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Los bovinos son una especie de mamíferos usados por el hombre no solo por su carne, sino también por la leche que producen.
Pues son animales que aportan muchos nutrientes y proteína a nuestra dieta, estás son las vacas lecheras más populares en el mundo.
Característica de la raza
Los Holstein son rápidamente reconocidos por sus marcas distintivas de color y producción de leche.
Característica físicas
Son animales elegantes, grandes con modelos de color de negro y blanco o rojo y blanco.
Característica de la raza
La capa puede ser de tres colores: amarillenta o rubia, castaño muy oscuro o blanca.
La Normando es una raza de doble propósito de adecuado tamaño, buena capacidad torácica y abdominal
Característica físicas
El pelo es de suavidad media, entre largo y mediano, y crece en una piel medianamente gruesa y ligeramente suelta.
Caracteristica de la raza
Produce hasta 20 litros de leche por día, es autóctona y exclusiva de los Valles Pasiegos de Cantabria, España.
Caracteristica fisicas
Su pelaje rojo es su principal característica, así como también el hecho de que puede medir hasta 130 centímetros de alto.
Caracteristica de la raza
Está raza de origen británico es de doble propósito y se caracteriza por su pelaje de color marrón, así como también por su docilidad y por el alto contenido caso de la leche que produce.
Caracteristica fisicas
Color es una gradación del amarillo con o sin machas blancas, es la más pequeñas de la razas lecheras.
Razas de carne
Este ganado ha sido seleccionado y criado con el propósito de producir carne para consumo; estos animales están capacitados para producir carcasas de alto rendimiento, de los mejores cortes y de la mejor calidad, siempre que las condiciones de crianza sean adecuadas.
Caracteristica de la raza
Esta raza proviene de Texas, Estados Unidos, y gracias a su complexión por ser cruza de Hereford, Shorthorn y Cebú, tiene una excelente adaptabilidad a los climas y hace que rinda al ser engordado.
Caracteristica físicas
La piel es suelta y el color del pelaje es rojo castaño.
Caracteristica de la raza
Esta raza europea es muy popular por la calidad de su carne que es requerida para cortes finos, además sus resultados al engordar son magníficos para el ganadero.
Caracteristica fisicas
Poseen un color blanco o blanco cremoso; el pelo puede ser corto en verano, se espesa y se alarga durante las épocas de frío.
Caracteristica de la raza
La raza está dentro del doble propósito (carne y leche), su rendimiento al ser engordada es muy bueno y es uno de los preferidos por los ganaderos.
Caracteristica fisica
El color del pelaje es berrendo y las manchas sobre blanco pueden ser amarillas o rojas, la cara y cabeza son blancas, ocasionalmente muestran una mancha de color.
Caracteristica de la raza
Este ganado es proveniente de Asia y ha sido pieza fundamental en la ganadería en todo América, ya que gracias a su resistencia a climas áridos y enfermedades
Caracteristica física
Posee color gris acero es el preferido y generalmente el color tiende a ser más oscuro en el tercio anterior y posterior de los toros.