alvéole, le polystyrène, le film étiré et l’impression sur film plastique, les emballages alimentaires et les boites en cartons.

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Bois et biens d'equipement

Bois et biens d'equipement:

PROJECTION

PGH est le principal fournisseur des industriels tunisiens de la filière bois et répond à 60% du besoin du marché en panneaux dérivés du bois (panneau de particules, panneau MDF en brut, mélaminé ou plaqué, panneau contreplaqué).

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Materiaux de construction

Materiaux de construction:

PROJECTION

la transformation du carton et du papier, l’alvéole, le polystyrène, le film étiré et l’impression sur film plastique

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9

Commerce et service

Commerce et service:

PROJECTION

Regroupées autour du métier Commerce et Services, le Groupe possède plusieurs sociétés qui opèrent dans le commerce international, la représentation, l’import, le conditionnement et les nouvelles technologies de l’information et de la communication.

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Immobilier

Immobilier

PROJECTION

Poulina Group Holding s’est lancé dans le métier de l’immobilier à travers sa filiale ETTAAMIR grace a elle, PGH est devenu un acteur incontournable du secteur immobilier en Tunisie.

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Classification de l'entreprise

Critere juridique

Critere dimensionnel

Critere sectoriel

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Classification de l'entreprise

Criteres de classifications

Critere juridique:

La société mère POULINA GROUP HOLDING S.A. est une société anonyme de droit

Tunisien constituée en Juin 2008

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Critere Dimensionnel

Critere sectoriel:

Filiales:

Selon le chiffre d'affaire

(2018)

2 162 700 DT

Effectifs:

Valorisation:

Poulina Group Holding detient en 31/12/2015, 108 Entreprises

2 334 646 692 DT

12 000 Employes

Poulina Group Holding est une entreprise de secteur secondaire et tertiaire :

Elle transforme les matières premieres en biens de production ou en biens de consommation et propose des différentes service comme les transports, les activités financières et immobilières

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Les Finalites de l'entreprise

finalités économiques

finalités humaines

finalités sociétales:

sociales et environnementales

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finalités économiques

finalités économiques

la société « Poulina » a diversifié fortement ses produits et a réorienté ses activités

en se positionnant non plus comme une entité de production avicole mais comme une entreprise

offrant aux éleveurs tous les services et fournitures d’élevage nécessaires

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finalités humaines

finalités humaines

"Nous essayons de créer un environnement motivant "

M. Ben Ayed

Poulina Group Holding assure une responsabilité a l'egard de son personnel en garantissant:

  • Des salaires équitables: avec un salaire de base avec des primes
  • Un environnement de travail sur et sain
  • D'autres avantages en nature tel que logement de fonction, voiture de société etc..

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finalités

sociétales :

sociales + environnementales

finalités sociétales :

Sociales

Environnementales

Poulina Group Holding assurera des conditions sociales de travail de ses partenaires extérieurs

Poulina Group Holding est pionniere en matiere de recyclage des dechets solides et liquides de ses usines, elle ne cesse de developper des solutions en ce sens

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Les fonctions de l'entreprise

Production

Gestion Ressources humaines

Financière

Recherche & Développement

(R&D)

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Fonction de production

Fonction de production

Qualité

Délai

La fonction production consiste en une transformation de ressources (humaines ou

matérielles) en vue de la création de biens ou services tout en respectant les contraintes de production

Flexibilité

Coût

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la qualité des produits de PGH se fonde sur des valeurs

universelles remplissant des critères stricts pour offrir des produits qui répondent parfaitement aux

exigences de nos ces clients

le système de production de PGH est conforme avec le niveau de la demande

PGH a mis en place du système de maîtrise des coûts au niveau de tout le groupe (108 filiales)

PGH ont une grande disponibilité et flexibilité

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les modes de production:

Le groupe a intégrer des métiers différents en rachetant des entreprises ou en créant des filiales dans un grand nombre d'activités économiques

Production en continu :

Production par lot :

Flux continu de produits homogènes

Production unitaire:

Production en série :

Petites séries diversifiées de produits identiques

Utilise generalement dans l'Immobilier

comme sa filiale ETTaamir

Les produits de grande consommation

EX: El Mazraa

Grande série de produits identiques et standardisés

Ex :ETTAAMIR

tel que les materiaux de construction, Bois et biens d'equipement..

EX:Carthage Ceramic

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Gestion Ressources humaines

Gestion Ressources humaines:

Le principe de PGH pour le recrutement part sur:

" C’est vers l’avenir que partent nos regards. Un avenir de prospérité,

d’épanouissement et d’accomplissement. Un avenir par les jeunes et pour les jeunes"

Le personnel est un facteur de développement, il faut donc prendre soin de cette ressource pour s'assurer de sa motivation et de l'enrichissement de l'organisation

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  • Poulina Group Holding essaie de mettre en place un environnement de travail aussi propice que possible au développement et à la productivité

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RH poulina

Recrutment : la pluparts sont des jeunes diplôme avec ou sans experience ; ils trouvont le cadre qui adequat le formation

La mobilité au seins du groupe au niveau des filiales : il y a l’opportunité adequat pour les personnels du groupe

Team building :chaque fin d’année les differents GRHs se réunissent et créent un chef-œuvre qui résume tous les objectifs atteints durant cette année.

Fonction financière

La fonction financière:

PROJECTION

  • Un revenu global consolidé de 1 929 Millions de Dinars en 2017, contre 1 705 Millions de Dinars en 2016, soit une évolution de 13,1% par rapport à l’exercice précédent.
  • Un résultat net du groupe de 138 Millions de Dinars, soit une amélioration de 52,4% par rapport à l’exercice précédent.

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Ces résultats ont valu à PGH une croissance du cours de l’action supérieure à 35% en 2017 et reflètent la bonne santé de Poulina

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Rentablilite : Le Groupe Poulina dégage des bénéfices nets de 152 millions de dinars en 2018

Endettement:L’endettement Entre le 1er trimestre 2018 et le 1er trimestre 2019, l’endettement du groupe a connu une augmentation de 19% compatible avec la hausse du niveau de son activité et des investissements réalisés au cours de la période.

La fonction Recherche & Développement

(R&D)

La fonction Recherche & Développement (R&D)

PROJECTION

Chaque annee Poulina groupe holding investie

Développer des innovations, qui sont les applications industrielles et commerciales d’une découverte ou d’une invention:

  • Tout collaborateur est invité et encouragé à présenter des suggestions d’amélioration dans tous les domaines afin de contribuer au développement de son entreprise ou du groupe auquel il appartient.

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  • Poulina Group Holding a mis énormément de ressources et de moyens pour développer un système d’évaluation des résultats et des compétences aussi objectif que possible.

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  • Afin de maîtriser son travail, toute personne est tenue de se former de façon autodidacte et de lire, et ce principalement en dehors des heures de travail. Des formations spécifiques sont proposées en fonction de besoins précis pour à la clé des résultats à court terme.
  • Une bibliothèque importante de recueils sélectionnés sur plusieurs années par des directeurs du groupe est à la disposition de tout collaborateur de PGH.

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Conclusion

Le véritable leadership dans une entreprise doit être son modèle économique et social

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