Roman Rodriguez

Transformaciones en los alimentos

Durante la elaboración de un género ciertos factores, como el olor, la textura, el color y el sabor, van a ser modificados.

Es lógico que los métodos de cocinado dependan del género que se vaya a elaborar. Además, gran parte de los alimentos pueden ser cocinados utilizando distintas técnicas, lo que hace más apetitoso y variado el consumo de un mismo producto.Durante la elaboración de un género ciertos factores, como el olor, la textura, el color y el sabor, van a ser modificados.

Es lógico que los métodos de cocinado dependan del género que se vaya a elaborar. Además, gran parte de los alimentos pueden ser cocinados utilizando distintas técnicas, lo que hace más apetitoso y variado el consumo de un mismo producto.

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