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Unus Gastronomía
¿Será muy diferente?
-En una clase presencial las dudas se resuelven al momento.
-En una clase Online, las dudas tardan o resolverse o requieren que el estudiante investigue.
-El estudiante y el docente no tienen excusa para llegar tarde. NO HAY TRÁFICO..
-Es muy importante respetar las fechas y horarios de entrega.
-La clase debe impartirse en el horario establecido y respetar los horarios de los otros docentes.
-Los estudiantes tienen otras clases, debemos ser conscientes con el volumen de las actividades.
-Nosotros debemos impartir la clase. Las actividades son de refuerzo y ampliación.
-El estudiante debe prepararse para tomar su clase. Debes informar previamente sobre los siguientes temas.
OBJETIVO PRINCIPAL
MÁS ES MENOS
Actividades cortas de 5 a 20 min. durante la clase en vivo.
El docente en tiempos de Covid...
El Psicólogo
La Amiga
El Confesionario
La Culpable de su flojera
El Enfadoso
La Guía
El Ejemplo
Considerando las diferencias principales y el FODA institucional de Gastronomía Online
1) Instrucciones claras y concisas. (IDEA, dividir clase en módulos)
2) Puntualidad de inicio y término de las clases. Clases en vivo mínimo del 50% del horario total.
3) Pase de lista obligatorio. 80% de asistencia para tener derecho a examen.
4) Organización y planeación de las clases en base a objetivos.
5) Previa investigación de los estudiantes sobre los temas del día.
6) Actividades de refuerzo.
7) Uso de herramientas digitales para complementar tu clase. vídeos, audios, podcast, vídeos demostrativos etc.
8) Estrategia de evaluación en base a un problema de caso o por medio de por lo menos 2 métodos “tradicionales” diferentes.
9) Completar el curso de capacitación
10) Actitud y proyección positiva Institucional
CALIDAD EDUCATIVA
-Tener una meta y objetivo claros y alcanzables.
-Plantear un problema, reto, pregunta.
-Tiempos límite.
-Rubrica previa.
-Formulación de las preguntas. "Preguntas compuestas"
-Individual o en equipo.
-Rubrica objetiva con escala del 1-10.
-2 entregas. Revisión y entrega final.
¿QUÉ IMPLICA?
¿CÓMO LA APLICO?
¿MIS COMPROMISOS DOCENTES?