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ANÁLISIS DEL COMPORTAMIENTO DE LA EXPORTACIÓN DE LA CARNE VACUNA POR PARTE DE LAS INDUSTRIAS CÁRNICAS PARAGUAYAS, AL MERCADO BRASILERO
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AUTORA:
ANÁLISIS DEL COMPORTAMIENTO DE LA EXPORTACIÓN DE LA CARNE VACUNA POR PARTE DE LAS INDUSTRIAS CÁRNICAS PARAGUAYAS, AL MERCADO BRASILERO DURANTE EL PERIODO 2015-2019.
Univ. Rocío Magalí Medina Carrera.
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS
Analizar el comportamiento de las exportaciones de la carne vacuna por parte de las industrias cárnicas paraguayas, al mercado brasilero durante el periodo 2015-2019.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
1. Describir los parámetros de calidad exigidos por el gobierno brasilero para la importación de carne vacuna en el periodo 2015-2019.
2. Identificar las acciones realizadas por la SENACSA para difundir la exportación de carne vacuna.
3. Elaborar una guía de exportación para la carne vacuna.
PALABRAS CLAVES
EXPORTACIÓN
CARNE VACUNA
CALIDAD
INDUSTRIAS CÁRNICAS PARAGUAYAS
MARCO METODOLÓGICO
DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN
MARCO METODOLÓGICO
La investigación será de carácter no experimental, debido a que no serán manipulado las variables, solo serán observado los fenómenos en su contexto natural.
Atendiendo a que el tipo de investigación es mixto, con mayor concentración cuantitativa, el diseño corresponde al explicativo secuencial (DEXPLIS) en base al cual, en primera instancia serán recolectados y analizados datos cuantitativos, y luego recogidos y evaluados los datos cualitativos, para finalmente integrarlos y elaborar el informe final.
NIVEL Y TIPO DE INVESTIGACIÓN
El alcance de la investigación hará referencia al nivel de conocimiento esperado, es decir, la profundidad pretendida a ser alcanzada en el trabajo. Sera estudiado el comportamiento de las exportaciones de la carne vacuna por parte de las industrias cárnicas paraguayas al mercado brasilero, teniendo en cuenta un periodo de referencia (2015-2019). Debido a que, se trata de un tema poco abordado y estudiado a cabalidad actualmente, la investigación será de tipo exploratorio y descriptivo.
ENFOQUE O PARADIGMA
El enfoque de la investigación fue mixta, donde serán comparados datos (producto de mediciones), mediante procesos secuenciales.
Asimismo, los resultados serán obtenidos mediante procesos inductivos y concurrentes, sin fundamentarse los mismos, única y exclusivamente en la estadística. Además, se realizará la recolección de datos no estandarizados ni predeterminados completamente a modo de obtener las perspectivas y puntos de vista de los participantes, conforme a lo que propone el enfoque cualitativo.
LA POBLACIÓN Y MUESTRA
- Población:
La población investigada está conformada por el total de industrias cárnicas paraguayas localizadas en todo el país, las cuales en total son 17 y solo serán consideradas 2 de ellas que se dediquen a la comercialización de la carne vacuna al Brasil. Así como también un representante de SENACSA y un despachante de aduanas.
- Muestra:
En base a la población, la obtención de la muestra será no probabilística ya que estará conformada por aquellas industrias cárnicas paraguayas, que han exportado carne vacuna al mercado brasilero durante el periodo 2015-2019, un representante de SENACSA y un despachante de aduanas.
ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN
CONCLUSIÓN
PROPUESTA
Para poder exportar carne vacuna al Brasil hay que tener en cuenta ciertos requisitos como: estar registrado ante el MINISTERIO DE INDUSTRIA Y COMERCIO como exportador, estar registrado ante SENACSA como exportador de productos cárnicos y contar con facturas de exportación vigentes
El arancel por pagar será de 0,20% sobre valor FOB de la mercadería en concepto de SENACSA AFTOSA y el canon correspondiente al despacho de 210.850gs.
El certificado de Origen es el que dará la validación en el MERCOSUR para la preferencia arancelaria (Arancel 0 al país importador) y que se pueda corroborar que la Carne es de Origen y procedencia del País Exportador.
Como normalmente para el Brasil el tránsito de las mercaderías es por medio terrestre, por ello se utilizarán diferentes tipos de Incoterms FCA (COSTO FABRICA) / CPT (COSTO Y FLETE) CIP (COSTO SEGURO Y FLETE).
También se tendrá diferentes opciones de pago para asegurar la exportación y se algunas de ellas son: las cartas de crédito, cobranzas y giros directos.
PROCEDIMIENTOS PARA LA TRAMITACIÓN DE EXPORTACIÓN DE CARNE
Etapa 1. Inicio del Proceso – Exportador.
Etapa 2. Aprobación del IVO - Frigorífico.
Etapa 3 Autorización de Exportación – DIGECIPOA.
Etapa 4. Certificado Oficial de Carga – IVO Frigorífico.
Etapa 5. Elaboración del Despacho de Exportación.
Etapa 6. Control y Verificación de Documentos.
Etapa 7. Verificación Física de Mercadería / Aforamiento.
Etapa 8. Tasas y Aranceles.
Etapa 9. Emisión Certificado Sanitario.
BIBLIOGRAFÍA
- Arce, L. (2012). Centro de Análisis y Difusión de la Economía Paraguaya.
- ARP. (Abril de 2017). Asociación Rural del Paraguay.
- BCP. (2019). Banco Central del Paraguay .
- Labraga, J. (2016). Exportaciones de carne bovina del MERCOSUR: Una cuantificación de los efectos comerciales de medidas sanitarias nuevas y tradicionales. Biblioteca Felipe Herrera del Banco Interamericano de Desarrollo, 38.
- SENACSA. (2019). Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal .
- Ventanilla Unica del Exportador. (10 de octubre de 2019). Procedimiento. Obtenido de Proceso de Tramitación de Exportación de la Carne. Definición y Descripción General de Procedimientos.